Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1899009 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10095 : 24 Декабрь 2021, 12:03:51 »

Мне туда кунжут кажется лишним, если честно

Кто привык летние овощные-листовые салаты посыпать разными семечками, заправлять разными маслами, тем зайдет. Моцарелла не помешает)

"Греческий" с кунжутом встречается и в кафе. И даже с песто недавно встретился. Салат, конечно, другой, а идея у меня приживется.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Trulala

  • Их либе дих
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +99/-8
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2205

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10096 : 24 Декабрь 2021, 12:12:57 »

Кто привык летние овощные-листовые салаты посыпать разными семечками, заправлять разными маслами, тем зайдет. Моцарелла не помешает)

"Греческий" с кунжутом встречается и в кафе. И даже с песто недавно встретился. Салат, конечно, другой, а идея у меня приживется.
Да, наверное. Я люблю во все летне-зеленое оливковое масло, соль, перец и крем-бальзамик, а семечки не особо. Кунжутное масло для меня - в китайские воки, но это вкусовщина, конечно

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10097 : 24 Декабрь 2021, 12:26:28 »

Девочки, стейки форели в медовой глазури пробовал кто-нибудь? Такое понравится большинству или не стоит на компании эксперимент проводить?

У меня минималистский к этому продукту подход, потому что и так жирный :girl_haha: Стараюсь без соусов, глазури и масла обходиться. А на НГ можно себе позволить же)
Если есть хорошие рецепты интересные, поделитесь пожалуйста.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10098 : 24 Декабрь 2021, 13:23:37 »

Девочки, стейки форели в медовой глазури пробовал кто-нибудь? Такое понравится большинству или не стоит на компании эксперимент проводить?

У меня минималистский к этому продукту подход, потому что и так жирный :girl_haha: Стараюсь без соусов, глазури и масла обходиться. А на НГ можно себе позволить же)
Если есть хорошие рецепты интересные, поделитесь пожалуйста.
я тоже за минимализм
но в последнее время мы форель исключительно используем в виде малосольной, потому что она жирная. Запекать нравится разве что лосося, его можно и полить чем-то. Я хотела попробовать в сливочном соусе, но так и не можем пока его купить, в магазинах почему-то форель в последнее время попадается.
Форель мы отрезаем несколько стейков на запекание, но мне всегда так жалко столько с нее жира льется. Это ж вроде полезно :) Поэтому я просто утром пару кусочков малосольной без всего :)

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10099 : 25 Декабрь 2021, 14:03:24 »

Девочки, стейки форели в медовой глазури пробовал кто-нибудь? Такое понравится большинству или не стоит на компании эксперимент проводить?

У меня минималистский к этому продукту подход, потому что и так жирный :girl_haha: Стараюсь без соусов, глазури и масла обходиться. А на НГ можно себе позволить же)
Если есть хорошие рецепты интересные, поделитесь пожалуйста.
Делала и форель в глазури, и семгу с кленовым сиропом запекала. Моей семье вкусно. Подруга пробовала, ей тоже очень зашло. Рецепт брала, мужу своему готовила и он не оценил. Не любит сладкое в мясе и рыбе.

УлыбкаДождя

  • А у меня близняшки!
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +16/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 500

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10100 : 25 Декабрь 2021, 14:42:09 »

Подскажите пожалуйста вкусный рецепт рулетиков из баклажан с сыром

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10101 : 25 Декабрь 2021, 17:39:14 »

Делала и форель в глазури

А можно тогда ваш рецепт?  :ax:
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10102 : 25 Декабрь 2021, 17:51:35 »

Подскажите пожалуйста вкусный рецепт рулетиков из баклажан с сыром

Не рулетики, но можно и завернуть эту начинку в них при желании)

https://www.iamcook.ru/showrecipe/6816

А, как есть, на новогоднем столе выигрышно смотрится. Свеженько.
Использую этого производителя брынзу или каймак, или все вместе https://market.yandex.ru/brands--mlekara-sabac/14702446 и тогда сметана не обязательна.
Помидоры с кожицей, но без семян. Баклажаны можно запечь/обжарить и смазать сыром заранее, в холодильнике под пленкой постоят. А сальсу делать и раскладывать перед подачей.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

MamaV

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +125/-26
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7562

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10103 : 25 Декабрь 2021, 23:13:21 »

мне всегда так жалко столько с нее жира льется. Это ж вроде полезно

Да то полезно, когда рыбка морская, океанская.
А наша -  с ферм, выращенная на комбикормах и хлебном прикорме. Свинки в чешуе.))
— А где вы успели нажить себе так много врагов? — Для этого не надо быть гением. Делай свое дело, говори правду, не подхалимствуй — и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора (Валентин Пикуль)

УлыбкаДождя

  • А у меня близняшки!
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +16/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 500

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10104 : 26 Декабрь 2021, 10:56:27 »

Подскажите пожалуйста вкусный рецепт рулетиков из баклажан с сыром
А если взять адыгейский сыр вовнутрь, зелень и чеснок. И майонез. А перед подачей на стол слегка подогреть. Расплавится?

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10105 : 26 Декабрь 2021, 11:02:45 »

Нет, он не плавится же.

Рецепт обычный. Орехи ещё добавляют.
А с майонезом и твёрдый сыр трут, и плавленый.

Не грела только их никогда.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10106 : 26 Декабрь 2021, 11:09:53 »

Да то полезно, когда рыбка морская, океанская.
А наша -  с ферм, выращенная на комбикормах и хлебном прикорме. Свинки в чешуе.))

Не, это вредностей в них сравнимо со свинками, потому что не пойми что в кормах и в обработке. А омеги остаются омегами. Всё лучше, чем из банки, если относительно свежие исследования читать.
Да и рыбных альтернатив по жирам? Селёдка и скумбрия свежие. Тоже постоянно есть не будешь.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Руслана

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 785
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10107 : 26 Декабрь 2021, 11:29:34 »

Девочки, может немного не по теме: где купить вкусную нарезку слабосоленой семги на бутеры?

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10108 : 26 Декабрь 2021, 11:47:25 »

Да то полезно, когда рыбка морская, океанская.
А наша -  с ферм, выращенная на комбикормах и хлебном прикорме. Свинки в чешуе.))
Хм я как то не думала чем их кормят
В последнее время берем в метро форель мурманская называется. 5кг весит. Неужто у нАс форель в мурманске выращивают аж до 5, или аж 8 кг? По моему если да, то год и на продажу
Может ошибаюсь...

А малосолим сами. Это ж очень просто и так быстро ..вот я не доверяю упаковкам

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10109 : 26 Декабрь 2021, 11:59:07 »

Девочки, может немного не по теме: где купить вкусную нарезку слабосоленой семги на бутеры?

Если куском тоже подойдёт, то https://m.market.yandex.ru/product--agama-zamorozhennaia-forel-slabosolenaia-file-200-g/650392053/reviews?utm_source_service=web&clid=703&src_pof=703&icookie=Wik0oNaagMJ9z0D4gCF8xGpErFjbQLvdoxZOAQo3WtS6LYnnuirxRFEt1XHU%2BRVxsomFE3LACLg7Gf2%2FiXQZVlRkMOI%3D&baobab_event_id=kxn0jymt2u

Настолько слабосоленая, что можно даже пожарить  :girl_haha:
Для закусок приправляю по желанию.
Покупаем в Самокате по акциям. Она замороженная, хранится в морозилке.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570