Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: Boni Привет РМамочки :). Моя группа в ВК по авторским тортам https://vk.com/olgabonitort Приходите, буду рада! Разместить от Boni Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[LinDA]

Я вчера замариновала индоутку. Чеснок давленный,соль,черный молотый перец. Все! Она сама по себе хороша. Любите еще специи - по вкусу. Делаю надрезы в неприметных местах и шпигую )) Можно в смесь плеснуть масла или воды - для лучшей натирательной способности!  Изнутри и снаружи тоже натираю. Хорошо бы помариноваться перед готовкой. Потом в рукав и  до готовности. Хотите хрустящую корку - где-то в конце готовки рукав разрежьте.

А сколько времени она готовится в рукаве и при какой температуре?

[VladLena]

Вчера разморозила тесто и сегодня "испекла" наполеон.Сделала два вида крема(заварной и сгущенка с маслом). Разобрала коржи на составные части,промазала кремом и жду пока пропитается.
По структуре конечно далёк от наполеона,но на вкус еще не знаю.Жду семью на снятия пробы.

[Inna Red Sea]

Поделитесь рецептом ))
А я, если хотите, могу рассказать как сделать вкусный ленивый Наполеон ))

https://forum.say7.info/topic1346.html

[Inna Red Sea]

Готовила по этому рецепту много раз. Коржи безупречны. Фрукты пробовала разные: персики, абрикосы, и свежие, и консервированные, вишня. Мне всё не то. Вот именно сочетание банан с ананасом вкусно. И чуть киви для кислинки и цвета

[Настюшка]

Вчера разморозила тесто и сегодня "испекла" наполеон.Сделала два вида крема(заварной и сгущенка с маслом). Разобрала коржи на составные части,промазала кремом и жду пока пропитается.
По структуре конечно далёк от наполеона,но на вкус еще не знаю.Жду семью на снятия пробы.

А вы не резали коржи? Я режу сам корж на квадраты и потом уже пеку и разбираю. Кремом я не промазываю, а вмешиваю эти квадратные пластики в крем.
Я здесь идею взяла https://www.instagram.com/p/CksKGbfKoNa/?igshid=ZmRlMzRkMDU=

https://forum.say7.info/topic1346.html

Спасибо!

[VladLena]

А вы не резали коржи? Я режу сам корж на квадраты и потом уже пеку и разбираю. Кремом я не промазываю, а вмешиваю эти квадратные пластики в крем.
Я здесь идею взяла https://www.instagram.com/p/CksKGbfKoNa/?igshid=ZmRlMzRkMDU=

Нет.Я запекла и разобрала.Получился по типу как в Золотом Колосе.Честно мне их Наполеоны не нравятся совсем.

Открыла вашу фотку с тортом и внимательно изучила.Видно что нет слоёв.Так не делала.

[Faionart]

хм.. мне это очень непривычно так мешать коржи с кремом.. я тут подумала - есть заливные торты и пирожные, в таких формочках прозрачных, вот в таком бы я попробовала приготовить из рубленых коржей - порционно в каких-то стаканах
Но именно слоями, перемешивать не знаю.. как для некоторых оливки есть )))

[VladLena]

Ну в общем буду печь наполеон как всегда.Не скажу что это не съедобно ,но....не зашёл.
Крем отдельно,тесто отдельно.Если вмешивать как делала Настюшка,то может и зайдет.
Экспериментировать больше не буду.

[mascha]

Девочки, вот здесь еще интересный легкий рецепт наполеона я писала:
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,21582.msg997694.html#msg997694

[Конопуля]

Девочки, вот здесь еще интересный легкий рецепт наполеона я писала:
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,21582.msg997694.html#msg997694

Провалилась в тему по ссылке "Дешево, но вкусненько", как в кулинарный бермудский треугольник попала. Такой кладезь полезной информации!
А Наполеона два теперь придется делать традиционный и экспериментальный)

[LinDA]

Девочки, вот здесь еще интересный легкий рецепт наполеона я писала:
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,21582.msg997694.html#msg997694

Маша, интересный рецепт  ,  а пиво какое лучше пойдет?

[Конопуля]

Хочу пирожное картошка как из Золотого Колоса. Может кто знает рецепт? Поделитесь пожалуйста.

Мы уже давно вместо картошки делаем кондитерскую колбасу. К рецепту ниже добавляем орехи, изюм, кусочки шоколада. В разрезе выглядит довольно пестро, но уходит быстро.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/48774-nazad-v-sssr-konditerskaya-kolbaska
Рецепт можно утяжелить вареной сгущенкой и  большим количеством сливочного масла.

[mascha]

Маша, интересный рецепт  ,  а пиво какое лучше пойдет?

Я брала легкое светлое. Там дело не в градусе, а в игристости скорее) темное, мне кажется, горчить будет.
Блин, сама в этой темке зависла) и наполеончик давно не делала, аж захотелось. Но сначала панчо захотелось) Хочу, хочу, хочу...

[Конопуля]

Панчо зацепил) он следующий в планах после наполеонов.
В общем , кулинарные планы - наполеоновские на НГ.

[Бастет]

Хочу пирожное картошка как из Золотого Колоса. Может кто знает рецепт? Поделитесь пожалуйста.

Очень давно, лет 15-20 назад, мне их кондитер на этот вопрос ответила, что дома и смысла нет пытаться, потому что картошка у них готовится из некондиции и обрезков другой продукции.