Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Что мы читаем? [hot!] Рецепты куличей

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Котена]

Салат "С Новым годом"

Банка консервированных кальмаров
2 соленых огурчика
4 отварные картофелины
яблоко
оливки без косточек 0,5 стакана
3 вареных яйца
баночка горошка
майонез 1 банка
зеленый лук

В большую миску потрите на крупной терке картофель и яблоко, добавьте нарезанные соломкой кальмары и огурцы, а также мелко нарезанные оливки и яйца. Перемешайте. Переложите в салатницу и залейте майонезом. Не перемешивая майонез, украсьте салат "елочкой" из веточек зеленого лука, а из кусочка свеклы сделайте маленькую звезду. Салат перемешайте непосредственно перед употреблением, прямо в сервировочной тарелке.


Марина а какое яблоко нужно для салата?

[пято4ка]

хочу сделать рыбу(люблю очень, мясо фи ваще  )

Фаршированная рыба
1 потрошеный карп или щука (можем заменить судаком)
300 г лука
500 г филе морского лосося
2 яйца вкрутую
2 белка
2 крупные моркови
10 ст. л. мелко толченой мацы
6 шт. очищенного горького миндаля
5 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. соли
4 луковицы
20 кусочков сахара
Рыбу разрежем на 8 толстых ломтиков. Лук очистим, бланшируем и покрошим. Филе лосося и яйца порубим. Белки взобьем в тугую пену. Морковь нарежем кружочками. Все эти компоненты смешаем с мукой из мацы, сахарной пудрой, солью и взбитым белком и этой массой начиним брюшную полость каждого ломтика рыбы, которые затем уложим в форму в виде цельной рыбы. К рыбе добавим морковь и лук. Подольем воды и на медленном огне поварим 60 минут. Через 45 минут добавим остальной миндаль и сахар кубиками. Рыбу подаем в холодном или горячем виде вместе с образовавшимся при варке соком и морковью.

[пято4ка]

или такую

Рыба по-монастырски

по 250 г филе окуня и форели
240 г свежих грибов
1 луковица
1 яйцо
800 г картофеля
25 г сыра
40 г сливочного масла
140 мл растительного масла
500 г сметаны
1 ст. л. муки
несколько веточек эстрагона для украшения

Инструкция: Картофель нарезать соломкой, обжарить на 1/2 растительного масла. Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать ломтиками. Грибы нарезать ломтиками, луковицу - мелкими кубиками и обжарить в растительном масле. Сыр натереть на терке. Муку обжарить на сковороде, смешать со сметаной, добавить сливочное масло и довести до кипения. Рыбу нарезать на порционные куски и обвалять в муке. В форму уложить рыбу, картофель, грибы, лук, яйцо. Залить сметанным соусом, посыпать сыром. Запекать в духовке 30 минут при 200 градусах. Готовое блюдо украсить веточками эстрагона.

[Tecca_T]

Моя скромная лепта 
Готовить заморачиваться не люблю, вот недавно попробовала такой салат из русской кухни, нам с мужем понравился, хорошо под спиртное, будем делать на НГ:

Салат из шампиньонов с рисом

800 гр. шампиньонов, 1 стакан риса, 2 луковицы, чеснок, укроп, майонез, соль

Грибы отварить 15 мин., поджарить мелко нарезанный лук, туда высыпать мелко нарезанные грибы, слегка обжарить, добавить отварной рис, чеснок и укроп ч/з чесночницу туда же, посолить, заправить майонезом и поставить в холодильник на 12 часов. Потом достать и приятного аппетита!

[Singolarita]

Моя скромная лепта 
Готовить заморачиваться не люблю, вот недавно попробовала такой салат из русской кухни, нам с мужем понравился, хорошо под спиртное, будем делать на НГ:

Салат из шампиньонов с рисом

800 гр. шампиньонов, 1 стакан риса, 2 луковицы, чеснок, укроп, майонез, соль

Грибы отварить 15 мин., поджарить мелко нарезанный лук, туда высыпать мелко нарезанные грибы, слегка обжарить, добавить отварной рис, чеснок и укроп ч/з чесночницу туда же, посолить, заправить майонезом и поставить в холодильник на 12 часов. Потом достать и приятного аппетита!

Салат какой-то вегетарианский???

[Annushka]

Все будут птичку и рыбку готовить в НГ??? Свинину нельзя, точно???

[Annushka]

А я час назад закончила печь коржи на рыжик, 30 штук получилось!!!

[mery]

А я час назад закончила печь коржи на рыжик, 30 штук получилось!!!

ну ты, мать, даешь!!! Хозяюшка

[Annushka]

спасибки  нарвалась на комплемент

[mery]

Я эту темку чмтаю и стыдно становится какая я нехозяйственная, 
Бедный мой муж, благо что его любимая еда пицца и пельмени:)))

[пято4ка]

Бедный мой муж, благо что его любимая еда пицца и пельмени:)))

 

[ORBIT]

девочки,а знаете секретик как еще вкусненько приготовить гуся или куру??берете шприц и соевый соус..и колите птичку во все места,она тогда будут сочная,ароматная и вкуснячая!!!

Я вот терпеть етот соус немогу.А в птице вкус чувствуется?

[Киви]

а я буду свинину готовить, для мужа без свинины праздника не будет....

[Жаннулька]

Вот какие салаты буду готовить я.
Салат "Калисто" 1б.кальмаров 1б.морской капусты 1б. кукурузы 200 гр.крабовых палочек майонез Кальмары и крабовые палочки нарезать кубиками,добавить кукурузу,морскую капусту(нарезать ее полосками).Все смешать и заправить майонезом. Первый раз буду делать.
"Салат Тифанни" Куриную грудку обжарить с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем: - тертый сыр - тертые яйца Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам большие зеленые и красные виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.  Этот готовила. Всем очень понравился.

[elo4ka]

Сижу в трансе .. заказывала индюшку на НГ .. хотела кило на 7 ... а привезли 11.400 .. Ну что я с ней буду делать?? она не в один рукав не влезет .. буду наверно фольгой прикрывать .. ко знает как сделать так чтоб эта дура( ж простите .. но по размерам точно слон) пропеклась точно.