Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1875515 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9705 : 03 Январь 2019, 11:53:13 »

  :aha: я не кулинар и не лингвист, но хоть убейте roast beef-жареная говядина

Таки да :girl_haha: :az:


И, при всей моей любви готовить по принципу ростбифа свиную вырезку

А это просто вкусно  :ab:
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

okula

  • Гость
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9706 : 03 Январь 2019, 12:12:22 »

Мне этот рецепт ,если честно, вообще странным кажется.

Я даже пробовать не хочу. По -мне,ничего не может быть вкуснее сочного ростбифа политого свежесделанным соусом. Мне кажется три дня с холодильнике просто убьет  все хорошее, что есть в этих продуктах.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9707 : 03 Январь 2019, 14:34:13 »

Будет просто другой продукт на выходе: закусочное мясо, а не горячее)) Но не суть! А то у меня уже ощущение, что уговариваю кого-то пробовать :girl_haha: Хотела только сказать, что рецепт не бестолковый, отлично получается. Сочным и вкусным. Улетало на НГ. Взрослым пришлось притормозить, когда увидели, как дети уминают. Они у нас, правда, любители терияки.

С Новым годом всех! Вкусных блюд на ваших столах! Новых или традиционных - кому что по душе! :ab: :az:
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

okula

  • Гость
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9708 : 03 Январь 2019, 15:14:28 »

А! Так вы его уже делали! :wallbash:
Может тогда и я решусь)))
Мы теряки любим

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9709 : 03 Январь 2019, 15:59:34 »

Картошка, морковь огурец, горошек.  Ну а как вы хотели?
Вкусный ,сытный овощной салат. Как спрашивали.
А если возражения только против мяса, то можно и яйцо положить.
Просто у меня и яйца не едет.
Оля, а заправляете чем?
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)

okula

  • Гость
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9710 : 03 Январь 2019, 16:02:38 »

Как и обычное оливье, сметаной с майонезом.

Люлю

  • ...)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +158/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6592

  • Юляша
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9711 : 03 Январь 2019, 16:15:41 »

А мы уже соскучились по горячему и жидкому.
Налепила пельменей и вареников с запасом. Вечером будут Амуры, а к Рождеству и старому новому году колдуны  :as:
СЧАСТЬЕ есть...и скоро!!!

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9712 : 03 Январь 2019, 16:27:03 »

А мы уже соскучились по горячему и жидкому.
Налепила пельменей и вареников с запасом. Вечером будут Амуры, а к Рождеству и старому новому году колдуны  :as:
Юль, дай рецепт колдунов. И теста, и начинки. Я помню, что там капуста с фаршем, но точно не помню уже :ah:

Люлю

  • ...)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +158/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6592

  • Юляша
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9713 : 03 Январь 2019, 16:44:03 »

Галя, нет рецепта.
Просто фарш свой домашний и сырая квашеная капуста. Капусту через мясорубку пропустить, отжать сок и смешать с фаршем. Пропорции примерно 60 на 40 (капуста/фарш соответственно). Но я люблю посочнее и делаю 70 на 30, чтоб прям капусты побольше.
А тесто сегодня пробовалв впервые вот это. Очень понравилось по консистенции, но ещё не варила
https://www.instagram.com/p/BqeINacFbfc/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1r6f3c9fqckf
СЧАСТЬЕ есть...и скоро!!!

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9714 : 03 Январь 2019, 17:21:13 »

Спасибо, Юль! Я совершенно забыла, как колдуны делать, это такой кайф! :as: Мама, Царствия ей Небесного, раньше часто колдуны делала, а потом забыла про них. А я технологию не помню. :ac: Юль, а сколько муки у тебя ушло на тесто? Стакана 3?

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9715 : 03 Январь 2019, 17:50:02 »

Галя, нет рецепта.
Просто фарш свой домашний и сырая квашеная капуста. Капусту через мясорубку пропустить, отжать сок и смешать с фаршем. Пропорции примерно 60 на 40 (капуста/фарш соответственно). Но я люблю посочнее и делаю 70 на 30, чтоб прям капусты побольше.

а дальше что? лепить котлетки и жарить? почему-то в интернете в рецепте фарш+ перекрученный на мясорубке картофель
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9716 : 03 Январь 2019, 17:51:59 »

а дальше что? лепить котлетки и жарить? почему-то в интернете в рецепте фарш+ перекрученный на мясорубке картофель
Нет, лепить вареники, и варить :ab:

Пассифлора

  • Наташа. СЖМ (Королёва).
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8398
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • English/French teacher
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9717 : 03 Январь 2019, 18:00:29 »

То есть это начинка для вареников?
Справочник школьника для начальных классов https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,166651.new.html#new

"Не сердитесь на дураков, они будут жить еще долго, к ним следует относиться как к дурной погоде" (М.Горький)

MamaV

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +125/-26
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7562

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9718 : 03 Январь 2019, 18:25:01 »

Нет, лепить вареники, и варить :ab:

Не туша капусту? Квашенную и крутить?
— А где вы успели нажить себе так много врагов? — Для этого не надо быть гением. Делай свое дело, говори правду, не подхалимствуй — и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора (Валентин Пикуль)

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9719 : 03 Январь 2019, 18:40:52 »

Да.