Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ks.rostov]

Спасибо! Прикуплю себе, после нг отчитаюсь о впечатлениях

[Zhinzhinn]

Птица с айвой хорошо сочетается. Вот зира меня удивила в утином рецепте, я ее воспринимаю только в сочетании с говядиной-бараниной.

[МамаАлисы]

Вот я тоже этот оливье готовлю раз в месяц, наверное.
Но муж на Новый год всегда традиционно его требует...
Про морозилку, я о ней очень мечтаю... А ставить некуда... Зимой второй холодильник - это балкон, очень удобно)

Мечты сбываются)
Я купила пошлым летом) счастье какое)
При том, что живём вдвоём с дочей и с большим холодильником))
Я замораживаю кучу овощей и ягод на зиму в том числе)

[Андромеда]

Спасибо! Прикуплю себе, после нг отчитаюсь о впечатлениях

Отлично, жду отзыва

[Katushka_ros]

Девочки, а зайца кто-нибудь готовил на НГ? Мужа угостили тушкой зайца с охоты, заморозил до НГ. Боюсь что на новогодний стол не подойдет такое мясо

[Проня Прокоповна]

У нас все будет очень традиционно: рулька и пюре, из салатов - оливье, крабовый, под шубой. Канапешки какие-нибудь, бутеры с икрой, нарезки мясная и сырная, свежие овощи и фрукты. Ну и всякие соленья-маринады типа грибов, огурцов, морковки корейской - пока на эту тему не думала, что понравится 31-го на рынке, то и куплю. А 1-го шашлык пожарим.
Посоветуйте, пожалуйста, безалкогольное вино красное. Такое, чтобы не сок-соком, а именно с винным вкусом классическим.

Очень неплохое вино б/а Шардоне (по отзывам).А сами покупали Jean Hful Chenet/Там бутылки с искривленным горлышком.Брали красное и розовое.Нам зашло.

[Бастет]

Девочки, а зайца кто-нибудь готовил на НГ? Мужа угостили тушкой зайца с охоты, заморозил до НГ. Боюсь что на новогодний стол не подойдет такое мясо

Думаю, правильно боитесь. Даже из рук опытного кулинара, которая кучу дичи перерабатывает, потому что муж охотник, и с удовольствием привыкшие к диким уткам и зайцам люди едят ее блюда с большим удовольствием, я их есть не смогла. Необычный вкус мяса. Нужно привыкнуть возможно. Да и готовить дичь, говорят, не просто приноровиться. Первая проба не на НГ точно.

[Бастет]

Откуда такие безграмотные утверждения?...
Оно производится из обычного вина, прошедшего классические этапы изготовления. На завершающей стадии процесса из него выводится алкоголь, а органолептические свойства сохраняются.

  И пиво безалкогольное также. Хорошее импортное не боясь можно пить.

[mantihora]

Девочки, а зайца кто-нибудь готовил на НГ? Мужа угостили тушкой зайца с охоты, заморозил до НГ. Боюсь что на новогодний стол не подойдет такое мясо

Не стала бы готовить на НГ, уж главным блюдом так точно. Мама готовила раньше зайцев, его вымачивать долго нужно, да и вкус непривычный. Многие кроликов не едят, зайца тем более...

[mantihora]

Мы на НГ в гости поедем к родителям, поэтому я буду готовить только лангустины (пожарю с чесноком, соев соусом), салаты сделаю парочку - с рукколой и креветками и с говядиной слоеный. И суши-торт. Остальное мамуля)))

[ks.rostov]

я буду готовить только лангустины (пожарю с чесноком, соев соусом)

А расскажите, как. У меня в морозилке лежат, не знаю, куда их притулить. Люблю маленькие креветки, а как эти вкусно приготовить - не знаю.

[ДиЛемма]

Девочки, а зайца кто-нибудь готовил на НГ? Мужа угостили тушкой зайца с охоты, заморозил до НГ. Боюсь что на новогодний стол не подойдет такое мясо

Вкусное блюдо, заморочистое, но повседневное). точно не НГ. И не готовили ни разу его, и не нг блюдо, на мой взгляд.

[Сонный хорёк]

А расскажите, как. У меня в морозилке лежат, не знаю, куда их притулить. Люблю маленькие креветки, а как эти вкусно приготовить - не знаю.

Я запекаю с соусом песто. Спинки вскрываю и убираю кишечную вену, разрез по спинке делаю поглубже, но не сквозной. В спинку кладу соус песто и запекаю минт 15.
Соус песто: базилик, кедровые орехи, тертый пармезан, оливковое масло.

[Koteika]

Обожаю лангустины в чесночном соусе, муж готовил. Но на них оказалась аллергия, так обидно

[Larlen]

Девочки, а зайца кто-нибудь готовил на НГ? Мужа угостили тушкой зайца с охоты, заморозил до НГ. Боюсь что на новогодний стол не подойдет такое мясо

По мне- нормально готовить.Зайца надо было вымочить в воде часов 5, меняя воду раз в час.Теперь разморозьте и вымочите, не заметила после вымачивания особого привкуса дичи.Обжарить со специями, потом можно тушить в сметанном соусе с грибами, можно в духовке в утятнице после обжарки