Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1882923 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10065 : 12 Декабрь 2021, 17:24:17 »

Пальчики - это вообще супер. В моем детстве всегда их делали.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10066 : 12 Декабрь 2021, 22:25:09 »

Жаркое? Дети чаще любят что-то простое и с картошкой. И только разогреть.

Котлеты по-киевски. Везти полуфабрикаты, у сестры пожарить.

Стир фрай. Курочка, овощи, рисовая лапша например. Если там удобно готовить.

А с собой везти можно что-то в соусах, что хорошо на пасту, пюре, рис. Кролик в сливочно-шпинатном. Индейка с грибами в сливках. Чашушули. Остри...

Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

старая черепаха

  • меня зовут Ира
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +19/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 425

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10067 : 14 Декабрь 2021, 10:26:32 »

Спасибо всем большое за идеи! :ax:

ольга ростиславина

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +174/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5260

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10068 : 14 Декабрь 2021, 11:16:03 »

Наталия 24.09.1997г
Георгий 04.07.2011г

УлыбкаДождя

  • А у меня близняшки!
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +16/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 500

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10069 : 18 Декабрь 2021, 18:32:23 »

Подскажите пожалуйста рецепт вкусного салата с морепродуктами

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10070 : 18 Декабрь 2021, 23:09:10 »

С майонезом - один из любимых салатов мамы. Очень простой) Морепродукты, яйца, авокадо, укроп и оругец свежий. Нарезать, посолить и заправить майонезом
Еще слоеный - можно сделать типа суши-торта. Слой риса-намазка-морепродукты-намазка-нори-огурец-намазка-рис-намазка и сверху рыба красная. Намазка из творожного сыра, авокадо и майонеза
Без майонеза - салат (руккола, айсберг, обычный листовой и тп.) яйцо, авокадо, помидоры чери, обжаренные с чесноком морепродукты. ЗАправка - масло-горчица зернистая-лимон сок-мед-бальзамик. Сверху посыпать сыром

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10071 : 19 Декабрь 2021, 08:25:09 »

Подскажите пожалуйста рецепт вкусного салата с морепродуктами

Из морского коктейля
Коктейль (1 пакет), разморозить, промыть, залить кипятком, немного дать постоять, слить воду, добавить заправку (2 ст.ложки оливкового масла + 1 ст.ложка лимонного сока + сухие прованские/французские травы + много свежего укропа) и дать промариноваться в ней час. Потом туда банку кукурузы,  3 отварных яйца и 2-3 средних огурца, соль по вкусу.

Из крупных хвостов креветок
Здоровый пучок петрушки мелко порезать + зубчик чеснока + чайная ложка жидкого меда + молотый перец + соль - подавить это все в салатнике ложкой, как бы растирая петрушку, чтоб сок дала. Добавить 3 столовых ложки оливкового масла + 2 ст.ложки лимонного сока.
Коктейль также залить кипятком на несколько минут и, слив воду, переложить в заправку, хорошо перемешать и на час оставить. Перед подачей порезать туда помидоры (большие немелким кубиком, а в зимнем варианте - черри на половинки). Помидоров чем больше, тем лучше, как и петрушки.

По этой ссылке салат тоже с крупными хвостами https://www.kleo.ru/items/house/nizkokaloriinye-bluda-dlya-novogodnego-stola.shtml

Сальпикон с осьминогом и хвостами
&ab_channel=RecetasdeCocina
Без перевода понятно видео. Винный красный уксус, оливковое масло.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10072 : 19 Декабрь 2021, 08:29:18 »

Попробовала, тема выводится на печать, то есть поиск по ней работает  :ab: А тут много хороших рецептов было.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Alina1985

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 207
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10073 : 19 Декабрь 2021, 22:27:19 »



Из крупных хвостов креветок
Здоровый пучок петрушки мелко порезать + зубчик чеснока + чайная ложка жидкого меда + молотый перец + соль - подавить это все в салатнике ложкой, как бы растирая петрушку, чтоб сок дала. Добавить 3 столовых ложки оливкового масла + 2 ст.ложки лимонного сока.
Коктейль также залить кипятком на несколько минут и, слив воду, переложить в заправку, хорошо перемешать и на час оставить. Перед подачей порезать туда помидоры (большие немелким кубиком, а в зимнем варианте - черри на половинки). Помидоров чем больше, тем лучше, как и петрушки.


Вот этот салат делала на прошлый нг, понравился очень, вкусный!
Решили в этом году повторить.
Юлии спасибо!

Ksana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +70/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2754

  • Оксана-член "Клуба многодетных семей"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10074 : 19 Декабрь 2021, 22:52:48 »

Я хочу в этом году такой салат попробовать.
вокадо – 1 шт.
Лангустины 500гр
Помидор чери – 200 г
Томаты вяленые – 8 шт. крупных
перепелиные яйца 7-10шт
Руккола/латук /шпинат– 2пучка
Сыр твердый – 30 г
Орехи кедровые – 2 ст.л.
2 ч.л. бальзамик
Масло оливковое – 4 ст.л.
Приправа – по вкусу
Соль – 2 щепотка (-и)
Разогрейте в сковороде ложку оливкового масла, бросьте чеснок, выньте его через 1 мин, обжарьте хвосты лангустинов с обеих сторон минуты по 1,5. Готовые хвосты выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
На тарелку выложить салат.
Сверху уложить порезанные пополам чери и яйца.
Разрезать авокадо вдоль на 2 половинки. Выбрать косточку, срезать кожу и порезать не толстыми полушайбами.
Вяленые томаты порезать крупной соломкой.
Авокадо и вяленые томаты выложить на рукколу  помидоры и яйца.
Сверху разложите хвосты лангустинов
Перемешать бальзамик, соль, растительное или оливковое масло до состояния однородной эмульсии. Равномерно полить заливкой весь салат, особенно обращая внимание на авокадо, поскольку оно имеет свойство быстро темнеть
Присыпать салат тонко порезанным сыром и распределить слегка обжаренные (для более яркого вкуса) кедровые орешки.
Сверху можно присыпать прованскими травами.
Подавать после приготовления.
« Последнее редактирование: 20 Декабрь 2021, 08:57:04 от Ksana »

УлыбкаДождя

  • А у меня близняшки!
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +16/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 500

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10075 : 20 Декабрь 2021, 08:21:40 »

Из морского коктейля
Коктейль (1 пакет), разморозить, промыть, залить кипятком, немного дать постоять, слить воду, добавить заправку (2 ст.ложки оливкового масла + 1 ст.ложка лимонного сока + сухие прованские/французские травы + много свежего укропа) и дать промариноваться в ней час. Потом туда банку кукурузы,  3 отварных яйца и 2-3 средних огурца, соль по вкусу.

Из крупных хвостов креветок
Здоровый пучок петрушки мелко порезать + зубчик чеснока + чайная ложка жидкого меда + молотый перец + соль - подавить это все в салатнике ложкой, как бы растирая петрушку, чтоб сок дала. Добавить 3 столовых ложки оливкового масла + 2 ст.ложки лимонного сока.
Коктейль также залить кипятком на несколько минут и, слив воду, переложить в заправку, хорошо перемешать и на час оставить. Перед подачей порезать туда помидоры (большие немелким кубиком, а в зимнем варианте - черри на половинки). Помидоров чем больше, тем лучше, как и петрушки.
Скажите пожалуйста а креветки какие королевские брать?

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10076 : 20 Декабрь 2021, 09:09:10 »

Во второй салат? Без голов хвосты беру. Размер 21/25, 26/30... где-то так. Очищенные или нет, сырые или варено-мороженные - не важно. Чистятся такие легко. Если сырые, отварить минут 3-5, а готовые просто кипятком заливаю.

Сейчас увидела, что написала "коктейль". Это не описка. Скопировала старый свой ответ, тогда девочка спрашивала, что с коктейлем приготовить. На каждый день и с коктейлем вкусен этот салат. Но с хвостами другое дело конечно.
Если контакт нужен, где покупаю, приходите в личку, поделюсь. Цена как в гиперах по акциям, свежие всегда и почти без льда.

Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10077 : 20 Декабрь 2021, 23:01:46 »

Я хочу в этом году такой салат попробовать.
вокадо – 1 шт.
Лангустины 500гр
Помидор чери – 200 г
Томаты вяленые – 8 шт. крупных
перепелиные яйца 7-10шт
Руккола/латук /шпинат– 2пучка
Сыр твердый – 30 г
Орехи кедровые – 2 ст.л.
2 ч.л. бальзамик
Масло оливковое – 4 ст.л.
Приправа – по вкусу
Соль – 2 щепотка (-и)
Разогрейте в сковороде ложку оливкового масла, бросьте чеснок, выньте его через 1 мин, обжарьте хвосты лангустинов с обеих сторон минуты по 1,5. Готовые хвосты выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
На тарелку выложить салат.
Сверху уложить порезанные пополам чери и яйца.
Разрезать авокадо вдоль на 2 половинки. Выбрать косточку, срезать кожу и порезать не толстыми полушайбами.
Вяленые томаты порезать крупной соломкой.
Авокадо и вяленые томаты выложить на рукколу  помидоры и яйца.
Сверху разложите хвосты лангустинов
Перемешать бальзамик, соль, растительное или оливковое масло до состояния однородной эмульсии. Равномерно полить заливкой весь салат, особенно обращая внимание на авокадо, поскольку оно имеет свойство быстро темнеть
Присыпать салат тонко порезанным сыром и распределить слегка обжаренные (для более яркого вкуса) кедровые орешки.
Сверху можно присыпать прованскими травами.
Подавать после приготовления.
Делаю такой салат, только с креветками королевскими. Очень вкусный! Только в заправку еще горчицу добавляю в зернах или дижонскую, лимонный сок с медом.

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10078 : 21 Декабрь 2021, 11:49:46 »

Спасибо! Прикуплю себе, после нг отчитаюсь о впечатлениях
Нам это тоже актуально!
Посмотрела безалко полно на озоне и вб, я покупаоа пару видрв, мы даде без претензий, так, на глинтвейн брали и то красное было настолько кислым... и отзывы везде противоречивые, прямо не знаю что делать. С шампанским в прошлом году повезло брали в гипере, оказалось прям как настоящее, но там какой то ноунейм было, даже не запомнила.
От себя только марку пива могу сказать, которое самое вкусное и похоже на настоящее, но тоже дорогое(
Правда я уже и его не пью, чет переход на пп сказывается.
Зашла интересно стало кто на пп почти без углеводов что на праздничный стол. Да если честно и готовить долго или много ингредиентов неахота)

Ksana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +70/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2754

  • Оксана-член "Клуба многодетных семей"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10079 : 21 Декабрь 2021, 13:08:51 »

Делаю такой салат, только с креветками королевскими. Очень вкусный! Только в заправку еще горчицу добавляю в зернах или дижонскую, лимонный сок с медом.
спасибо! учту ваш опыт!