Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1877148 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

ose4ka

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 515

  • Оля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10080 : 21 Декабрь 2021, 17:29:19 »

Посоветуйте, пожалуйста, вкусный проверенный салат с говяжьим языком.

Trulala

  • Их либе дих
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +99/-8
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2205

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10081 : 21 Декабрь 2021, 17:41:49 »

Посоветуйте, пожалуйста, вкусный проверенный салат с говяжьим языком.
Тонкой соломкой язык, кружочками маринованные огурчики, отваренный или еще лучше запеченный беби-картофель, каперсы, заправка горчично-майонезная с добавлением баварской горчицы и капли меда

smlandrey

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +31/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1170

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10082 : 21 Декабрь 2021, 17:49:50 »

Посоветуйте, пожалуйста, вкусный проверенный салат с говяжьим языком.
язык соломкой + сыр на терку твердый+грецкие орехи измельчить+маринованный огурец. Заправить сметана/майонез напополам. Очень сытный

УлыбкаДождя

  • А у меня близняшки!
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +16/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 500

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10083 : 22 Декабрь 2021, 19:24:33 »

Напишите пожалуйста проверенный рецепт пальчиков из куриного филе с черносливом и орехами

ks.rostov

  • Ксения
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +77/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1138
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10084 : 23 Декабрь 2021, 10:45:43 »

Напишите пожалуйста проверенный рецепт пальчиков из куриного филе с черносливом и орехами
Я так делаю:
Замочить чернослив в кипятке минут на 15. Пока отмокает, филе нарезать пластами, чуть отбить, добавить приправы, какие нравятся. Орехи, чеснок, зелень перемолоть в блендере. Чернослив порезать, смешать с орехами, чесноком, зеленью, добавить сметану или майонез. И далее выложить на пласт филе. Свернуть рулетиком, перевязать ниткой или закрепить зубочистками. Далее или на сковороде обжать и потом чуть протомить под крышкой, или в духовку (минут 25-30 на 180-200 градусов). Можно смазать сверху сметаной, сметаной с сыром тертым или любым другим соусом.

Янник

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +226/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6858

  • Аня, ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10085 : 23 Декабрь 2021, 15:33:16 »

я делаю говяжий язык + сыр+грецкие орехи+чеснок+майонез , мне очень вкусно
Сын 24 год, дочь 15 лет.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10086 : 23 Декабрь 2021, 15:57:19 »

Посоветуйте, пожалуйста, вкусный проверенный салат с говяжьим языком.

Отварной язык крупной соломкой
Вяленые томаты промокнуть от масла и тоже соломкой
Сладкий лук полукольцами
Много рукколы и мангольда
Заправка: ол. масло + белый бальзамик + соль, перец


Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

УлыбкаДождя

  • А у меня близняшки!
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +16/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 500

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10087 : 24 Декабрь 2021, 06:55:12 »

Подскажите пожалуйста если классический греческий интерпретировать так: убрать маслины, вместо сыра фета - моцарелла которая шариками, и добавить кунжут, как думаете?

#Ты же мать

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1924
  • Я Майора)
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10088 : 24 Декабрь 2021, 09:14:55 »

Я думаю, получится абсолютно другой салат  :ab: Но попробовать стоит)
Я-Майора! Ольга.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10089 : 24 Декабрь 2021, 09:16:24 »

Тоже классическое сочетание продуктов выйдет, поэтому вкусно будет конечно.

Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10090 : 24 Декабрь 2021, 10:43:32 »

Мы с моцареллой делаем на каждый день салат. Зеленый салат двух видов(или сколько есть, прямо два горшочка), тонкоо порезанный болг перец, огурец, моцарелла мини (на 8 частей) и сметана. Моцареллы надо шариков 6-10 не больше. Это очень вкусно.

Настюшка

  • На РМ с 2005 года
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +607/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 26168

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10091 : 24 Декабрь 2021, 10:45:50 »

Какой сыр берете в салаты и для запекания? Что-то с сырами последние годы ужас какой-то

ks.rostov

  • Ксения
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +77/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1138
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10092 : 24 Декабрь 2021, 10:52:52 »

Какой сыр берете в салаты и для запекания? Что-то с сырами последние годы ужас какой-то
Для запекания на рынке беру моцареллу в бруске. Плавится отлично. Если остаются шарики Гальбани, то тоже режу. Недавно добавила в пиццу остатки сулугуни (вымочила в кипятке, чтобы соль ушла) - это оказалось прям в тему. Мягкая внутри, сливочная, вкусная сырная корочка получилась. Но фирму не скажу, я все время беру тот кусок, который на вид нравится, поэтому, думаю, что не всегда одну и ту же марку.
Но все эти варианты добавляю минут за 5-10 до готовности, быстро  схватывается.

Trulala

  • Их либе дих
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +99/-8
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2205

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10093 : 24 Декабрь 2021, 11:47:30 »

Подскажите пожалуйста если классический греческий интерпретировать так: убрать маслины, вместо сыра фета - моцарелла которая шариками, и добавить кунжут, как думаете?
Мне туда кунжут кажется лишним, если честно

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #10094 : 24 Декабрь 2021, 11:59:34 »

Какой сыр берете в салаты

https://lenta.com/product/syr-serbskaya-brynza-myagkijj-plvan-serbiya-450g-236068/

Из магазинных только этот. Не фета, конечно. Но решила, что лучше такой приличный, чем те, что у нас под видом феты продают.


Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570