Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Турцию!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Enska]

А не сухо будет? Это ж не мини-форелька, а монстр на 3 с лишним килограмма
Хотя можно сделать надрезы и повставлять в них слив. масло...

Не знаю насчет сухо, но форель сама по себе сочная. 
Попробуй с маслом, если хочешь

[Sweet-Lana]

Не знаю насчет сухо, но форель сама по себе сочная. 
Попробуй с маслом, если хочешь

Не, она если большая, суховатая получается:(( Пробовала уже не раз. Просто для большой рыбина требуется больше времени для запекания, а сама по себе она не такая жирная как сёмга...
Хотя не исключено, что это у меня ручки не оттуда растут:))

[Olleksenok]

в фольге запеки
в духовку поставь баночку с водой
это чтобы сухая не была)

[Надюшка]

 Девочки, пару вариантов как запечь стейки из семги кто подскажет?

[Близняшки]

Примерное меню:
окрошка, курица под сливочно-сырным соусом, свинина жаренная с чесноком, свинина запеченная с ананасами и сыром, картошка-гармошка, грибы со сливками, семга запечённая, карт. пюре, салаты: свежий, оливье, под шубой, салат с яблоками/ананасами, куринным филе, пек.капуста, огурец...пока всё)

[Ир-р]

собираюсь мариновать перепелок. девочки, Олеся, вы косточки предварительно очищали?

[Близняшки]

чего-то перепелки у многих на столе будут 

[Ир-р]

да?)) я заметила что все по уткам и рыбе.. перепелок не видела)))))

[Близняшки]

ага) рыба и утка тоже 

[elo4ka]

Всем удачного приготовления и приятного праздничного застолья ..

Как правильно подметила Ира .. у многих утка и рыбка..
мое меню ... с учетом рабочего сегодняшнего дня .. не такое красочное как у вас.

Мясо(свинина) под кольцами ананаса
Утка в соевом соусе с вишневыми веточками .. апельсинами и медом
рыбка в оливковом масле ..розмарине и лимоне

картофель (в каком виде еще не известно...)

салат греческий
оливье(муж без него отказался НГ праздновать)
крабовый
и с морепродуктами и пекинской капустой.

ну всякие закуску ..нарезки ... спиртное и тд .. как палагается.

[Olleksenok]

собираюсь мариновать перепелок. девочки, Олеся, вы косточки предварительно очищали?

нет. зачем?
из перепелок можно сделать типа цыплят табака)))))

[Ир-р]

Кать, ну ничего себе с учетом и такое меню
Олесь, во всех рецептах что встречала предварительно советуют очистить..

[Лёсик]

Специально перестала жаловаться и пришла сюда   . Вот  http://gotovim-doma.ru/view.php?r=829-recept-Forel-zapechennaia-v-folge  правда тут в фольге, но в рукаве, думаю, будет так же

[Лёсик]

Чтобы рыбка подрумянилась, проткни рукав в нескольких местах ножом. Получится красивая корочка.

[Olleksenok]

Олесь, во всех рецептах что встречала предварительно советуют очистить..

ну если по рецепту делаешь, зачем спрашиваешь?)
я лично считаю очищать от костей перепелок, извращение) там мяса и так мало! Плюс ИМХо, на костях вкуснее и красивее.