Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Собаки [hot!] Родить после 40-ка

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Helena]

на здоровье
вот еще достала утиную грудку и собираюсь замутить такую вкусняшку
http://www.carina-forum.com/ricette/appetizers/carne/0000010.php

Свет, а ты в морозилку будешь класть? я что-то не совсем поняла этот момент... на нижнюю полку в холодильник- это морозилка имеется в виду или нет? что-то я туплю, похоже 

[Филиппуся]

Свет, а ты в морозилку будешь класть? я что-то не совсем поняла этот момент... на нижнюю полку в холодильник- это морозилка имеется в виду или нет? что-то я туплю, похоже 

нет, в холодильник, я думаю написали бы тогда про морозилку

[Люсик]

Свет, а розмарин и тимьян в рецепте свежие? или можно сухими заменить?
Где ж их взять то сейчас, свежие?

[Филиппуся]

ну розмарин видела и в Перекрестке и в ОКЕЕ, но я буду делать с сухими, вот по Юляшиной наводке накупила приправы Котани, их и пущу в ход. Пока грудка размораживается. Еще сегодня купила утку для НГ, положила в морозилку, подыскиваю праздничные и неизбитые рецепты.
И еще нашла советы автора:
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=6226.msg70269#msg70269

[Аленький цветочек]

Стейки семги толщиной 1,5-2см я мариную белым перцем и солью. между стейками кладу лимонные корочки - для аромата. Если положить прямо дольки - получается суховатое филе.
Семгу кладем на сухую раскаленную сковородку, через 3-5мин переворачиваем после образования зажаристой корочки, потом после обжарки второй стороны прям сверху наливаем следующий состав:
полусладкое вино (идеально подходит персиковое или сливовое, можно взять сухое виноградное и увеличить сахар - но вкус уже не тот получается) длето грамм 150, туда сахара 1ст.л.
и лимон (ну это уже на любителя)
выпариваем до густой консистенции постоянно поливая стейки соусом прям на сковородке. Рыбка получается нежная, сочная с сладковатым привкусом
При подаче украсить долькой лимона.
Идеальный гарнир к такому блюду - пюре картофельное очень сильно взбитое миксером.


Эта рыбка меня никогда не подводила - любые, даже самые привередливые гости в восторге

А сколько времени надо мариновать?

[ORBIT]

Я правильно поняла,что в салате два слоя из яиц?всего 10 шт.?

Да,все верно.

[ORBIT]

Аня,Ира рецепт завтра обязательно напишу  найду точный,чтоб не на память)

[Аленький цветочек]

Всем кому обещала)))
салат " НАШ"
Все слоями,начинаю с нижнего
5 яиц на крупной терки
семга малосольная кусочками
2 мелко нашинкованные луковицы
майонез
5 яиц на крупной терке
2 банки криля
150г твердого сыра на терке
майонез
икра красная
украсить мелко-резанным укропом или дольками лимона
Очень вкусный и нежный   

Еще вот уточнить хочу: а сколько семги надо купить на салатик? Хочу приготовить такой салат дочери на д/р?

[Olleksenok]

поделюсь новыми рецептами салатов:
Тифани
Мясо курицы- 200 гр
Яйца - 2шт
Миндаль -100 гр
ВИноград киш-миш 1 гроздь
Майонез
Листья салата
Карри
***
Заправка: майонез + кари_ дробленный мелко миндаль
Слои:
1 Курица с майонезом
2 Сыр с майонезом
3 Яйца с майонезом
сверху выложить виноград. Можно миндаль добавлять не в заправку, а пересыпать каждый слой.

OFF
Креветки 300-400 гр
Лук - 1 шт
Томаты - 2 шт
Перец сладкий - 2 шт
Кукуруза - 1 банка
Листья салата
майонез

все смешать, выложить на листья салата

[Weleta]

Девочки, тупой вопрос:
 что такое мясо криля? это кролик, что ли?

[Olleksenok]

Фаршированные апельсины ( салат, закуска)
3-4 апельсина
300 гр. копченной курицы или отварной
200 гр. огурцов,
мак
майонез
***
апельсин можно разрезать пополам, а можно срезать 1/3 . срезать по технологии зиг-заг
вынуть мякоть. апельсин добавлять в салат без пленок и косточек.
все мелко порезать, смешать и уложить в апельсин.


______________________________

Салат: Ариана
5 яиц
150 гр копченной или отварной курицы
1 головка чеснока
1 ст. грецких орехов
чернослив горсть
майонез 200 гр

заправка: майонез + чеснок
Слои:
1. белок тертый
2. заправка
3. мелко рубленный чернослив
4. заправка
5. куриное мясо
6. заправка
7. желтки тертые
8. мелко рубленные орехи

[Olleksenok]

Куриный салат с хурмой «Изысканный»
 

Курицу нарезать тонкими пластинками. Красную луковицу замариновать в уксусе. Грецкие орехи порезать или слегка подавить скалкой. Хурму порезать на тонкие ломтики.
Затем на плоскую тарелку, желательно порционную, выкладываем слой лука, сверху пластинки курицы. На курицу аккуратно выкладываем хурму. Посыпаем салат грецкими орехами. Рядом или сверху кладем немного сметаны. Это парадный, так сказать, вариант.
Можно этот салат приготовить проще – просто порезать все кубиками или соломкой и смешать в общей салатнице, сразу заправив сметаной. Но вид будет уже проще, изящество пропадет.
Я этот салат не солю и не перчу, вы можете добавить и то, и другое, если сочтете нужным.
Ингредиенты: Запеченная курица 200 г, хурма 200 г, 1 крупная красная луковица, 2-3 ст.л. грецких орехов, сметана.

[Аленький цветочек]

Девочки, тупой вопрос:
 что такое мясо криля? это кролик, что ли?

Это мясо креветки антарктической. В баночках в супермаркетах продается.

[ORBIT]

Еще вот уточнить хочу: а сколько семги надо купить на салатик? Хочу приготовить такой салат дочери на д/р?

ну я ее не жалела, покупала нарезку 200 или 300гр и всю укладывала,мелко порезав.

[Ina]

Девочки, тупой вопрос:
 что такое мясо криля? это кролик, что ли?

это морепродукт, очень полезный.в банках продается