Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://medmens.ru от Jterufreycoura
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1893850 раз)

Moderator и 28 Гостей просматривают эту тему.

happyJulia

  • Я - Юля!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +33/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2556

  • "Без прививок" "ЕР" "многодетные"
    • Просмотр профиля
Re: Новогоднее меню 2010-2011
« Ответ #1710 : 14 Декабрь 2010, 15:59:27 »

а я очень люблю простой салатик, готовлю его на каждый праздник, и НГ не будет исключением (для любителей вареной свеклы)
Салат трехслойный, ингредиенты трутся на средней терке, каждый промазываем майонезом:
1 слой - вареная морковь с изюмом
2 слой - сыр с чесноко
3 слой - свекла с черносливом
на любителя: между слоями можно еще грецким орехом посыпать... :ay:
Артемка 17.01.2006
Степашка 29.01.2009
Машенька 11.12.2014

Девочка с севера

  • Я-Настя.....ко мне на ты
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +11/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 597
  • избыток пищи мешает тонкости ума. Сенека
    • Просмотр профиля
Re: Новогоднее меню 2010-2011
« Ответ #1711 : 14 Декабрь 2010, 18:52:36 »

Если салатик без майонеза нужен - то можно сделать Цезарь с заправкой из бальзамического уксуса и оливкогого масла

Мирабелла

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 394

    • Просмотр профиля
    • Мой блог
Re: Новогоднее меню 2010-2011
« Ответ #1712 : 14 Декабрь 2010, 19:50:49 »

а вот так не хотите ? http://www.say7.info/cook/recipe/606-Kartoshka-garmoshka.html или так http://forum.say7.info/topic1829.html
а у нас фри будет :ae:
вот только покупная  мороженная фри лучше, чем когда сами готовим... в чем секрет???? :al:, може ттоже морозить надо???
Я читала, что для приготовления фри используют специальный сорт картофеля, при этом перед заморозкой его проваривают в масле. Поэтому покупная  мороженная фри получается лучше.
http://belonika.livejournal.com/190635.html#cutid1

Светланка2010

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1016

    • Просмотр профиля
Re: Новогоднее меню 2010-2011
« Ответ #1713 : 14 Декабрь 2010, 22:02:56 »

Я на прошлый год делала говядину, маринованную в соевом соусе и красном вине - вкусно было.
И обязательно сделаю опять рулетики - лаваш, рыбка красная и сливочный сыр - простенько, но так вкусно)))
сын 2010
сын 2014
дочь 2016

Кармелита

  • Моя работа - это такое место, где утро начинается с ароматного кофе...А заканчивается - дёргающимся глазом и желанием убивать......)))))))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +218/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10243
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Меня зовут Юля.
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1714 : 14 Декабрь 2010, 22:23:49 »

Еще рецепт.
Чернослив обдать кипятком, сделать надрез и фаршируем его- сырок плавленный Дружба (мелкая терка), орехи мелко порезанные, майонез. (по желанию можно чесночка). Вкусно.

Кармелита

  • Моя работа - это такое место, где утро начинается с ароматного кофе...А заканчивается - дёргающимся глазом и желанием убивать......)))))))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +218/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10243
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Меня зовут Юля.
    • Просмотр профиля
Re: Новогоднее меню 2010-2011
« Ответ #1715 : 14 Декабрь 2010, 22:24:57 »

Я на прошлый год делала говядину, маринованную в соевом соусе и красном вине - вкусно было.
И обязательно сделаю опять рулетики - лаваш, рыбка красная и сливочный сыр - простенько, но так вкусно)))
Делала вкусно, но я еще добавляла зеленный лук.

Ирусьен

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +45/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1747
    • Просмотр профиля
Re: Новогоднее меню 2010-2011
« Ответ #1716 : 14 Декабрь 2010, 22:27:42 »

Если салатик без майонеза нужен - то можно сделать Цезарь с заправкой из бальзамического уксуса и оливкогого масла
Так Цезарь же и делается без майонеза...оливковое масло+растертый желток+горчица+чеснок давленный. Если слишком густовато, то можно чуть-чуть водичкой развести...совсем чуть чуть (про водичку у Оксаны Высоцкой в "Едим дома" увидела...сама добавлячла чуть-чуть майонеза)

Светланка2010

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1016

    • Просмотр профиля
Re: Новогоднее меню 2010-2011
« Ответ #1717 : 14 Декабрь 2010, 22:28:36 »

Делала вкусно, но я еще добавляла зеленный лук.

ну да, я не указала. Еще в сливочный сыр можно добавить укропчик и сок лимона ))))
сын 2010
сын 2014
дочь 2016

Кармелита

  • Моя работа - это такое место, где утро начинается с ароматного кофе...А заканчивается - дёргающимся глазом и желанием убивать......)))))))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +218/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10243
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Меня зовут Юля.
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1718 : 14 Декабрь 2010, 22:48:28 »

Завтра узнаю рецепт салата у подруги она делала без майонеза, были сливки. Называется французкий. Ела вкусняшка. Помню было жаренная тонким ломтиком грудинка, перец болгарский. листы салата (но салат какой то другой был, название уточню), кунжут и еще что то.

Наврала он с майонезом.

берешь хрустящий салат типа Айсберг, рвешь на кусочки руками. Свежий болгарский перец, кстати добавляла тоненькие полоски огурца ( свежего и помидры) тоже очень вкусно. Обжативаешь бекон на сковородке. Затем все собираешь до кучи : салат, сверху овощи и бекон в хаотичном порядке.в конце концов поливаешь все  соусом : майонез + сливки + французская горчица, посыпать сверху кунжутом.


« Последнее редактирование: 15 Декабрь 2010, 14:35:37 от Кармелита »

Araksiya

  • Я-КСЕНИЯ,член клуба "БЕЗ ПРИВИВОК"
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +79/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 468

  • 8-908-500-90-30
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1719 : 14 Декабрь 2010, 22:54:26 »

У нас на Новый Год традиционно люляки,салаты- гранатовый браслет,селёдка под шубой,оливье (куда ж без него),бутеры с икрой... :as:
У меня две доченьки Вероника 04.04.2007. и Арина 28.02.2010)))
МОИ МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ!!!

Ксю/ха

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 119

  • ЗЖМ "Привоз"
    • Просмотр профиля
Re: Новогоднее меню 2010-2011
« Ответ #1720 : 14 Декабрь 2010, 23:50:23 »

я делаю Битое стекло по этому рецепту
девочки, а я попробовала сначала с  желе, а в следующие разы вместо желе клала нарезанный кусочками разноцветный мармелад, замороженную малинку и ежевичку :ay: намного быстрее получается.а бисквит покупал в окее.

Илона_ч_ка

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 51

    • Просмотр профиля
Re: Новогоднее меню 2010-2011
« Ответ #1721 : 15 Декабрь 2010, 09:57:19 »

Я на прошлый год делала говядину, маринованную в соевом соусе и красном вине - вкусно было.
И обязательно сделаю опять рулетики - лаваш, рыбка красная и сливочный сыр - простенько, но так вкусно)))
:ah:
Да! Вкусно ! Но я еще добавляю в рулетики листья салата... :ay: :ad:
Истинная сила человека не в порывах, а в нерушимом спокойствии.

Илона_ч_ка

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 51

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1722 : 15 Декабрь 2010, 10:01:03 »

Еще рецепт.
Чернослив обдать кипятком, сделать надрез и фаршируем его- сырок плавленный Дружба (мелкая терка), орехи мелко порезанные, майонез. (по желанию можно чесночка). Вкусно.

Согласна!!! :ay:
Я делаю немного иначе - и получается классный десерт: - вместо сырка кладу половинки грецкого ореха и смазываю сметанкой с сахаром! мммм...класс :ay: :ay: :ay:
Истинная сила человека не в порывах, а в нерушимом спокойствии.

@сенняЯ

  • Ксюша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +174/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2162

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1723 : 15 Декабрь 2010, 10:04:06 »

А я из закусок точно буду делать рулетики из лаваша... Лаваш режим на полосочки... В него заворачиваем колбаски кусочек( лучше хороший сервилат), затем огурец свежий, немного майонеза и немного петрушки... И завернуть... Это вкусно :as:
Иван, Арсений, Маруся

Шоkоладkа

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +65/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1912

  • Аня
    • Просмотр профиля
Re: Новогоднее меню 2010-2011
« Ответ #1724 : 15 Декабрь 2010, 10:09:33 »

Я на прошлый год делала говядину, маринованную в соевом соусе и красном вине - вкусно было.
И обязательно сделаю опять рулетики - лаваш, рыбка красная и сливочный сыр - простенько, но так вкусно)))

А я немного по-другому делала - в красную рыбку, намазанную сливочным сыром, заворачивала свежий огурчик. И потом резала на маленькие рулетики! Их потом надо поставить на кружочки огурцов. Очень вкусно! Огурец свежесть и легкость придает! В этом году обязательно сделаю  :ap:
Сынок 9 лет
Доченьки - 4 и 2 года