Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Родить после 40-ка [hot!] Дети-отказники в больницах (объединенная тема)

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Филиппуся]

а вот этот рецепт языка, о котором я писала ранее, со вкусом соленых груздей

[Eveli]

девочки, а муж хочет именно соленые, а не маринованные грибы. может кто подскажет проверенный хороший рецептик? 

[Филиппуся]

из тех грибов,что у нас тут в Ростове продают не получатся соленые.

[Mrs Smith]

Холодец, сельдь под шубой, блинчики с икрой, ананас. Основное блюдо еще не придумала:)

[Люсик]

Света, Филиппуся, помоги найти рецепт грудинки утиной, которую в специях надо 2 недели в холодильнике держать . Сейчас с телефона, не могу найти:(

[Филиппуся]

Холодец, сельдь под шубой, блинчики с икрой, ананас. Основное блюдо еще не придумала:)

я холодец тоже буду делать по рецепту моей мамы, уже и несколько сортов мяса прикупила для этого, селедку под шубой тоже сделаю, только пока не решила сделать в виде роллов или в виде торта, но знаю точно что это будет не традиционный салат, в обычном его исполнении. Над остальным еще думаю

[Филиппуся]

Света, Филиппуся, помоги найти рецепт грудинки утиной, которую в специях надо 2 недели в холодильнике держать . Сейчас с телефона, не могу найти:(

вот он

[юка]

Ой, девочки, попросила я свекровь передать индюшку к Новому году. Думала запечь. Она передала. Индюка. 12кг.

[юка]

Света, а вы делали такую грудку? Она не портится в холодильнике?

[Люсик]

вот он

спасибо тебе большое, друг!

[Филиппуся]

Света, а вы делали такую грудку? Она не портится в холодильнике?

делала, и не только я тут делала такую грудку, ничего не портится Еще по такому рецепту я делала и говядину, тоже ничего себе

спасибо тебе большое, друг!

не за что

[юка]

делала, и не только я тут делала такую грудку, ничего не портится Еще по такому рецепту я делала и говядину, тоже ничего себе :az:не за что

Спасибо!

[Лазорик]

Делаю всегда на праздники, да и просто себя порадовать, любимые салатики.
Первый салатик
1. На продолговатую тарелочку кладу мелко порезанное мясо ( язык, курица), посыпаю солью и майонезом
2. Лук режем полукольцами, заливаю кипятком, сливаю воду, наливаю кип.воду с уксусою, даю немного постоять. Кладем на мясо и опять майонезом
3.2 яйца на терку мелкую и сверху лука и майонезм
4.сыр на мелкой терке, посыпать сверху

Этот салат всегда уходит на ура, все меня всегда просят его сделать.

Второй салатик
Делаю на глаз

1. варим кальмары 2 мин. в соленой воде, затем нарезаем соломкой
2.сыр
3. орехи гредские измельчаем
4. крабовые палочки мелко нарезаем
5 шампеньеты нарезать и потушить с луком

все смешиваем, заправляем майонезом и мммммм.... пальчики оближешь!

[Елена Сергеевна]

Как хорошо что набрела на эту темку, буду черпать от сюда новинки.А то мои уже настолько за....лись, ничем не удивишь

[Eveli]

Девочки, купила гуся, готовить его буду в первый раз. Очень хочется, чтобы получился вкусненьким. Поэтому возникло много вопросов, посоветуйте, кто уже его готовил.
 Гуся готовить в рукаве (минут за 40 рукав разрезать, чтобы корочка подрумянилась) или просто на сковороде\гусятнице (не пересушится?)? прочитала, что можно готовить в гусятнице, а через 1-1,5ч накрыть фольгой, чтобы корочка не высохла. как лучше?

И еще нашла рецепт, в котором гусь замачивается на ночь в солевом растворе, и тогда он получается очень нежным и вкусным. Соль при приготовлении уже не используется, т.к. гусь уже просолен получается. Кто-нибудь так делал? не испорчу?
Если нафаршировать рисом, яблоками и черносливом вкусно будет? рис не разварится за время жарки? или лучше просто яблочками с черносливом?