Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://medmens.ru от Jterufreycoura
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1893750 раз)

Moderator и 33 Гостей просматривают эту тему.

Домоседка

  • Я Ольга! Меня на ты!!! !
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +31/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1336

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1935 : 20 Декабрь 2010, 18:33:12 »

Я что то в этом Году как никогда, без фантазий  :scratch:. Зажрались короче....
Девочки, ну хоть Вы помогите  :ap:, все приелось  :ah: , чтобы выдумать эдакое вкусненькое ....
Утку, свинину- не предлагать, если честно (уже  :at:)!!!!

Ладошка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +45/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1803

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1936 : 20 Декабрь 2010, 19:09:51 »

ну если не боитесь прогневать хозяина года - сделайте кролика :ab:

Янаверное

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3340

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1937 : 20 Декабрь 2010, 19:39:10 »

ну если не боитесь прогневать хозяина года - сделайте кролика :ab:
оффтоп: или кошку) теперь я понимаю, почему год или кота или кролика - кого подсунут)

а по оригинальным блюдам - несколько лет назад делали, но все уже подзабыли: окорочка, фаршированные грибами:
из окорочков удаляются мясо и бедреная кость так, чтоб шкурка была целая на голени. Мясо режется, перемешивается с грибами, майонезом и специями и вкладывается обратно, формируя вид окорочка. Все в духовку и запекать под сметаной/майонезом + сыр

ЛеМира

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +71/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2231
  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1938 : 20 Декабрь 2010, 20:01:07 »

Я на прошлой неделе готовила лазанью - листы сама  сделала- яйца-соль-мука. Круто тесто замесила, раскатала, нарезала пластинами  и вперед.
Я что то в этом Году как никогда, без фантазий  :scratch:. Зажрались короче....
Девочки, ну хоть Вы помогите  :ap:, все приелось  :ah: , чтобы выдумать эдакое вкусненькое ....
Утку, свинину- не предлагать, если честно (уже  :at:)!!!!
Можно "эдакую" курочку приготовить. взять курицу, лучше,как ни странно это звучит, взять не первой молодости- с ней легче работать, аккуратно целиком снять кожу, стараясь не порвать,дырочки только на месте крылышек можно оставить, кожу отложить. Дальше снять мясо с костей(кости не нужны), прокрутить мясо через мясорубку пару раз вместе с луком,чесноком, зеленью и грецкими орехами, любителям чернослива и т.д. тоже не возбраняется напихать его туда,соль,перец, все,что вы любите, потом кладем шкуру на противень и набиваем,так сказать полученной массой, к отверстия вставляем крылья, сверху можно смазать сметаной или майонезом и запечь - нежнее курицы у меня не получалось, а главное эффект всегда производит сногсшибательный, никто ни разу не заметил,что у курицы нет ног :ag:

Кэш

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 478

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1939 : 20 Декабрь 2010, 20:08:15 »

оффтоп: или кошку) теперь я понимаю, почему год или кота или кролика - кого подсунут)

а по оригинальным блюдам - несколько лет назад делали, но все уже подзабыли: окорочка, фаршированные грибами:
из окорочков удаляются мясо и бедреная кость так, чтоб шкурка была целая на голени. Мясо режется, перемешивается с грибами, майонезом и специями и вкладывается обратно, формируя вид окорочка. Все в духовку и запекать под сметаной/майонезом + сыр
Ням-ням, супер рецепт, мы так делали-объедение!

Люка

  • Юля.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +167/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10280

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1940 : 20 Декабрь 2010, 20:38:24 »

оффтоп: или кошку) теперь я понимаю, почему год или кота или кролика - кого подсунут)

а по оригинальным блюдам - несколько лет назад делали, но все уже подзабыли: окорочка, фаршированные грибами:
из окорочков удаляются мясо и бедреная кость так, чтоб шкурка была целая на голени. Мясо режется, перемешивается с грибами, майонезом и специями и вкладывается обратно, формируя вид окорочка. Все в духовку и запекать под сметаной/майонезом + сыр

Я такое чудо регулярно покупаю во Фреше в Нахичевани. Оччч вкусно! :av: Там и с грибами, и с сыром, ещё с чем-то. На днях купила и заморозила- попробую после нг как они после заморозки.

Девочки, сегодня в Меге в Ашане листов лазаньи не видела. Но там после выходных полки пустова-ты и народу море!

CeizVita

  • Живи принимая то, что есть, когда каждый момент – лучший.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6360

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1941 : 20 Декабрь 2010, 20:42:37 »

Я что то в этом Году как никогда, без фантазий  :scratch:. Зажрались короче....
Девочки, ну хоть Вы помогите  :ap:, все приелось  :ah: , чтобы выдумать эдакое вкусненькое ....
Утку, свинину- не предлагать, если честно (уже  :at:)!!!!
Можно сделать плов. Когда на блюдо переворачиваешь-очень красиво смотрится :ay:если конечно готовить по правилам слоями.
Если что-то пошло не по плану , следовательно, у Вселенной для тебя есть кое-что получше:)

GNOMIK

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1426

  • Наташа
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1942 : 20 Декабрь 2010, 22:20:27 »

хочу поделиться с вами своим новым рецептиком  :aha: :hi!:
Вам понадобится:
-филе курицы
-карри
-чипсы
- сыр
-яйца
Филе курицы режем кусочками и делаем в них кармашки (солим, притрушиваем карри и на 2 часа отправляем в холодильник)
затем когда мясо пропитается в кармашек закладываем заранее нарезанный на квадратики мелкие сыр (твердый), обмакиваем в яйцо потом чипсы и жарить.

 :as: :as: вкуснятинка получается просто улет!!!! (карри обязательное условие!!!) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! :ax:

Ясенька 83

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 147

  • снимем 2-х кв на военведе! 89054548524
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1943 : 20 Декабрь 2010, 22:34:27 »

Я что то в этом Году как никогда, без фантазий  :scratch:. Зажрались короче....
Девочки, ну хоть Вы помогите  :ap:, все приелось  :ah: , чтобы выдумать эдакое вкусненькое ....
Утку, свинину- не предлагать, если честно (уже  :at:)!!!!

А как на счет шашлыка????? Я вот думаю, что мы на нг шашлык сделаем.....( не буду извращаться) все равно после 12 ночи все блюда будут прошлогодними)))))))))))))))))))))))))))) :ad:

Домоседка

  • Я Ольга! Меня на ты!!! !
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +31/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1336

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1944 : 20 Декабрь 2010, 22:41:25 »

Девочки, спасибо большое  всем за рецепты и советы, я все изучаю и учитываю... :ad:
Потом как присяду и буду выбирать  :girl_haha:

Чаечка

  • Меня зовут Юля, доченька моя- Маришка и сыночек Мишка
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +51/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1261

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1945 : 20 Декабрь 2010, 22:42:38 »

Мы шашлык всегда делаем первого, ближе к вечеру.

Филя

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 113

  • в миру ГАЛИНА
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1946 : 20 Декабрь 2010, 23:46:16 »

Девочки! А кто нибудь может поделиться опробованным рецептом тирамиссу??? Вот нашла здесь http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=1557&st=0&p=11271&#entry11271
а теперь ума не приложу хде найти для этого
 савоярди ( бисквитные палочки)
и маскарпоне

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1947 : 21 Декабрь 2010, 00:02:39 »

Девочки! А кто нибудь может поделиться опробованным рецептом тирамиссу??? Вот нашла здесь http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=1557&st=0&p=11271&#entry11271
а теперь ума не приложу хде найти для этого
 савоярди ( бисквитные палочки)
и маскарпоне
рецепт маскарпоне есть там же на сайте
http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=1093
а савоярди продают в суперах, надо посмотреть внимательно просто

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

lalla

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +73/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5157

  • Алла
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1948 : 21 Декабрь 2010, 00:05:37 »

Девочки! А кто нибудь может поделиться опробованным рецептом тирамиссу??? Вот нашла здесь http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=1557&st=0&p=11271&#entry11271
а теперь ума не приложу хде найти для этого
 савоярди ( бисквитные палочки)
и маскарпоне
Маскарпоне во всех гиперах есть (Окей, Реал, Ашан) в отделе сыров, а печенье савоярди вроде только в Метро бывает. Но можно и самим испечь, к примеру вот здесь рецепт http://www.vkusnyblog.ru/smak/547
Я все тоже хотела тирамиссу сделать, маскарпоне купила, но лень было заморачиваться с выпечкой печенья. Сделала вот такой тортик http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html Очень вкусный  :as:

Филя

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 113

  • в миру ГАЛИНА
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1949 : 21 Декабрь 2010, 00:06:43 »

рецепт маскарпоне есть там же на сайте
http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=1093
а савоярди продают в суперах, надо посмотреть внимательно просто
Света! Спасибо! Пойду поизучаю....очень хочу к НГ приготовить :as:
Маскарпоне во всех гиперах есть (Окей, Реал, Ашан) в отделе сыров, а печенье савоярди вроде только в Метро бывает. Но можно и самим испечь, к примеру вот здесь рецепт http://www.vkusnyblog.ru/smak/547
Я все тоже хотела тирамиссу сделать, маскарпоне купила, но лень было заморачиваться с выпечкой печенья. Сделала вот такой тортик http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html Очень вкусный  :as:
Спасибо за совет! я вот тоже ищу полегче вариант. может ваш мне и подойдет, надо попробывать....
« Последнее редактирование: 21 Декабрь 2010, 00:08:58 от Филя »