Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Собаки

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[MamaTori]

Закуска «Ананасовые колечки».

интересная закуска, надо попробовать!

[MamaTori]

отварная курица, ананасы, мягкий сыр, типа гауды (можно потереть, но я кусочками режу), майонез, чеснок и измельченные грецкие орехи. Комбинирую на глаз, Примерно пополам курицы и остального, чеснок для аромата, а не остроты

я пробовала этот салат он сделан был слоями, а вы перемешиваете?

[Настюшка]

я перемешиваю

[Karinka]

я пробовала этот салат он сделан был слоями, а вы перемешиваете?

и я тоже перемешиваю, нужно попробовать сделать слоями

[Nosiq_]

и я тоже перемешиваю, нужно попробовать сделать слоями

а как слоями, или тоже произвольно?

[Малахит]

А я люблю анасы отдельно, мясо отдельно. Мне не очень нравится сочетание мяса и сладкого.
Вообщем сегодня составила приблизительное менб

1. Мясо по французски (чтоб сытнее было и не заморачиваться с гарниром с делаю его с картошкой)
2. Утка в рукаве
3. Рыба с грибами запеченная

4. Салат с языка
5. Оливье ( по лбому)
6. Салат типа цезаря только с добавлением грибов (здесь нашла)

7. Рулетики семги со сливочным сыром и свежим огурцом
8. тарталетки с красной икрой
9. Грибы маринованные
10. Аджика
11. Салат свежий с маринованными морепродуктами.

Это пока основное, но буду еще смотреть, может найду какой-нибудь рецептик интересный и его приготовлю.

А 30 числа сварю борщ, думаю 1-го он будет пользоваться популярностью

[MamaTori]

а как слоями, или тоже произвольно?

узнаю напишу, слоями вроде вкуснее

[Nosiq_]

узнаю напишу, слоями вроде вкуснее

ок! 

А 30 числа сварю борщ, думаю 1-го он будет пользоваться популярностью

про борщ это точно, прямо в яблочко, тоже этим займусь))))

[Филиппуся]

Обычно делала курицу с ананасами и сыром, но надоело, а ананасы уже купила - в какой салат (не фруктовый) их вкусно пристроить? )))

Настюша, вот посмотри
Салат Подружкин
это не салат конечно, но очень интересно
Ананасовый Granizado, Фруктовый снег с Шампанским

[Филиппуся]

а вот такой салатик у меня классика жанра 

Куриный салат

Куриный салатик, который я и мои друзья  ОЧЕНЬ любим, поэтому и делаю его с давних пор. Делала в прямоугольной форме, выкладывала все слоями количество продуктов примерно равное: курочка отварная, лук жареный, сыр на крупную терку, майонез, яйца на крупную терку, кусочки ананасов и майонез. Я оставляю пропитаться на сутки, режу квадратики и выкладываю каждому порционно, украшая по своему усмотрению.

[strela]

Обычно делала курицу с ананасами и сыром, но надоело, а ананасы уже купила - в какой салат (не фруктовый) их вкусно пристроить? )))

салат "Ананас"
рекоммендую  яркий внешне и на вкус тоже хорош))

ингредиенты:
ветчина (или отварное куриное филе) - 250-300 г,
картофель - 3-4 шт,
яйца - 4-5 шт,
консервированные ананасы - 4-5 колец,
лук репчатый - 1 шт (средний),
яблоко - 1 шт,
сок лимона - 1 чайная ложка,
грецкие орехи
майонез,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление:

Картофель вымыть, отварить в мундире, немного остудить и очистить.
Натереть картофель на крупной терке.
Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке или порубить.
Ветчину (или курицу) нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой.
Лук очистить и мелко нарезать (по-желанию, лук можно ошпарить).
Яблоко вымыть (жесткую кожуру можно срезать), натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кусочками или маленькими кубиками


Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.

1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез
2-й слой: половина лука, соль, перец
3-й слой: половина ветчины (или курицы), немного майонеза
4-й слой: половина яблока
5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез
6-й слой: половина ананасов
7-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез
8-й слой: половина ветчины (или курицы), немного майонеза
9-й слой: половина лука, соль, перец, майонез
10-й слой: половина яблока
11-й слой: половина ананасов
12-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез

Верхний слой украсить половинками грецких орехов (по-желанию, орехи можно измельчить и посыпать ими готовый салат) и перьями зеленого лука.

[strela]

А вот еще понравилось из инета

[Ладошка]

мне с закусками более-менне понятно, но я до сих пор с десертом не определилась. хочется сделать кучу всего, а надо выбрать что-то одно. выбор сейчас стоит между тортом "битое стекло" и "шоколад на кипятке" - потому как гости заказали нечто легкое для желудка. коржи на кипятке знаю как делать, а какой крем туда пойдет? если сделать взбитые сливки с сахарной пудрой, то нормально будет или еще что-то добавить? и взобьются ли сливки жирностью 10%?

[GNOMIK]

мне с закусками более-менне понятно, но я до сих пор с десертом не определилась. хочется сделать кучу всего, а надо выбрать что-то одно. выбор сейчас стоит между тортом "битое стекло" и "шоколад на кипятке" - потому как гости заказали нечто легкое для желудка. коржи на кипятке знаю как делать, а какой крем туда пойдет? если сделать взбитые сливки с сахарной пудрой, то нормально будет или еще что-то добавить? и взобьются ли сливки жирностью 10%?

сливки жирностью менее 30% НЕ ВЗБИВАЮТСЯ В ПЕНУ 

[Ладошка]

  а какой тогда крем сделать, чтобы не жирный, а легкий?