Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
[ email-shops.com ] от Michaeladviz
[Наши инициативы]
игровые автоматы на деньги от JasonKeeve
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1897395 раз)

Moderator и 15 Гостей просматривают эту тему.

vikvik

  • вика. на "ты"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +55/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1958

  • Мир вокруг меня спокойный и радостный! Я счастлива
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2190 : 27 Декабрь 2010, 14:46:01 »

Еще есть проверенный рецепт торта, коржи которого жарятся на скородке. Это идеальный вариант для тех, максимум 30 минут.

отсюда http://blog.kp.ru/users/3815879/post130110469
интересно :ab:
У козы рогатой славные козлята!
Но не хуже детки у ее соседки....

tanka7777

  • Не стесняйтесь своих чувств и желаний. Другой жизни для них не будет.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4852

  • Я Таня, можно на ты
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2191 : 27 Декабрь 2010, 14:46:25 »

Девочки,подскажите,пожалуйста удачный рецепт запечёной фаршированной рыбы-хочу в этом году сделать банкетное рыбное блюдо,есть у кого опыт??? а то я всё по мясу да по мясу...



Карп фаршированный тушеной капустой: тушим капусту, карпа начиняем ею, зашиваем пузико, обмазываем майонезом, специями и т.д, и в духовку. Запекаем до золотистой корочки. Ну очень вкусно и красиво: на стол подать не стыдно!
Дмитрию уже 21, Алексею  7

Yana_K

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 73

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2192 : 27 Декабрь 2010, 14:47:14 »

Девочки, а есть идеи по перепелинным яйцам,что-нить к НГ столу? нашла рецепт только фаршированных с икрой  :bh:

AnveGriss

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1774

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2193 : 27 Декабрь 2010, 14:49:25 »

Девочки,подскажите,пожалуйста удачный рецепт запечёной фаршированной рыбы-хочу в этом году сделать банкетное рыбное блюдо,есть у кого опыт??? а то я всё по мясу да по мясу...
можно не фаршированную. Взять  красную рыбу (лосось или форель) нарезать на куски за 1-2 часа до приготовления полить лимонным соком, посолить. В духовку на 7-10мин. И готово. Перед подачей взбрызнуть лимоном.
Возни никакой, но вкуснатища необыкновенная и сытно очень. Я даже гарнир не делаю к такой рыбке т.к. реально кусочком наесться можно+ салатик

Мама-Оксана

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1398

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2194 : 27 Декабрь 2010, 14:51:17 »

Карп фаршированный тушеной капустой: тушим капусту, карпа начиняем ею, зашиваем пузико, обмазываем майонезом, специями и т.д, и в духовку. Запекаем до золотистой корочки. Ну очень вкусно и красиво: на стол подать не стыдно!
Да это очень вкусно.  А я почему то  :al: всегда по хребту разрезаю и тогда зашивать ничего не приходиться.
Мечты должны быть либо безумными, либо нереальными...
Иначе - это просто планы на завтра!

Алария

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2389

  • Хорошее животное должно быть а) большим б) котамИ
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2195 : 27 Декабрь 2010, 14:53:58 »

можно не фаршированную. Взять  красную рыбу (лосось или форель) нарезать на куски за 1-2 часа до приготовления полить лимонным соком, посолить. В духовку на 7-10мин. И готово. Перед подачей взбрызнуть лимоном.
Возни никакой, но вкуснатища необыкновенная и сытно очень. Я даже гарнир не делаю к такой рыбке т.к. реально кусочком наесться можно+ салатик
а противень чем лучше смазать?

Sheril

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 367

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2196 : 27 Декабрь 2010, 14:57:48 »

У меня мамуля готовит пальчики, вкуусно. Делает из говядины, а  в начинку кладет грибы и зелень, специи ну и для сочности рубит мелко-мелко сало, что оно просто вытапливается. и вторая часть( эти наиболее мне любимые), много зелени и грецкий орех ну и жирок, для сочности. Ниткой обматывает, обжаривает и тушит, подливка с орешками и грибочками. Красиво и вкусно...Потом нитки снимает и на стол.)))
PS Забыла,  и чесночек обязательно. Все, вроде :ab:

Фрося Фестивальная

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4129

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2197 : 27 Декабрь 2010, 15:02:13 »

Девочки, а есть идеи по перепелинным яйцам,что-нить к НГ столу? нашла рецепт только фаршированных с икрой  :bh:
:bf:
 ранее в темке был дан рецепт маринованных перепелиных яиц, посмотрите.. :ab:

Darya-RnD

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1863

  • Даша...на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2198 : 27 Декабрь 2010, 15:03:58 »

можно не фаршированную. Взять  красную рыбу (лосось или форель) нарезать на куски за 1-2 часа до приготовления полить лимонным соком, посолить. В духовку на 7-10мин. И готово. Перед подачей взбрызнуть лимоном.
Возни никакой, но вкуснатища необыкновенная и сытно очень. Я даже гарнир не делаю к такой рыбке т.к. реально кусочком наесться можно+ салатик
и деликатес и побыстренькому))) тогда придётся обойтись без бутербродов с красной рыбой,а то будет перебор)))
кстати,а бутерброды??? у кого идеи есть?(кроме шпрот и яйц)

Светос

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1045
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Дети-наше ВСЁ)))
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2199 : 27 Декабрь 2010, 15:07:46 »

Да это очень вкусно.  А я почему то  :al: всегда по хребту разрезаю и тогда зашивать ничего не приходиться.

меня мама тоже по хребту научила разрезать - ничего не выпадает!
Говори себе с утра: "Счастье, нам вставать пора!"

tanka7777

  • Не стесняйтесь своих чувств и желаний. Другой жизни для них не будет.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4852

  • Я Таня, можно на ты
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2200 : 27 Декабрь 2010, 15:14:44 »

Девчонки! Готовила курочку Кхо, очень понравилось! Можно и на НГ приготовить. В разогретую сухую сковороду высыпать 2 ст л сахара и расплавить до золотистого цвета. Затем добавить мелко порубленную головку чеснока, обжарить 15-20 секунд. Затем добавить 4-5 ст л соевого соуса и сразу добавить куриное мясо ( небольшие кусочки).Посолить , поперчить и оставить подкрышкой минут на 15. Очень пикантное блюдо!
Дмитрию уже 21, Алексею  7

kotik

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +294/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2349

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2201 : 27 Декабрь 2010, 15:28:21 »

Я тоже отмечусь :ah:
в этом году появилась жуткая аллергия на яйца.
Срочно нужны салаты без этого ингредиента. Буду штудировать темку. :ab:
Есть вкусненький салат Фаворит
крабовые палочки - 200 гр порезать кубиками
Ананасы консервированные 1 банка - порезать кубиками
Яблоко натереть на крупной тёрке
Заправка - майонез, 1 ч.л. хрена, соль, красный перец.
Это фирменный салат моей мамы. Действительно, очень вкусный.

Clio

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 262

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2202 : 27 Декабрь 2010, 15:41:18 »

можно не фаршированную. Взять  красную рыбу (лосось или форель) нарезать на куски за 1-2 часа до приготовления полить лимонным соком, посолить. В духовку на 7-10мин. И готово. Перед подачей взбрызнуть лимоном.
Возни никакой, но вкуснатища необыкновенная и сытно очень. Я даже гарнир не делаю к такой рыбке т.к. реально кусочком наесться можно+ салатик
не суховато получается? я сколько готовила, красная рыба очень вкусная, но сухая  :ac: но именно такой рецепт не пробовала

tanka7777

  • Не стесняйтесь своих чувств и желаний. Другой жизни для них не будет.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4852

  • Я Таня, можно на ты
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2203 : 27 Декабрь 2010, 15:47:32 »

не суховато получается? я сколько готовила, красная рыба очень вкусная, но сухая  :ac: но именно такой рецепт не пробовала

У меня красная рыба ни разу сухая не получалась, она же жирная, не может сухой получиться. Вот рецепт: на кусочек семги или форели выкладываем соленый огурчик, перемешанный со свежей морковочкой ( порезать все длинненько) и в духовку на 30 минут. Просто пальчики оближешь!
Дмитрию уже 21, Алексею  7

Ники

  • Если я молчу в ответ - это не значит, что мне нечего сказать...
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1018

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2204 : 27 Декабрь 2010, 15:51:49 »

не суховато получается? я сколько готовила, красная рыба очень вкусная, но сухая  :ac: но именно такой рецепт не пробовала

Сухая получается, если пережаривать ее.
Она очень быстро готовится.