Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Треп [hot!] Окулист / офтальмолог детский

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Славянка]

Если у кого есть быстрый  и вкусный рецепт маринованных грибов напишите.Всем спасибо.

Грибами занимаюсь давно, благо, у нас их растёт в избытке. Мариную так: отвариваю 1 час после закипания, солю по вкусу. Потом по банкам и заливаю тем бульоном, в котором варились. Кидаю прямо в банки перец горошком, лавр. лист и 1 стол. ложка уксуса из расчёта на 1 литр. Если хотите долго хранить, закрывайте железными крышками и в погреб, а если быстренько съесть - то в холодильник. Перед подачей на стол добавьте репчатый лук (можно чеснок - кому как нравится) и немножко растительного масла.

[ИриSка]

Грибами занимаюсь давно, благо, у нас их растёт в избытке. Мариную так: отвариваю 1 час после закипания, солю по вкусу. Потом по банкам и заливаю тем бульоном, в котором варились. Кидаю прямо в банки перец горошком, лавр. лист и 1 стол. ложка уксуса из расчёта на 1 литр. Если хотите долго хранить, закрывайте железными крышками и в погреб, а если быстренько съесть - то в холодильник. Перед подачей на стол добавьте репчатый лук (можно чеснок - кому как нравится) и немножко растительного масла.

:ax:вкуснятина

[снегурочка_2010]

часть рыбки можно просто засолить (тут были хорошие рецепты) и далее хоть роллы, хоть рулетики, хоть банальные бутерброды или в салатик, часть запечь элементарно, лосось рыба настолько благородная, что изыски тут не нужны.
 я делаю так
режу на порционные кусочки, посолить, поперчить, долька лимона, веточка петрушки, на противень с фольгой сбрызнуть оливковое масло, завернуть в фольгу и на 20 минут забыть (примерно 200 С). Подавать лучше всего с рисом порционно (рис сформировать маленькой чашкой или формой, украсить зеленью). Готовую рыбу снабдить свежей долькой лимона и свежей же веточкой петрушки.
из головы, хвоста и прочих невостребованых частей можно сварить супчик)

Спасибо большое!

[Kivi]

девочки подскажите мне  а чем чинзано бьянка отличается от мартини бьянка???

вкус отличается - чинзано более яркий насыщенный вкус, больше полынькой пахнет...мартини более нежное. я больше люблю чинзано.

[Алария]

Грибами занимаюсь давно, благо, у нас их растёт в избытке. Мариную так: отвариваю 1 час после закипания, солю по вкусу. Потом по банкам и заливаю тем бульоном, в котором варились. Кидаю прямо в банки перец горошком, лавр. лист и 1 стол. ложка уксуса из расчёта на 1 литр. Если хотите долго хранить, закрывайте железными крышками и в погреб, а если быстренько съесть - то в холодильник. Перед подачей на стол добавьте репчатый лук (можно чеснок - кому как нравится) и немножко растительного масла.

а зачем так долго грибы варить? они уже через 15 готовы?

[Sheril]

картофель по-деревенски.
картофель нарезать дольками (1/4 или 1/8 картофелины в зависимости от размера)
посолить, поперчить, перемешать с горчицей или майонезом. В духовку на противень смазанный маслом (я делаю на оливковом с чесноком) минут на 40-50, до образования корочки сверху.
ближе к концу запекания можно добавить шампиньоны и посыпать картошку тертым сыром. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
классически, как я читала, картофель отваривают до полуготовности, но я запекаю сырой, просто дольше немного.

"Нежность" слоями? да ну....это уже совсем другой салат будет. Другое дело правильно подобрать сыр. Я всегда забываю какой лучше.

Синенькие-помидоры. Соус: майонез, чеснок, грецкие орехи, зелень. Достаточно густой, чтобы легче склеивать овощи (слоеное пирожное-гриль)

Заварное тесто я делала еще когда мне 10-12 лет было. Сложно испортить. Строго по инструкции надо делать и все)

Спасибо большое, возьму на заметку

[Алария]

Девочки,из напитков возьмите вместо мартини и чинзано попробуйте сальваторе.Это тот же вермут,только питерского пр-во и у нас на рынке уже ни одно десятилетие.Бутылка стоит 160 рэ,вкус отменный,продается во всех гипермаркетах,в т.ч. и магните.

а еще дешевле есть такой же напиток под названием "бамбалео" , только как я думаю и в  вашем напитке и в этом сплошная химия, в отличие от Итальянских вариантов

[Sheril]

Может не в тему, ну не нашла ничего про подготовку к НГ , если кто знает где обсуждаются такие вопросы....подскажите пожалуйста..
Вычитала в журнале:
В новогоднее застолье, блюда из крольчатины будут неуместны. Впрочем и мяса должно быть не много, Кролик вегетарианец Упор нужно сделать на овощи и фрукты, салаты. Лучший выбор для главного блюда - рыба. такое угощение придется по вкусу и Коту и Кролику. В Китае она по традиции символизирует богатство и процветание и является непременным украшением Новогоднего стола. Не плохим компромиссом могут стать блюда из птицы. А еще на столе должны быть мандарины и апельсины. Своим цветом они напоминают золото в новогоднюю ночь и притягивают богатство на целый год вперед.Важен и выбор напитков, общее правило: Не экономить. Кролик-Кот - прирожденный знаток и ценитель благородных вин
В одежде цвета: зеленый, светло-зеленый, салатовые оттенки, белый, светло - бежевый, светло-голубые, бледно-серые, даже уместны красное и золото. Но недопустимы черные оттенки и темно-коричневые. Ткани: шелк, кашемир, хлопок,  в общем натуральные ткани. Украшения: изумруд, жемчуг.
Стихия 2011 г- металл и украшения из любого белого металла, могут привести Кролика в Восторг.
Время Кролика с 5-7 утра и в это время можно тоже поднять бокал за за покровителя года. ему будет очень приятно)))))
Игра в шарады, песни караоке, спектакли, проявление Артистических талантов  Кролик оценит по заслугам. и и это шанс заполучить расположение Кролика-Кота не только на всю ночь , но и на весь Год.

Может кому пригодиться)

[Svetl@n@]

Артрит - это вроде с суставами что-то 

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт белого соуса.

Я его делаю так:
смешиваю майонез с небольшим кол-ом сметаны...режу мелко зелень, подсаливаю, перец черный, пряные специи и чеснок. Соус получается очень вкусный, насыщенный, у меня семья обожает. Можно без зелени, это на любителя...

[ultra]

Sheril и другие нехристиане, год Кролика в Китае наступает 3 февраля!

[Близняшки]

я на этот НГ много готовить не буду...после полуночи ждёт банкет в ресторане   так что дома будет:
окрошка
ляльки куриные, фаршированные грибами
запеченный толстолобик с картофелем и грибами (или карельская форель с помидорами и укропом)
свинина с черносливом
закуска из куриной печени или гренки с куриным паштетом
мясные зразы с омлетом
оливье
рыбка под шубой
салатик с ананасами
грибочки по-венесуэльски

тотик "Медовый" или шоколадный чизкейк

ничего особеное, но любимое и вкусное  

[Julpalna]

я на этот НГ много готовить не буду...после полуночи ждёт банкет в ресторане   так что дома будет:
окрошка
ляльки куриные, фаршированные грибами
запеченный толстолобик с картофелем и грибами (или карельская форель с помидорами и укропом)
свинина с черносливом
закуска из куриной печени или гренки с куриным паштетом
мясные зразы с омлетом
оливье
рыбка под шубой
салатик с ананасами
грибочки по-венесуэльски

тотик "Медовый" или шоколадный чизкейк

ничего особеное, но любимое и вкусное  

совсем готовить не будет, ну совсем)))
классное меню

[Близняшки]

ну надо из всего по одному: свинина, рыба, курица, фарша 

[Татьянушка]

Я его делаю так:
смешиваю майонез с небольшим кол-ом сметаны...режу мелко зелень, подсаливаю, перец черный, пряные специи и чеснок. Соус получается очень вкусный, насыщенный, у меня семья обожает. Можно без зелени, это на любителя...

А у меня сметаны даже чуть больше, чем майонеза

Марина, ну ты и шутница Смотри в ресторане обидятся, что вы ничего не кушаете

[Julpalna]

а я решила в этом году сделать домашний майонез