Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Родить после 40-ка

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Кармелита]

Девочки, а поделитесь рецептом мяса по-французски. Заранее СПАСИБО!

Слой мяса, слой лука, слой картохи, слой помидоров, все солим , перчим заливаем майонезом, за 20 до готовности посываем тертыми сыром.

[kotik]

Девочки, а поделитесь рецептом мяса по-французски. Заранее СПАСИБО!

У каждой хозяйки своё мясо по-французски))).
Я делаю так - в противень немного масла без запаха, слой лука, порезанного кольцами, отбитые кусочки свинины соль, перец, кружочки помидора на каждый кусочек, майонез. В духовку на 200 градусов минут на 20, потом посыпаю толстым слоем сыра - опять в духовку до румяной корочки.

[elen25]

Девочки, пожалуйста, напишите - как правильно сделать селедку под шубой

[kotik]

Девочки, пожалуйста, напишите - как правильно сделать селедку под шубой

Да фиг его знает, как правильно)))). Это древнее блюдо, обросло легендами .
слой мелко порезаной селёдки, слой мелко порезанного лука, майонез, картошка, майонез, морковка, майонез, солёный огурчик, майонез, свекла, майонез, слои повторить ещё раз. Последний слой свеклы помазать майонезом и в холодильник часа на 3 минимум. Перед подачей на стол потереть желток сверху.
Я пробовала резать кубиками продукты и тереть на тёрке. Получаются 2 разных вкуса. С маонезом осторожнее, можно пребухать, можно недолить.

[semicvetik]

Про селедку не знаю кто как делает, а у нас мама так делала ия тоже. Внизу кладу селедку, разделанную и мелко порезаную, на нее лук, потом вареная картошка и потом свекла. А сверху выкладывается очень много майонеза. Но для этого салата нужно время чтобы он пропитался, чтобы майонез прошел к нижним слоям.

А еще муж такой рецепт вспомнил, еще со времен его работы в "Петровском причале".
Горячая закуска:
Куринная печень режется и жарится с мелко нарезаным луком. При жарке обязательно добавляется сливочное масло. Где-то в середине жарки кладете яблоко (тугое, зеленое, без шкорки - режете кубиками) и дальше жарите вместе с яблоками. Когда все готово блюдо смешивается с ананасом (кусочками).
Муж говорит -вкусно, за уши не оттянешь.

Я не пробовала. Будем готовить  

[kotik]

Вот нашла селёдку под шубой http://www.say7.info/cook/recipe/182-Seledka-pod-shuboy.html

[Шедевра]

если наверх побольше м-за то можно действительно залить и будет уже не под шубой а в океане...лучше промазывать каждый слой , но не переборщив

[Silenium]

Девочки, я начиталась и облизываюсь. Сейчас кормлю ребенка, не все можно кушать...а так хочется, описываете так аппетитно!

[pimen]

У каждой хозяйки своё мясо по-французски))).

да,действительно все рецепты разные
я немного по-другому готовлю
мясо,помидоры,лук кольцами,грибы жареные в сметане,майо,сыр (иногда лук кладу после грибов) гарнир всегда отдельно
вот,вопрос. прочла про отбивные с ананасом и вишней,так захотелось, но супруг,думаю ,не поймет  действительно мужчинам это понравилось? (те,кто уже готовил)
сегодня сказала,что оливье не будет  что пришлось выслушать  теперь будет 

[EFanny]

-

[Ладошка]

Про селедку не знаю кто как делает, а у нас мама так делала ия тоже. Внизу кладу селедку, разделанную и мелко порезаную, на нее лук, потом вареная картошка и потом свекла. А сверху выкладывается очень много майонеза. Но для этого салата нужно время чтобы он пропитался, чтобы майонез прошел к нижним слоям.

А еще муж такой рецепт вспомнил, еще со времен его работы в "Петровском причале".
Горячая закуска:
Куринная печень режется и жарится с мелко нарезаным луком. При жарке обязательно добавляется сливочное масло. Где-то в середине жарки кладете яблоко (тугое, зеленое, без шкорки - режете кубиками) и дальше жарите вместе с яблоками. Когда все готово блюдо смешивается с ананасом (кусочками).
Муж говорит -вкусно, за уши не оттянешь.

Я не пробовала. Будем готовить  

ваш рецепт печени похож на печень по-берлински. только там кроме яблок еще лучок и карри кладут. я недавно делала такую печенку - очень вкусно. вкус сладковатый и необычный

[снегурочка_2010]

Девочки, а какую вы селедку используете для этого всемилюбимого салата? Я как представлю, что потрошить придется рыбку, потом все косточки выковыривать, сразу желание пропадает этот салат готовить
Вот недавно открыла для себя в Окее филе сельди (на развес).
Или может, с пресервами можно попробовать? Или вкус уже все-таки не тот будет?

[semicvetik]

Девочки, подскажите, кто знает. Хочу сделать салатс кальмарами. Сегодня в ОКЕЕ купила филе очищенного кальмара. Что с ним делать? Как готовить?

[Ингредиент]

Для любимого салата беру селёдку только на ЦР. Выковыриваю, долго и нудно, но оно стоит того.

[semicvetik]

Девочки, а какую вы селедку используете для этого всемилюбимого салата? Я как представлю, что потрошить придется рыбку, потом все косточки выковыривать, сразу желание пропадает этот салат готовить
Вот недавно открыла для себя в Окее филе сельди (на развес).
Или может, с пресервами можно попробовать? Или вкус уже все-таки не тот будет?

Мы тоже сами разделываем. Мне даже нравится в ней возиться. У пресерв вкус другой наверно все-таки будет.