Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[pimen]

Девочки, подскажите, кто знает. Хочу сделать салатс кальмарами. Сегодня в ОКЕЕ купила филе очищенного кальмара. Что с ним делать? Как готовить?

тут выкладывали ,посмотрите рецепт страниц 10 назад
Салат «Адмиралтейский» с кальмарами
Состав:
Кальмары (уже сваренные) – 400 г
Яйца (вареные) – 4 шт.
Морковь (вареная) – 2 шт.
Яблоко (зеленое) – 1 шт.
Огурцы соленые – 2 шт.
Лук репчатый – 1-2 луковицы
Чеснок – 1-2 дольки
Майонез – 1 стакан
Масло растительное – для жарки

[semicvetik]

Так я ж его и собираюсь делать. 
Не пойму просто что мне с филе делать. Варить его? Сколько? Потом нарезать саломкой? Кто-то брал филе кальмаров?

[elen25]

Мы тоже сами разделываем. Мне даже нравится в ней возиться. У пресерв вкус другой наверно все-таки будет.

Лично я ненавижу разделывать селедку, но мой муж сказал, что только с ней салат самый вкусный, у всего остального есть привкус. Вот и приходится возиться с ней

[Шоkоладkа]

ничего я не обжариваю. Начиняю свининку чесноком, натираю специями и густо обмазываю горчицей. И в холодильник на 2-3 часа.
И потом запекаю в фольге при 170 градусах. Примерно 1-1,2 часов на 1 кг мяса. В конце можно снять фольгу, включить духовку на гриль, чтобы получить корочку.

Спасибо! Про обжарку тут где-тчитала рецепт, но найти не могу 

[pimen]

Так я ж его и собираюсь делать. 
Не пойму просто что мне с филе делать. Варить его? Сколько? Потом нарезать саломкой? Кто-то брал филе кальмаров?

сейчас в личку отправлю

[Шоkоладkа]

Да, а может кто еще подскажет проверенный вкусный рецепт утки? Буду благодарна  

[Кармелита]

Да, а может кто еще подскажет проверенный вкусный рецепт утки? Буду благодарна  

Девочки читайте темку хотя бы страниц 20 назад, все рецепты давались, зачем дублитровать по несколько раз?

[pimen]

Да, а может кто еще подскажет проверенный вкусный рецепт утки? Буду благодарна  

http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,53224.0.html почитайте тут . еще тема была у гали галанги (в рукаве , но найти не могу

[semicvetik]

Девочки я делаю так, читаю темку и все интересные рецепты сбрасываю в 1 файл (создала документ) и потом всегда есть возможность найти что нужно 

[Кармелита]

Девочки я делаю так, читаю темку и все интересные рецепты сбрасываю в 1 файл (создала документ) и потом всегда есть возможность найти что нужно 

Я еще лучше варинт могу предложить, называется кулинарный блокнот. Скачать можно вот тут: http://gotovim-doma.ru/cooknotes/download.php

[semicvetik]

Я еще лучше варинт могу предложить, называется кулинарный блокнот. Скачать можно вот тут: http://gotovim-doma.ru/cooknotes/download.php

Интересно, спасибо!
Юль, а ты какой версией пользуешься?

[Julpalna]

наверно как эклеры ?

почти, но с мускатным орехом и сыром все таки отличается вкус) пробовали сегодня с паштетом с грибами - очень вкусно)
думаю и под икру, и под нежидкие салаты подойдет, вместо тарталеток.

[Кармелита]

Интересно, спасибо!
Юль, а ты какой версией пользуешься?

Я скачала самую первую, но как я поняла просто она запечатана по разному, а так одно и тоже.

[Julpalna]

вкусные?!))))))

да, очень вкусные))) ели с паштетом с грибами - буду их не как хлеб использовать, а вместо тарталеток)
но надо бы температуру в духовке сделать поменьше, а выпекать чуть подольше, внутри были слегка сыроваты (но я как раз люблю такое тесто)

[снегурочка_2010]

Мы тоже сами разделываем. Мне даже нравится в ней возиться. У пресерв вкус другой наверно все-таки будет.

Для любимого салата беру селёдку только на ЦР. Выковыриваю, долго и нудно, но оно стоит того.

спасибо за ответы!