Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[N_a_t_A]

1. гусик (уже лежит замаринованный ждет своего часа, всегда ставлю его в духовку за где-то за 4 часа, на 130-150 градусов и он там медленно томиться и зажаривается, всегда получается мягкий и сочный, 2-3 раза его переворачиваю на противне со спинки на грудь и обратно )

И это "скромненько"??? 
Ludochek, как маринуете гусика?

[Ludochek]

И это "скромненько"??? 
Ludochek, как маринуете гусика?

да стандартные соль, специи любимые, немного чесночка толченого с маслом растительным смешанного (только перед жаркой, если где кусочки чеснока на шкурке у гуся прилипнут, убираю, а то он вид внешний портит), на протвинь, в кулек и в холодильник.

[N_a_t_A]

да стандартные соль, специи любимые, немного чесночка толченого с маслом растительным смешанного (только перед жаркой, если где кусочки чеснока на шкурке у гуся прилипнут, убираю, а то он вид внешний портит), на протвинь, в кулек и в холодильник.

Спасибо! Попробую... Никогда птицу не мариновала перед запеканием, видно зря))
Все пошла я наверное салаты делать, а то потом гулять, покупать что-то, прибирать...
Девочки! Всем счастливо отметить!!!!

[Барса]

Меня что-то лень обуяла, ничего делать не хочу
Соорудили с мелкими салат Морковка. Какой-то он гигантский получился:)))))) морковка-мутант

[ДиЛемма]

я уже сататы нарезала и буженину запекла. Думаю, курицу запечь или ну ее? Спать хочу жутко
Забыла меню написать
Цезарь
Княжеский с языком
Сырно -ананасовый
буженина
Рулетики с форелью м/с
возможно курочка в духовке

[Anechka]

я тоже уже устала. сегодня легла в 4 ночи - пекла коржи для Наполеона. А меню такое сегодня будет (отмечаем втроем - я, муж и сынок):
- салат "Лисичкина шубка"
- салат "Гнездо перепелки"
- любимый "Оливье"
- маринованные мною грибочки
- маслинки
- бутеры с икоркой
- отбивные
- ветчина домашняя (уже сделала, стоит стынет)
- пюрешка

С Наступающим, девчата!

[Ирусьен]

И я вот только что закончила Морковку свою...рецепт выкладывала раньше...ссылку кулинарного сайта/форума.

[Нейра]

И я вот только что закончила Морковку свою...рецепт выкладывала раньше...ссылку кулинарного сайта/форума.

Красиво получилось!!
Я тоже ее делать буду. Уже частично ингридиенты подготовила, жду только грибы.

[Sunset]

Все уже готовят во всю, а я только начинаю. Меню у меня совсем скромненькое:
1. утка с яблоками, яблок будет ооочень много  (я их обожаю)
2. конечно же оливьешка
3. салат из печени трески
4. пюре

Всех с Новым Годом! И удачных кулинарных шедевров! 

[ОЛЕНЬК@]

Мы будем отмечать Новый год втроем. Меню такое:
салат Подсолнух,
салат с карбонатом и курицей
салат грибная полянка,
салат с сухариками, сыром и морковкой
профитроли с икрой, форелью и сыром Альметте
свинина Гармошка
цыплята, запеченные с чесноком
ну и пюре

[снегурочка_2010]

Мамочки-хозяюшки!
Примите поздравления от нас с Дедушкой Морозом!
Счастья вашим семьям, благополучия, здоровья и всего самого доброго и светлого в Новом Году!!!

[Prona]

я уже сататы нарезала и буженину запекла. Думаю, курицу запечь или ну ее? Спать хочу жутко
Забыла меню написать
Цезарь
Княжеский с языком
Сырно -ананасовый
буженина
Рулетики с форелью м/с
возможно курочка в духовке

а дайте рецептик салата с языком)

[ДиЛемма]

а дайте рецептик салата с языком)

Состав
Язык говяжий
Капуста свежая
2-3 яйца (белок)
300г ветчины
Огурец свежий
Огурец маринованый
Маслины
Зелень свежая
Майонез

Приготовление
Язык и яйца отварить, нарезать соломкой, нашинковать капусту. Ветчину, огурец свежий и огурец маринованый нарезать кубиками, добавить маслины черные без косточек. Заправить майонезом.

[Настюшка]

Девочки, а буженину в фольге, если делать - фольгу протыкать надо?

[ДиЛемма]

Девочки, а буженину в фольге, если делать - фольгу протыкать надо?

не надо. Никогда не протыкаю. Даже наоборот, сильно -сильно заворачиваю. А когда она готова уже, разворачиваю и на мин. 15 в жару открытой держу