Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Турцию!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Natalu]

Я еще не совсем определилась))) Но мой сказал что бы не много или в маленьких порциях, а это очень трудно 

Почему трудно? Я всегда делаю по малу. В этом году решила точно буду делать Салаты: авакадо с семгой, с языком, оливье и селедку под шубой (мы его очень любим). Мы 3 последних года отмечаем без гостей, если в этом году кто придет, буду делать еще корзинки с креветками или грибами, чипсы с краб. палочками и рулет с лаваша и корейской морковкой.

[tattler]

А подскажите какие-нибудь вкусненько-праздничные блюда, для которых не нужно предварительно отваривать ингредиенты? И желательно, чтобы эти самые ингредиенты можно было бы купить за пару-тройку дней до 31 декабря, и к тому же они бы нормально пережили бы длительные переезды в машине.

[Ленуля]

А подскажите какие-нибудь вкусненько-праздничные блюда, для которых не нужно предварительно отваривать ингредиенты? И желательно, чтобы эти самые ингредиенты можно было бы купить за пару-тройку дней до 31 декабря, и к тому же они бы нормально пережили бы длительные переезды в машине.

Все съесть в сыром виде
Нет таких,на салат хотя бы яйца-но сварить нужно!

[tattler]

Не ехидничай! А то будешь ответственной за кухню) Может правда что-нибудь подскажут)

[Julpalna]

А подскажите какие-нибудь вкусненько-праздничные блюда, для которых не нужно предварительно отваривать ингредиенты? И желательно, чтобы эти самые ингредиенты можно было бы купить за пару-тройку дней до 31 декабря, и к тому же они бы нормально пережили бы длительные переезды в машине.

бутерброды))) и много алкоголя)
салат из свежих овощей
морковка с чесноком
сырный салат.

[tattler]

Что такое "сырный салат"? И еще подскажите - сколько может выжить отварной язык и где лучше - в фольге?

[Леночка]

Один из вариантов сырного салата: Сырая морковь на терку, сыр на терку, чеснок, майонез. Видела вариант - нарезать тоноко-тонко вареную колбасу, свернуть в виде кулечка, закрепить шпажкой и в "кулечек" положить эту начинку.

[Julpalna]

Что такое "сырный салат"? И еще подскажите - сколько может выжить отварной язык и где лучше - в фольге?

сыр (можно плавленый) тертый на терке - с чесноком,майонезом и зеленью...
отварной язык зимой в фольге я думаю дорогу переживет)

почти все отравления начинаются с фразы "да что с ним в холодильнике сделается"

Один из вариантов сырного салата: Сырая морковь на терку, сыр на терку, чеснок, майонез. Видела вариант - нарезать тоноко-тонко вареную колбасу, свернуть в виде кулечка, закрепить шпажкой и в "кулечек" положить эту начинку.

не - колбаса скоропортящийся продукт

[Sana]

Темка вновь актуальна!Мне тут гуся наделили, хотелось бы запечь целиком, но не знаю, как это сделать, чтобы было не сильно жестко? Может у кого-нибудь есть идеи?

[Леночка]

не - колбаса скоропортящийся продукт

Ну да, это я не подумавши  . Но зато выглядит симпатично 

[tattler]

Я его сначала слегка избиваю скалкой, потом кладу на несколько часов (6-8) в таз с соленой водой - чтобы весь был в воде. Потом обмазываю смесью перца-чеснока-соли-майонеза (варианты возможны), и выставляю обмазанного в прохладное место на несколько часов (6-8). Потом запекаю в глубоком противне плотно накрытого фольгой часа 2.5, потом еще час-полтора без фольги, чтобы подрумянился. Поливая в процессе тем, что вытопилось в противень. Получается мягкий-мягкий и сочный!

[Sana]

Я его сначала слегка избиваю скалкой, потом кладу на несколько часов (6-8) в таз с соленой водой - чтобы весь был в воде. Потом обмазываю смесью перца-чеснока-соли-майонеза (варианты возможны), и выставляю обмазанного в прохладное место на несколько часов (6-8). Потом запекаю в глубоком противне плотно накрытого фольгой часа 2.5, потом еще час-полтора без фольги, чтобы подрумянился. Поливая в процессе тем, что вытопилось в противень. Получается мягкий-мягкий и сочный!

Спасибо!!! А в таз с водой сколько соли добавлять?Чтобы сильно соленая была?

[маМашечка]

Тортики в виде драконов.
http://supercook.ru/decoration/decoration-02i.html
Салатики:
http://www.foto-recepti.ru/zakuski/recepty-salatov/452-salat-drakon-drakosha-recept.html
http://new-year2012.ru/ny_recipes/salat_drakon.html
Специально для любителей суши и роллов)))
http://www.sushi-master.ru/recipes109.htm

[tattler]

Спасибо!!! А в таз с водой сколько соли добавлять?Чтобы сильно соленая была?

Да можно и сильно соленую - он вберет, сколько нужно.

[Natulichka86]

Надыбала интересный рецепт, буду готовить на нг
ЗАКУСОЧНЫЕ ЭКЛЕРЫ
Понадобится
- для теста: 100 гр сл. масла, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 4-5 яиц, 1 ч.л. соли
Для начинки 1 - 100 гр малосольной семги, 1 баночка творожного сыра, укроп, 50 гр тертого сыра, 50 гр сметаны
Для начинки 2 - 1 баночка шпрот, 100 гр твердого сыра, ломтик белого хлеба

Приготовлеие
1. Вылжить масло в катрюльку с водой, посолить. Помешивая, довести до кипения. Когда закипит, порциями всыпать муку и хорошо перемешать
2. Снять кастрюлю с огня, чтобы тесто слегка остыло и по одному вбивать в тесто яйца, быстро помешивая.
3. На смазанный маслом противень, чайной ложкой выложить кусочки теста на расстоянии друг от друга. Выпекать 15-20 мин в духовке, нагретой до 250 гр. Готовые эклеры вынуть из духовки, дать остыть.
4. Приготовить начинку 1. Филе семги мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, оссушить, порубить. Соединить с творожный сыр, половину зелени, кусочки филе, перемешать.
5. Приготовить начинку 2. Сыр натереть на мелкой терке. Хлеб раскрошить. Шпроты размять вилкой, соединить с хлебной крошкой, сыром, остатками зелени, перемешать до однородной массы.
 6. Каждый эклер надрезать сбоку, наполнить любой начинкой, сверху смазать сметаной и посыпать тертым сыром.

Для начинки можно использовать любой зимний салат, а также сыр, смешанный с зеленью, сметаной и чесноком