Девочки, посоветуйте что приготовить на новый год, только без мяса я конечно одно блюдо с мясом сделаю для мужа отдельно, а вот я его вообще не перевариваю сейчас
в общем меню без мяса нам посоветуйте
А к грибочкам как относитесь?
Советую сделать вкусное жаркое из шампиньончиков и картофеля.
Картофель почистить, порезать брусочками, залить водой и отставить, пока готовится все остальное.
Грибы помыть и порезать пластинками. Лук порезать кубиками.
Обжарить в казанке в растительном масле лук и грибы минут 5-7, помешивая. Посолить и поперчить, добавить нарезанный картофель, долить воды столько, чтобы картофель чуть покрылся водой.
Довести до кипения, досолить по вкусу, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 20 минут (до готовности картошки). Можно минут за 5 до готовности добавить тертого сыра.