Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Куксик]

Для этого блюда нам нужно:
1 упаковка рисовой лапши,в принципе можно брать любую, но нам нравится сэн-сой, плоская...
соевый соус
кунжутное масло
овощи на выбор либо морковь,лук и болгарский перец либо замороженные: восточная смесь (мы берем 4 сезона,но это дело вкуса, овощи впринципе там лишними не будут.)
креветки - по вкусу..(мы берем королевские)

Лапшу заливаем кипятком и забываем о ней на время...
предварительно надо подготовить креветки...Мы их так готовим: Креветки (замороженные) помещаем в сотейник, туда же лимон порезанный, чеснок, 5-6 зубчиков(надрезанный), перец черный горошком, лаврушка,соль  на дно немного воды и на средний огонь...Когда закипит еще минут пять пусть покипит и готово...
Креветки очищаем..(не люблю этот процесс,но результат того стоит)
Овощи режем тонкими длинными полосками, примерно как для блюд по-корейски...Если замороженные то высыпаем в сотейник и жарим...
В овощи добавляем креветки и нашу запаренную и промытую под холодной водой лапшу...Добавляем кунжутного масла (на самом деле,это и есть тот секретный ингридиент без которого всё блюдо становится совсем не таким, важно при покупке,чтобы масло было светлым - темное будет горьким) и соевый соус по вкусу...
Можно подавать сразу,а можно остудить... Блюдо лучше пробовать заранее,чтобы понять до какого момента запаривать лапшу,чтоб не получить в итоге склеевшуюся массу...

а мы это блюдо делаем с соусом для жарки той же фирмы сен сой, там их вида 4 для разных видов лапши, на одном из пакетов и вычитала  такой рецепт, соусы в окее продаются

[Куксик]

только мне кажется это совсем не новогоднее блюдо , а так на каждый день, ужин.хотя....)))

[Мирабель]

Девочки , а где шпажки продают?

[Близняшки]

Девочки , а где шпажки продают?

в отделе подарочной мелочевки

[Фунтик]

У нас как-то на НГ были фаршированные окорочка запечённые в духовке. Фарширонные срезанным с косточки куринным мясом, измельчённым в блендере, грецкими орехами, сыром и зеленью. Вкусно:)

[АЛЕКСАНДРА_ЧЕРКЕС]

Для этого блюда нам нужно:

Ириш, так получается овощи в этом блюде сырые?

[НЕ]

Ириш, так получается овощи в этом блюде сырые?

тоже взяла на заметку этот рецептик...я поняла,что жарить их нужно вот цитата: "Овощи режем тонкими длинными полосками, примерно как для блюд по-корейски...Если замороженные то высыпаем в сотейник и жарим..."

[beata]

Ириш, так получается овощи в этом блюде сырые?

нет,они жарятся, потом добавляются креветки и лапша

[АЛЕКСАНДРА_ЧЕРКЕС]

нет,они жарятся, потом добавляются креветки и лапша

Спасибо, Ириш, а то я думала, может только замороженные жарить...

Попробую 

[beata]

Спасибо, Ириш, а то я думала, может только замороженные жарить...
Попробую 

)))это я торопилась,поэтому не дописала))) 

[Ната83]

Девочки , а где шпажки продают?

Я в перекрестке покупала. Там где одноразовая посуда спички и т.д.

[moonspell]

Пряничный домик!

Ингредиенты:

180г меда
150г коричневого сахара
100г сливочного масла
450г пшеничной муки
2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. кардамона
1 ч.л. молотого имбиря
1 шт. яйцо
100г сметаны
10г кондитерских посыпок
3 шт. яичных белков
120г сахарной пудры
200г миндаля
10г кокосовой стружки
50г шоколада

В сотейник кладем мед и коричневый сахар, ставим на самый маленький огонь. Добавляем мягкое сливочное масло и нагреваем, помешивая, пока смесь не станет жидкой и однородной.
В большую миску просеиваем муку, добавляем специи, яйцо и сметану. Все перемешиваем и вливаем туда медово-масляную смесь. Замешиваем тесто и оставляем на полчасика в холодильнике.
Раскатываем тесто толщиной около 0,5 см и вырезаем из него детали будущего домика. Старайтесь, чтобы при перекладывании вырезанных фигурок на противень, выстланный бумагой для выпечки, они не деформировались.
Готовые коржи пекутся в горячей духовке (190-200 градусов) в течение 15 минут. Есть неровности, можно их слегка подрезать, пока коржи горячие и не потеряли пластичность. Затем можно приступать к украшению стен.
Пока украшенные коржи подсыхают, нужно приготовить смесь для склеивания будущего домика. Для этого белки нужно взбить в плотную белую пену, затем, продолжая взбивать, понемногу всыпать сахарную пудру. Должна получиться очень густая плотная масса.
Теперь склеиваем части домика, начиная с пола и стен, при помощи белковой смеси. Добейтесь устойчивого состояния и оставьте подсыхать, потому что крыша достаточно тяжелая и ее нужно ставить на прочную основу.
В это время будем делать крышу. Для этого ее намажем смесью и выложим миндальными орешками наподобие черепицы. Теперь лучше все оставить сохнуть подольше. Чтобы оставшиеся взбитые белки не засыхали, накройте их пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
Дверь для домика можно сделать из шоколада, а сам дом посыпать кокосовой стружкой, чтобы создать ощущение снега

[Росомаха]

красота! а поленилась и купила готовую пряничную выкройку в икеа, с дочкой мастерили сарайчик 

[Сью]

Девочки, а дно у пряничного домика тоже пряничное или пустое? 

[маМашечка]

moonspell, спасибо за идею. Давно хотела воплотить!