Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
вид на жительство Коста-Рика или как получить внж на Коста-Рика от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство Коста-Рика или миграция на Коста-Рику от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство в Коста-Рике или Коста-Рика гражданство по рождению от MnoioWab
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1896881 раз)

Moderator и 23 Гостей просматривают эту тему.

Katushka_ros

  • Открыла шкаф, а оттуда на меня кааааак вывалится всё, что надеть нечего…
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 960

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3030 : 06 Декабрь 2011, 15:41:32 »

Альтернатива мясу по французски. Берете кусок свинины прямоугольной формы, разрезаете на кусочки толщиной 2 см, но до конца не прорезаете, получается своего рода гармонь, в эти "кармашки" накладываете начинку на свой вкус (например помидор-сыр или чернослив орехи сыр чеснок или грибы сыр сметана лук в общем что вашей душе угодно и что вы любите больше) потом все это дело специями по вкусу посыпаем, аккуратно заворачиваем в фольгу так чтобы ничего не развалилось и в духовку! Красиво, вкусно, необычно.

Подтверждаю, очень вкусно   :ay: :ay: :ay:

Сотрудница на работе всегда готовит на свой ДР.

Девочки по поводу пряничного домика, это только как украшение? Или  можно его потом детям отдать на растерзание?

Сью

  • Самая счастливая)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +64/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1814

  • Марина, лучше на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3031 : 06 Декабрь 2011, 16:59:37 »

Мне кажется полгуся лучше кусочками приготовить
Владиславу почти 19

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3032 : 06 Декабрь 2011, 18:48:17 »

Всем привет! Традиционно потусуюсь здесь перед НГ. м,Идей нет совсе будем черпаьт..
http://А как ПОЛгуся можно запечь? Насколько это эстетично смотрится?)))
ну как-как, вот так.. половина туловища (1/2, 0,5 - кому как нравится)  :ab: если более подробно, была так сказать его правая сторона.
а че на него смотреть? берешь, да уплетаешь - вкуснотень  :ab:

собственно, чем не идея  :sorry:

Тортикова А.

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 578

  • куплю б/у
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3033 : 06 Декабрь 2011, 19:10:26 »

Девочки, помогите с рецептом. Нашла в инете картинку салату, ну очень она мне понравилась - а рецепта не было, внимание вопрос-
какой можно сделать салат, чтобы так украсить?

P.S.  у моего мужа 31.12 день рождения, 30 лет - хотела праздничный салат сделать, чтобы на оба праздника подошел
   

MADi

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3034 : 06 Декабрь 2011, 19:55:47 »

Девочки по поводу пряничного домика, это только как украшение? Или  можно его потом детям отдать на растерзание?

Не только можно, но и нужно отдать детям! Это же пряничное тесто, оно вкусное!

MADi

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3035 : 06 Декабрь 2011, 19:57:28 »

Девочки, помогите с рецептом. Нашла в инете картинку салату, ну очень она мне понравилась - а рецепта не было, внимание вопрос-
какой можно сделать салат, чтобы так украсить?

P.S.  у моего мужа 31.12 день рождения, 30 лет - хотела праздничный салат сделать, чтобы на оба праздника подошел
Да любой, какой делается слоями. Сверху посыпан сыром или тертыми яйцами.

Янаверное

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3340

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3036 : 06 Декабрь 2011, 20:00:23 »

учитывая, что украшается рыбой, я б делала крабовый

юка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1809

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3037 : 06 Декабрь 2011, 20:10:17 »

Можно еще слоями
красная рыбка соленая майонез
слой риса отварного майонез
слой рука репчатого ошпареного кипятком полукольца
слой отварных яиц майонез
слой отварной моркови майонез
слой сыра тертого
еще раз слои повторить. И украсить так как на картинке
« Последнее редактирование: 06 Декабрь 2011, 20:24:13 от юка »

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3038 : 06 Декабрь 2011, 20:18:43 »

учитывая, что украшается рыбой, я б делала крабовый
:al: Мне показалось, что это варенная морковка

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3039 : 06 Декабрь 2011, 20:19:40 »

да, морковь.

юка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1809

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3040 : 06 Декабрь 2011, 20:22:58 »

Ой да и слой отварной моркови забыла.

Мириталь

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +582/-15
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13729

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3041 : 06 Декабрь 2011, 20:41:00 »

Девочки, помогите с рецептом. Нашла в инете картинку салату, ну очень она мне понравилась - а рецепта не было, внимание вопрос-
какой можно сделать салат, чтобы так украсить?
...
P.S.  у моего мужа 31.12 день рождения, 30 лет - хотела праздничный салат сделать, чтобы на оба праздника подошел
Запросто можно так украсить ту же "Мимозу".

Тортикова А.

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 578

  • куплю б/у
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3042 : 06 Декабрь 2011, 22:14:00 »

:al: Мне показалось, что это варенная морковка
я тоже сперва подумала, что рыбка - а сейчас задумалась,
боюсь с моркови у меня так не получится. А если украшать рыбой, то   наверное не любой слоенный подойдет, да еще нужно, чтобы не растекся - не сильно пропитывать майонезом? можно крабовый, но хотелось бы что-нибудь новенькое

  муж у меня рис в салатах не любит, хотя может с рыбкой...
   

Мириталь

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +582/-15
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13729

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3043 : 07 Декабрь 2011, 00:08:51 »

А вот похожее оформление.
Я на ДР сделала салат "куда приводят мечты", мы назвали его картина)) Салат действительно вкусный, несмотря на то, что мы не нашли авокадо, даже без него всем очень понравилось :aha:
Вот еще рецептик, который понравился всем))
Салат "Подарок"
Ингредиенты
* Окорочок куриный (копченый) — 500 г
* Шампиньоны — 400 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Огурец (длинные 2 в салат+1 украшение) — 3 шт
* Морковь — 1 шт
* Яйцо (вареное) — 3 шт
* Перец болгарский (красный) — 1 шт
* Майонез — 250 г
Приготовление
Куриные окорока разделать на кусочки. Грибы с лучком обжарить. Морковь слегка обжарить тоже. Огурцы, перец порезать кубиками.
Выкладываем слоями в форму:
1 курица, майонез
2 огурцы, майонез
3 морковь, майонез
3 яйца, майонез
4 грибы, майонез
5 болгарский перец.
6 Украшаем огурчиком.
Даём пропитаться несколько часов.

Тортикова А.

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 578

  • куплю б/у
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3044 : 07 Декабрь 2011, 01:16:09 »

Оля, спасибо за интересный рецепт и еще одно красивое оформление.
Девочки, посоветуйте, сюда наверное не пойдет оформление рыбой? - попробовать морковкой что ли...