буду делать салат из креветок,рукколы,авокадо и черри( заправляю оливк маслом и бальзамико)
салат из запеченых овощей( кусочками крупныминарежу овощи,посолю- поперчу сбрызну раст маслом и запеку. помидоры,шампиньоны,перец,баклажан,цукини.потом на порваный салат выложу полью маслом с лимонным соком,ну мож еще оригано посыплю)
на горячую закуску -рулетики из баклажанов с трюфельным маслом и белыми грибами( как в Фешенкафе были)
утку с фруктами и медом запеку.
баранью ногу в рукаве с ченоком и мятой.
классное меню!
а я кролика тушу с белым сухим вином, а потом в зеленом чае с курагой)
Просто Оля, сейчас рецепт ньокки найду, выложу)
А из легких салатов рекомендую мой любимый из кольраби, моркови и тушеных грибов с луком, заправленный смесью оливкового (кунжутного) масла с бальзамико (либо лимонный сок), соевый соус и ч.л горчицы. Но он в нашей семье обыденный салат.
Ещё нравится салат из краснокочанной капусты с ветчиной и свежим огурцом, заправленный домашним майонезом (либо смесью магазинного и сметаны).
и салат из капусты с щучьей икрой (или икрой минтая)