Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Родить после 40-ка

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[omnia]

У нас теперь первым съедается всегда такой салат (где-то нашла в сети):
Салат "Морские брызги"
Мандарины – 6 шт. (или 3 апельсина или 2 грейпфрута)
Креветки – 150 гр.
Яблоки – 1 шт.
Сельдерея стебли – 100 гр.
Майонез – 4 ст ложки
Лимон – ½ часть
Салат зеленый (или китайская капуста),  соль – по вкусу
Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины освободить от кожуры. Из двух выжать сок и смешав с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, очистить их от пленок. Яблоко очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину и порезать дольками. Стебли сельдерея порезать поперек ломтиками. Листьями салата выложить дно салатницы. На них выложить дольки мандаринов, яблоки, креветки и сельдерей и аккуратно перемешать. Полить салат соусом.

[Близняшки]

моё меню:
окрошка или сливочная уха из сёмги
запеченный окорок с чесноком, специями и травами
крылышки в медово-томатном соусе
картошка-гармошка с беконом
рыбный торт
эклеры с Несладкой начинкой (грибы, сыр, курица)
салатики Оливье и Селёдка под шубой (куда ж без этого   )
салат из копченной курицы или Цезарь с красной икрой
креветки с авокадо
Погачице –сербский белый хлеб
обязательно торт «Медовик»
желе в апельсинах

[Нирвана]

моё меню:
 сливочная уха из сёмги

как вы ее готовите?я имею представление, что там идут сливки, а некоторое добавляют белое вино. но как точно не знаю.

[Близняшки]

я делаю на глаз, но можно ориентироваться на этот рецепт: Сливочный суп с семгой (он почти идентичен моему рецепту)

[Нирвана]

я делаю на глаз, но можно ориентироваться на этот рецепт: Сливочный суп с семгой (он почти идентичен моему рецепту)

спасибо.

[Искорка]

а я хочу попробовать приготовить такой салат
на дно глубокой посуды выложить семгу холодного копчения порезанную кубиками, сверху маринованный лук, затем тертый белок, майонез, яблоко тертое, желток, майонез, сыр твердый тертый, майонез, грецкие орехи
Вообще я продумала только горячие блюда, а на закуски как-то не хватает фантазии
1. Вырезка свиная с паштетом запеченная в слоенном тесте
2. Форель радужная на решетке
3. Фаршированные грибочки  

[rewerlina]

Девочки.кто будет делать проверенный салат из семги или лосося. Дайте рецептик

[/quote]150 г майонеза
140 г икры лосося
70 г слабосоленой семги
1 стакана отварного риса
4 вареных яйца
1 пучок петрушки
½ головки репчатого лука
листья зеленого салата
    Нарезать кубиками яйца, мелко порубить петрушку и лук, семгу нарезать полосочками, соединить все с рисом.
В майонез добавить немного сливок, красного молотого перца и сока лимона, перемешать.
Заправить соусом новогодний салат, перемешать.
Перед подачей  выкладывается на блюдо, выстеленное листьями салата горкой, верх украшается красной икрой.

[Девочка-припевочка]

я делаю на глаз, но можно ориентироваться на этот рецепт: Сливочный суп с семгой (он почти идентичен моему рецепту)

Марин,ты уже выкладывала свое меню на НГ?

[ultra]

Может уже было, все не перечитать. Я делаю омлетики с икрой и семгой.
Жарим тонко омлет, как блинчик. Смазываем мягким сыром (альмете хорош), укропчик мелко, икра или семга, сворачиваем рулет. Нарезаем наискосок толщиной 2 см и на тарелку.
Вкусно, красиво и не так "УБОЙНО" по ккал как хлеб и масло.

[Алария]

 

[Близняшки]

Может уже было, все не перечитать. Я делаю омлетики с икрой и семгой.
Жарим тонко омлет, как блинчик. Смазываем мягким сыром (альмете хорош), укропчик мелко, икра или семга, сворачиваем рулет. Нарезаем наискосок толщиной 2 см и на тарелку.
Вкусно, красиво и не так "УБОЙНО" по ккал как хлеб и масло.

это называется "бризольки"  (я частенько с фаршем делаю, ооочень сытно)

[Алария]

и я пришла за рецептом из семги

семга кусочками, пекинская капуста соломкой, оливки порезать колечками, авокадо порезать кусочками, майонез, салат получается легкий и нежный, но наверно на любителя авокадо, я его обожаю!!!!

[Елена Ванжа]

это называется "бризольки"  (я частенько с фаршем делаю, ооочень сытно)

Мариша весь день тебя тут ловлю,,,,, подскажи чем нафаршировать индейку чтобы сочная была,,,,

[Близняшки]

Мариша весь день тебя тут ловлю,,,,, подскажи чем нафаршировать индейку чтобы сочная была,,,,

Лен, я не фаршировала это чудо)) т.к. сколько раз он у нас была, её размеры меня убивали на повал  и готовила я её только в порционном виде  (котлеты, отбывные, рулеты, кусочками...), но я предполагаю, что можно нафаршировать картофель/грибы/лук/морковь, наширять иглой рассолом/соусом, обмазать (майонез+черный перец, специи) в рукав и в духовку.

[Елена Ванжа]

Лен, я не фаршировала это чудо)) т.к. сколько раз он у нас была, её размеры меня убивали на повал  и готовила я её только в порционном виде  (котлеты, отбывные, рулеты, кусочками...), но я предполагаю, что можно нафаршировать картофель/грибы/лук/морковь, наширять иглой рассолом/соусом, обмазать (майонез+черный перец, специи) в рукав и в духовку.

ооо, точно,,игла,,,,Мариша я тебя обажаю,,,побежала записывать,,,а то на мне индейка, правда она на слона больше смахивает(18кг), но деваться некуда. Спасибо дорогая!!!!!!