Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1897063 раз)

Moderator и 16 Гостей просматривают эту тему.

Мария K

  • самая счастливая
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 714
  • Член клуба "Многодетных семей"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3525 : 29 Декабрь 2011, 13:01:53 »

а можно рецепт салата с морепродуктами?

Отварить кальмары,креветки,мидии.Кальмары режу соломкой+криветки+мидии+помидоры черри+пикинская капуста+криль.Заправить маионезом.Мне очень нравится

Девочка-припевочка

  • Алёна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +146/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2899

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3526 : 29 Декабрь 2011, 17:04:54 »

Девочки,ну,подскажите,вкусный салат с языком :ax: :ax: :ax:....листаю темку,пока найти не могу :be:

Andgi

  • У меня два сыночка и лапочка дочка.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2323

  • Я Света. И на ты.
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3527 : 29 Декабрь 2011, 17:19:10 »

Я вот тоже определилась с менюшкой:
Утка по-пекински
Стейки семги запеченные
Цезарь с красной икрой и ржанными  сухариками
Греческий салат
Тарталетки с салатом (говядина и орехи)
Рулет с семгой
Есно бутеры с икрой
Заливное из говядины
Торт Наполеон с заварным кремом домашний

Муж меню утвердил :girl_haha:
Чем пахнет Детство? Мы забыли. Ириской, Смехом, Молоком… Как пахнут Взрослые? Банально – Парфюмом, Грустью, Коньяком…

Andgi

  • У меня два сыночка и лапочка дочка.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2323

  • Я Света. И на ты.
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3528 : 29 Декабрь 2011, 17:21:45 »

Девочки,ну,подскажите,вкусный салат с языком :ax: :ax: :ax:....листаю темку,пока найти не могу :be:
Незнаю, но мне нраца язык( можно говядина) грецкий орех, майонез, соль, перец
Чем пахнет Детство? Мы забыли. Ириской, Смехом, Молоком… Как пахнут Взрослые? Банально – Парфюмом, Грустью, Коньяком…

Sanni

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5534

  • Poets of the Fall Юля КАМЫШЕВАХА на ТЫ
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3529 : 29 Декабрь 2011, 17:26:59 »

Девочки,дайте кто-нибудь рецепт торта Прага,пожалуйста!А то обещала к новогоднему столу и забыла куда тетрадь с рецептами дела... Нашла сама                                                                                  Кстати,у нас меню вроде бы такое,Фаршированная курица,мясо по-французски с ананасом и сыром, ребрышки на костре(мужу приспичило :ag:),холодец,оливье,селедка по "шубой",салат из пекинской капусты(вот тут еще не решила как делать), соленья всякие, торт Прага на десерт. Еше бы хотелось сделать пару соусов к курице и к мясу-посоветуйте какие можно сделать соусы к птице и свинине?
« Последнее редактирование: 29 Декабрь 2011, 18:29:40 от Sanni »

ЛенАнатольна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +146/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2559

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3530 : 29 Декабрь 2011, 17:47:43 »

Девочки,ну,подскажите,вкусный салат с языком :ax: :ax: :ax:....листаю темку,пока найти не могу :be:
очень вкусный салат с языком :as::
-язык
-соленые огурцы соломкой
-сыр на терке
-немного чеснока
 все смешать,добавить майонез,сверху посыпать молотыми грецкими орехами :love:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3531 : 29 Декабрь 2011, 17:49:52 »

Девочки,ну,подскажите,вкусный салат с языком :ax: :ax: :ax:....листаю темку,пока найти не могу :be:
Салат "Нежный"
Отварной язык и ветчину нарезать соломкой, сыр и отварные яйца натереть на терке, добавить 1 зубчик чеснока, заправить майонезом.
поиск в темке: нажимаешь Печать в правом углу темки, открывается в другом окне, нажимаешь Ctrl + F и вводишь, что тебе нужно)  :ay:
« Последнее редактирование: 29 Декабрь 2011, 17:51:59 от Близняшки »

Девочка-припевочка

  • Алёна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +146/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2899

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3532 : 29 Декабрь 2011, 17:51:04 »

Салат "Нежный"
Отварной язык и ветчину нарезать соломкой, сыр и отварные яйца натереть на терке, добавить 1 зубчик чеснока, заправить майонезом.
поиск в темке: нажимаешь Печать в правом углу темки, открывается в другом окне, нажимаешь Ctrl + F и вводишь, что тебе нужно)
:aj:

Девочка-припевочка

  • Алёна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +146/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2899

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3533 : 29 Декабрь 2011, 17:52:37 »

Марин,а с манго делала какой-н салат?лежит 3 манго....или его во фруктовый только можно?

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3534 : 29 Декабрь 2011, 17:57:29 »

Марин,а с манго делала какой-н салат?лежит 3 манго....или его во фруктовый только можно?
не, с манго не делала, у меня нет любителей экзотики в салатах (я рецепты знаю, но не делаю) :)))) я только выпечку делала с манго)

вот ещё саатик с языком (правда мною не опробован):
1 говяжий язык, уже отваренный и очищенный
 по 3 ст л мелко нарубленных лука-резанца и петрушки
 1 ст л нарубленного базилика
 3 дольки чеснока измельчить
 соль, перец
 100г масла
 125г белого вина
Язык нарезать на ломти, не дорезая до конца. Масло сливочное смешать с чесноком, травами, солью, пецем. Ету смесь распределить между ломтями. Скрепить ломти зубочистками или ниткой - у меня была довольно тесная посуда для запекания, она сама держала ломти вместе. Влить вино, сакрыть крышкой или фольгой и поставить в нагретую до 350Ф духовку на 40 минут. Время от времени поливать жидкостью со дна посудину.

Prosto Olya

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1917

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3535 : 29 Декабрь 2011, 20:28:54 »

девочки, кто-то писал, что птицу можно нафаршировать гречкой. Так вот, 3 вопроса:
1. Можно ли это сделать с гусем???
2. Кроме гречки, жидкость никакую добавлять не надо?
3. Тут в основном пишут про утку в рукаве. Гуся столько же запекать (3-4 часа)?

 :ax:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3536 : 29 Декабрь 2011, 20:34:06 »

пишут, что гуся достаточно пропечь 1,5-2 часа, гречка отварная должна быть, наполовину.

Katerink@

  • ко мне на ты
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 347

  • Карты РМ районы Сельмаш и 1 пос.Орджоникидзе
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3537 : 29 Декабрь 2011, 20:41:33 »

девочки, кто-то писал, что птицу можно нафаршировать гречкой. Так вот, 3 вопроса:
1. Можно ли это сделать с гусем???
2. Кроме гречки, жидкость никакую добавлять не надо?
3. Тут в основном пишут про утку в рукаве. Гуся столько же запекать (3-4 часа)?

я в гуся добавляю гречку сырую и чуток водички.. Поставить гуся в рукаве в духовку на сильный огонь,а когда начнет шкворчать,огонь убавить и засечь время=ровно 2 часа. Через 2 часа разрезать рукав,и должно пройти еще 30 мин (на сильном огне)

 

Prosto Olya

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1917

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3538 : 29 Декабрь 2011, 20:55:55 »

 Близняшки, Katerink@, Спасибо вам от моей мамы :ax: я для нее спрашивала.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #3539 : 29 Декабрь 2011, 21:02:39 »

Оля, ещё смотря какой гусь, если большой, то конечно нужно дольше пропечь...и 3-4 часа.