Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Sweet-Lana]

Девочки, к слову о напитках! Кто знает где купить 1 литр спирта? Или может у кого есть? Поделитесь, пожалуйста! Я куплю!

[ЯрославовнаS]

Закуски на зубок:
красная икра с маслом в корзиночках
бутерброды со шпротами на "снегу"
ассорти из собственных солений, маслины, оливки
нарезка сыров и колбас или рулет с начинками (из семги, тертых сырков)
возможно"Рафаэлло" (маслины или оливки в сырно-крабово-яичной обсыпке)
возможно или скорее всего будет холодец

Мясное:
рыба запеченная в духовке с белым соусом
грудки куринные фаршированные (или грибами, или орехами, или черносливом, ещё не решила)
Возможно кролик или гусь с белым корнем и черносливом, или запеченная свинина.

гарниры- пюре ребенку;
рис "инь-янь" (отдельно белый  и черный, уложенный в виде знака) - нам,
цветная капуста  в кляре или без-с соусом (дополнительный гарнир)

Салаты:
с морепродуктами и пекинской капустой (+цветная фасоль, перепелинные яйца, семга) в сырной корзинке
помидоры, перец, огурцы, маслины, брынза.
И традиционные- оливье,
селёдка под шубой в форме "елки", посыпанная сверху мелкорубленной зеленью.

Напитки:
мартини, коньяк, водка, джин+тоник (пиво в подвал, шампанское на полночь)
Компот, морс из калины и холодный чай с лимоном-на утро, соки (для возможных гостей)

Фрукты, конфеты.

На утро- солянка или лапша+ обычные котлеты + пюре(это если дети после ДР моего сына 01.01. вернуться к нам домой и захотят поесть)
ТОРТ

[SG]

ЯрославовнаS   очень захотелось к вам за стол , вы все это будете сами одна делать? 31го или что-то заранее? У меня всегда получается все 31ого готовить, максимум пару салатов 30го

[МамаЛеры]

ЯрославовнаS, меню-супер. Кое -что взяла на заметку. Спасибо. 

[Katerink@]

ЯрославовнаS, а будерброды со шпротами на снегу,это как?

[Принцесса Шира]

А по напиткам есть у кого интересные задумки? Пока мысли крутятся вокруг домашней сангрии, мохито и клюквенного морса детям. Может что еще посоветуете 

бейлиз и Глинтвейн. Для меня глинтвейн самый новогодне-рождественский напиток.
Юля, поделитесь рецептами мохито и сангрии

[kssyshaa]

с морепродуктами и пекинской капустой (+цветная фасоль, перепелинные яйца, семга) в сырной корзинке

  а по подробней о салатике можно, чем заправляется?

[Nattt]

бейлиз и Глинтвейн. Для меня глинтвейн самый новогодне-рождественский напиток.
Юля, поделитесь рецептами мохито и сангрии

Я не Юля, но мохито тоже люблю)) Делаю так(на стакан):
листики мяты полный стаканчик
2ч.л. корич сах песка
и помять ступкой, потом
сок лайма или лимона 30гр
свет ром 40гр
ну и по оригиналу-содовая, я делаю с швебс
кубики льда
хорошенько перемешать, ну и добавить трубочку

[Оля-ля44]

Я тоже хочу сделать в этом году свой "Бейлис". Вчера уже сгущенку купила. А по напиткам нам нравиться "лимонник" (муж так называет). 1 лимон порезать кубиками, сахар и сушенную мяту, складываешь в 3-литровую банку, заливаешь кипятком и главное, чтобы простояло ночь.

[goncha]

Я тоже хочу сделать в этом году свой "Бейлис". Вчера уже сгущенку купила. А по напиткам нам нравиться "лимонник" (муж так называет). 1 лимон порезать кубиками, сахар и сушенную мяту, складываешь в 3-литровую банку, заливаешь кипятком и главное, чтобы простояло ночь.

Оля, а напишите ваш рецептик Бейлиса и пропорции "лимонника"

[ЭлинаS]

Инна, есть темка про  домаш. Бейлис  http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,4776.0.html

[goncha]

Инна, есть темка про  домаш. Бейлис 

благодарю

[Бастет]

Юля, поделитесь рецептами мохито и сангрии

Классическая сангрия- много апельсинов и лимон порезать, все в графин вместе с получившимся соком (придавливаю картофеледавилкой, чтобы сока больше выжать). Добавить сухое красное вино, тоник (он факультативно, без него по-другому, но тоже вкусно), при желании сахар (я его не добавляю) и оставить на несколько часов в холодильнике. Перед подачей туда много льда и все.

При аллергии на цитрусовые (подружкина проблема) можно с ананасами ее сделать. В Ашане сейчас замороженные в районе 40руб за пакет. Они реально слаже свежих и сока много при разморозке.  

В сезон с персиками делают. Но мне этот вариант меньше всех понравился, сока и, соответственно, вкуса мало. Читала, что джин, водку, корицу добавляют - тоже не мое.


С мохито у меня все просто. Летом на Майорке готовый купили. Mojito mayaray. У нас такой не видела, но есть другие, правда стоят не дешево (дешевле ром и тоник отдельно купить). На бутылке рецепт: на стакан пол-лайма, листик мяты (хочу больше) - придавить, чтобы выдавить сок. Наполнить стакан льдом и добавить мохито.

Но вот хочется мне еще чего-то фруктово-шампанского   Каву я у нас, кстати, где-то в продаже видела. А сангрия (Дон Симон) в Окее есть, но это не то, лучше самим сделать  

[CeizVita]

девочки, а что за коктейли сделать можно из водки-виски(пшеничного)?

  у меня в этом году аллергия началась на шампанское, коньяк( как я любила хороший коньяк  ),вино,в общем на все что виноградный спирт содержит((((  при том ,что пила крайне редко и в очень малых кол-вах, ну вот как то так....((
чем на бой курантов чекнуться теперь? ((( минералкой  что ли 

[ЭлинаS]

девочки, а что за коктейли сделать можно из водки-виски(пшеничного)?

здесь много коктейлей и смотреть удобно (по основе, по вкусу, приготовлению, подаче): http://alco-terra.ru/drinks/cocktails/