Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[T@ty@n@]

Девы подскажите пожалуйста слоеный салат с красной рыбкой?

[Sana]

Девы подскажите пожалуйста слоеный салат с красной рыбкой?

Взять глубокую миску/салатник, дно выстелить пищевой пленкой, концы оставить снаружи, чтобы потом удобнее было "опрокинуть" салат.
1й слой отварной рассыпчатый рис,его равномерно пропитать "рассолом" (1ст.ложка 6% уксуса + 0.5 ч.л.соли + 1 ст.л.сахара)
2й слой семга с/с мелкими кубиками
3й слой авакадо мелкими кубиками
4й слой отварная морковь
5й слой немножно мелко порезанного репчатого лука
6й слой 2шт. вареных яиц, натереть на крупную терку
Все слои смазывать майонезом.Дать постоять неск.часов. Потом опрокинуть салат на плоское блюдо и "рисовую"верхушку украсить на свой вкус! Я украшаю укропом, зернами граната и иногда красной икрой. Гостям всегда нравится!Похож на тортик.

Сегодня я его сделала, пока не пробовали, но выглядит супер! Столько ярких цветов!

[Пчёлка Маня]

а мне не слоями, а просто вкусный салатик из с/с рыбки красной можно. проверенный

[Iridiana]

Я делаю немного облегченный вариант. Лаваш выстилается на дно формы, в чашке развожу  кефира и  яйца, второй лист лаваш рву на кусочки и замачинваю в смеси из кефира с яйцом, рваные кусочки выкладываю на сухой лаваш, потом слой фарша куриного с луком, опять слой рваного замоченного лаваша, слой сыра на терке, слой лаваша, слой мяса. сверху закрываю хвостами лаваша сухого который на дно выстилали и заливаю это все остатками кефира с яйцом. Я готовлю это блюдо в мультиварке, но и в духовке очень вкусно получается. По желанию можно добавить слой грибов, в слой сыра я еще добавляю помидоры резанные колечками, но это тоже по вкусу и на любителя, получается очень нежно и вкусно! Я тоже такую "АЧМУ" делаю и с сыром и с фаршем! В мультиварке! Только сначала смазываю дно сл.маслом, потом целый лист лаваша! следом кусочки, отмоченные в кефире, потом начинку, потом опять лаваш, отмоченный в кефире и т.д. в конце, этим листом все завернуть и смазать кефиром.....ОЧЕНЬ вкусно!!!! Спасибо, что напомнили!!!!!!

[Елена Солнечная]

а в мульте на каком режиме и сколько по времени?

на режиме выпечка минут 40

Лена а какие пропорции примерно берешь? фарш обжаренный?
а кефир с яйцом сколько и чего?

Фарш обжаренный с луком, кефир с яйцом не принципиально, но я делаю из расчета где-то на пол литра   два яйца

[Алария]

на режиме выпечка минут 40Фарш обжаренный с луком, кефир с яйцом не принципиально, но я делаю из расчета где-то на пол литра   два яйца

спасибо, только не поняла, фарш готовый или сырой должен быть?

[Svetik1973]

вспомнила одну убойную штуку. я это дело под коньяк делаю.

молотый кофе (не растворимый, а именно сырой)
перемешать с сахаром. (я на глазок делаю, ну примерно 1:1,5)
и горкой насыпаем на кружок лимона

 

девочки, если речь идет о настоящем хорошем выдержанном коньяке, то выделенной - вещи абсолютно не совместимые.
Вы никогда не почувствуете вкус и аромат коньяка, если будете закусывать его лимоном или запивать кофе.
Коньяк, если его пьет ценитель, пьется после приема пищи, когда уже вышли из-за стола. Он относится к дижестивам, т.е. напиток, который пьется после еды для улучшения переваривания. К дижестивам же относится виски, бурбон - т.е. те напитки, которые настояны в дубовых бочках, а потому имеющие в себе вещества, стимулирующие выработку пищеварительных ферментов.
Закусывать же коньяк лимоном в России придумал НиколайII, который не любил и не ценил этот напиток, но по "долгу службы" приходилось его употреблять Так вот, он это стал делать для того, чтобы не чувствовать тошнотворного для него вкуса и аромата.

Я все это накатала не для поучения:))) просто, если реально нравится коньяк, то очень советую попробовать употребить его правильно, и вы сразу ощутите разницу:)))

[Принцесса Шира]

спасибо, только не поняла, фарш готовый или сырой должен быть?

выж сами процитировали, обжаренный с луком. т.е. готовый.

[T@ty@n@]

А это мое меню:
Пюре
Нарезка(колбса+сыр)
Лаваш с начинкой( еще не решила с какой)
Под шубой( без неё никуда)
С-т деревенский
С-т чебурашка
Говядина запеч с грибами
Семга в мульте
Грибы марин( без них тоже никуда)
Может бутики рыбка или икра посмотрим.
 Вот теперь сижу и думаю не лопну ли я. Нас двое будет.

[ТаСаМаЯ]

Мое меню:
Пюре
Линцай
Бутеры со шпротами
Бутеры с красной рыбой
Мясо жаренное
Рыба красная в фольге запеченная в духовке (точного рецепта еще не знаю, но хочется что-то такое сделать)
Мимоза
Конфеты
Соки
пироженное или тортик какой-нить еще не придумала..

вот тоже думаю не лопнем ли мы с мужем.

У сыночка новогоднее меню:мамина сися

[ЭлинаS]

девочки, если речь идет о настоящем хорошем выдержанном коньяке, то выделенной - вещи абсолютно не совместимые.
Вы никогда не почувствуете вкус и аромат коньяка, если будете закусывать его лимоном или запивать кофе.

Лимон под коньяк - да, это извращение)) Но кофе?! Французы придумали коньяк, и они же решили, что он сочетается с тремя "с": café, chocolat, cigare.
(я не говорю о предложении посыпать лимон кофе)

[Svetik1973]

Лимон под коньяк - да, это извращение)) Но кофе?! Французы придумали коньяк, и они же решили, что он сочетается с тремя "с": café, chocolat, cigare.
(я не говорю о предложении посыпать лимон кофе)

а я именно об этом говорила:)))
а вообще, на вот лично мой вкус, коньяк реально лучше всего сочетается с сигарой. Я не говорю, что он не сочетается со всем остальным, просто мне больше всего нравится сочетание коньяка с сигарой, либо вообще ни с чем, просто коньяк.

[Ольга+Этери]

а я именно об этом говорила:)))
а вообще, на вот лично мой вкус, коньяк реально лучше всего сочетается с сигарой. Я не говорю, что он не сочетается со всем остальным, просто мне больше всего нравится сочетание коньяка с сигарой, либо вообще ни с чем, просто коньяк.

Эх, представляю я в старости на берегу океана сижу на террасе в кресле-качалке...  на столике граммуха иксо, и сигару раскуриваю....  надо в план записать

[Svetik1973]

Эх, представляю я в старости на берегу океана сижу на террасе в кресле-качалке...  на столике граммуха иксо, и сигару раскуриваю....  надо в план записать

я вчера Курвуазье ХО после Вдовы Клико гранд дам 2004г., и слушала Стива Бальзамо, его Гефсиман. Это был просто отпад
простите за офф:)))

[Ольга+Этери]

я вчера Курвуазье ХО после Вдовы Клико гранд дам 2004г., и слушала Стива Бальзамо, его Гефсиман. Это был просто отпад
простите за офф:)))

империал кайфовый....  я бы Пастуха Ластовского послушала с удовольствием или шторм вивальди под настроение