Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
[ email-shops.com ] от Michaeladviz
[Наши инициативы]
игровые автоматы на деньги от JasonKeeve
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1897790 раз)

Moderator и 20 Гостей просматривают эту тему.

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4410 : 26 Декабрь 2012, 13:19:26 »

Девочки, поделитесь вашими рецептами салатов с морским коктейлем! Очень буду благодарна!!!
Овощи-морковь,кабачок настрогать тонкой длинной соломкой,слегка обжарить на оливковом масле и томить до готовности. Затем добавить нарезанный зеленый лучок,полностью размороженный морской коктейль,потушить пару минут,влить очень горячие сливки (на 0,5 кг коктейля-1/2 стакана),добавить 1 измельченный плавленный сырок (не сырный продукт), распустить,посолить, добавить свежемолотый черный перец,укроп. Выключить.Приготовление морск. коктейля должно быть не более 5-7 минут, иначе жестковато будет.

Сделать сырные корзинки:твердый сыр натереть на крупной терке, разделить на порции-100 гр примерно (потом поймете, какой размер Вам нужен), высыпать на сковороду,растопить,подрумянить.Когда сыр будет подниматься блинчиком-значит пора вынимать, не передержите-он должен немного подрумяниться, не сгореть.Достать лопаткой и положить на перевернутую кружку,чашку-что под рукой.Придайте любую форму.
Когда корзинки остынут-снять и наполнить салатом из коктейля.Красиво и вкусно.

Скрепка

  • Лариса
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +102/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3500

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4411 : 26 Декабрь 2012, 13:22:49 »

а торт -суси, наверное, надо сразу съесть, рис-то потом засыхает, как в роллах, если не съесть их свежими?
Мать 3-х

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4412 : 26 Декабрь 2012, 13:32:46 »

а торт -суси, наверное, надо сразу съесть, рис-то потом засыхает, как в роллах, если не съесть их свежими?
Да, лучше не хранить.

МамаВика

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2039

  • Мама Вика, папа Саша, сыночек Игорек
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4413 : 26 Декабрь 2012, 15:03:18 »

я часто делаю в интернете нашла называются "гнёздышки с рыбой" http://www.say7.info/cook/recipe/662-Gnezdyishki-ryiboy.html.
только начинку делаю такую:куриное филе+3 яйца+кинза+майонез+соль.сверху кружочек помидораи сыр.
обычно из одного нарезного батона получается 9 порций. очень вкусно. холодные бутерброды можно подогреть всегда в микроволновке.
на праздничный стол я думаю будет красивее, если их сделать в булочках(только верхушку придётся отрезать)

Рыба или куриное филе в этом рецепте сырое? Правильно я понимаю?

Иголка

  • Каждому свое.
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 790

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4414 : 26 Декабрь 2012, 15:07:24 »

Девушки, поделитесь проверенным и вкусным рецептом запеченной индейки. Хочу к новогоднему столу приготовить.

Нашла в начале темы :ah:
« Последнее редактирование: 28 Декабрь 2012, 14:04:15 от Иголка »

FreeДОМ

  • Connecting people
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 881

  • Я - Людмила, можно Люда, можно Мила
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4415 : 26 Декабрь 2012, 15:39:14 »

Мой папа, замачивает крабовые палочки с рассоле, как раков варим, вкусно получается на закусочку :ay:
Инна ну не хорошо упомянуть о таком и не выложить рецепт)))) :ae: жду жду

Ника-Вероника

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +80/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5003

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4416 : 26 Декабрь 2012, 16:08:59 »

Это что?
тут где то выкладывали рецепт: берёте 3 пластинки красной рыбы(форель,сёмга, как кна бутерброды режете тоненько) слабосолёной, кладёте их крест-накрест, в серединку творожный сыр(я туда чесночка добавлю граммульку), затем собираете пластинки и завязываете стебельком лука или чеснока. получится такой как бы мешочек, а в тот пучок,что будет сверху торчать по половинке чайной ложечки красной икры. вот такая закусочка-))
"Моя клиника" - первая доказательная клиника в Ростове.
http://www.moya-clinika.com/

Sanni

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5534

  • Poets of the Fall Юля КАМЫШЕВАХА на ТЫ
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4417 : 26 Декабрь 2012, 16:33:52 »

Я вот тут взяла рецепт курицы "Любимка"-ее, наверное, буду делать. Но может кто поделится еще рецептами запеченной целиком куры? Хочется прям особенную...3 кг у нас красавица)))

А вообще, я много отсюда рецептов утащила, спасибо, девочки!

Viscoza

  • Света
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2596

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4418 : 26 Декабрь 2012, 16:41:39 »

тут где то выкладывали рецепт: берёте 3 пластинки красной рыбы(форель,сёмга, как кна бутерброды режете тоненько) слабосолёной, кладёте их крест-накрест, в серединку творожный сыр(я туда чесночка добавлю граммульку), затем собираете пластинки и завязываете стебельком лука или чеснока. получится такой как бы мешочек, а в тот пучок,что будет сверху торчать по половинке чайной ложечки красной икры. вот такая закусочка-))
Вот это вкуснятина! :ay: Настоящее новогоднее блюдо. У меня еще нет новогоднего меню. Такие мешочки буду делать точно. Картофельного пюре не будет - это тоже точно. Если будем встречать дома, то на столе будет 1-2 салата (еще не знаю, какие), один из которых, возможно, будет в тарталетках, одно мясное блюдо, соленья какие-нибудь, фрукты и шампанское

Катюша Л.

  • Гость
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4419 : 26 Декабрь 2012, 17:04:10 »

Я тоже очень жду рецепты курочки и рулетиков из лаваша? :bc:

Эдуарда

  • Евгения
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +386/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7911

  • Евгения 89094370923
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4420 : 26 Декабрь 2012, 17:33:47 »

сегодня в первый раз попробовала авакадо.ну не любитель  я экзотики...этот овощ -какая-то жирная замазка, БЕЗ ОСОБЕННОГО ВКУСА..может я чего-то не понимаю?

Viscoza

  • Света
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2596

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4421 : 26 Декабрь 2012, 17:39:10 »

сегодня в первый раз попробовала авакадо.ну не любитель  я экзотики...этот овощ -какая-то жирная замазка, БЕЗ ОСОБЕННОГО ВКУСА..может я чего-то не понимаю?
Я тоже пробовала и мне не понравилось. Но авокадо ведь надо в салаты добавлять, а не так есть. Вот в салате авокадо придает ему особенный вкус (говорят). Буду пробовать еще.

Эдуарда

  • Евгения
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +386/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7911

  • Евгения 89094370923
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4422 : 26 Декабрь 2012, 17:43:15 »

так я его в салат и добавила..косточку вынула,мякоть чайной ложкой достала и на терку..попробовала соотвенно..жирная замазка..изменений  в вкусе не заметила.

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4423 : 26 Декабрь 2012, 17:53:55 »

сегодня в первый раз попробовала авакадо.ну не любитель  я экзотики...этот овощ -какая-то жирная замазка, БЕЗ ОСОБЕННОГО ВКУСА..может я чего-то не понимаю?
Женя, ну я допуска, что капусту или морковку тоже не все любят грысть просто так. Я допустим терпеть не могу. А вот в блюде готовом без ник никак.
Авокадо в роллах просто супер.
 Если это овощно-фруктовый салат, авокадо делает его мягче.
Из него можно делать крем для тарталеток
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #4424 : 26 Декабрь 2012, 18:09:58 »

Я тоже очень жду рецепты ... рулетиков из лаваша? :bc:

Кучу перерыла, выбрала для себя:

горячие (смазать маслом, перед подачей разрезать как роллы и в духовку на 5-7мин)
- мелко черри, сулугуни, много зелени
- мягкий сыр, сверху салатные листья и салат из ветчины, тертого сыра, чеснока, зелени

холодные
- мягкий сыр, салатные листья, малосольная форель, авокадо
- мягкий сыр с чесноком и укропом, огурчик
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570