Девочки, поделитесь вашими рецептами салатов с морским коктейлем! Очень буду благодарна!!!
Овощи-морковь,кабачок настрогать тонкой длинной соломкой,слегка обжарить на оливковом масле и томить до готовности. Затем добавить нарезанный зеленый лучок,полностью размороженный морской коктейль,потушить пару минут,влить очень горячие сливки (на 0,5 кг коктейля-1/2 стакана),добавить 1 измельченный плавленный сырок (не сырный продукт), распустить,посолить, добавить свежемолотый черный перец,укроп. Выключить.Приготовление морск. коктейля должно быть не более 5-7 минут, иначе жестковато будет.
Сделать сырные корзинки:твердый сыр натереть на крупной терке, разделить на порции-100 гр примерно (потом поймете, какой размер Вам нужен), высыпать на сковороду,растопить,подрумянить.Когда сыр будет подниматься блинчиком-значит пора вынимать, не передержите-он должен немного подрумяниться, не сгореть.Достать лопаткой и положить на перевернутую кружку,чашку-что под рукой.Придайте любую форму.
Когда корзинки остынут-снять и наполнить салатом из коктейля.Красиво и вкусно.