Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
[ email-shops.com ] от Michaeladviz
[Наши инициативы]
игровые автоматы на деньги от JasonKeeve
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1897699 раз)

Moderator и 18 Гостей просматривают эту тему.

lisiса

  • Ира я
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +192/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4912

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5130 : 08 Декабрь 2013, 17:08:51 »

супер!!! мне даже в голову не пришло!!!! спасибо за идею!!! с семгой конечно дороже...но как с селедкой  ковырятся разделывать её :wallbash: лучше семги купить
В любом магазине и на рынке продается готовое филе селедки - ничего не надо разделывать.
Смысл жизни в приобретении воспоминаний. В конце концов лишь они и остаются.

Свекровушка

  • Аня (СЖМ)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +45/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1408

  • Улюбайся :)
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5131 : 08 Декабрь 2013, 17:14:46 »

у меня на горячее будут бараньи языки и гусь

Ух ты! Вопрос первый - где Вы будете их брать? Второй - как готовить? Я очень уважаю баранину, но вот языки ни разу не пробовала, да и не видела их в продаже

Ингредиент

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 861

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5132 : 08 Декабрь 2013, 17:25:26 »

Как- то ,мы поехали в Лазаревское, мой Др отмечать,.. это было лет 10 назад...,и в кафе заказали салат шуба по царски...Это была селедка под шубой , только вместо селедки там была семга и сверху все было украшено красной икрой..
После этого Я этот салат только так готовлю..:-)
А икру сверху свеклы? или вообще без свеклы?

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +214/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6651

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5133 : 08 Декабрь 2013, 17:29:56 »

А икру сверху свеклы? или вообще без свеклы?
Икра поверх свеклы :ab:

Ингредиент

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 861

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5134 : 08 Декабрь 2013, 17:33:25 »

Ну попробую,хотя не представляю пока это сочетание))

Леночка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1374

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5135 : 08 Декабрь 2013, 19:36:57 »

А сырные корзиночки без салата естественно, сколько хранятся?
пока не делала, но мне кажется они засохнут быстро.

Мириталь

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +582/-15
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13729

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5136 : 08 Декабрь 2013, 20:00:42 »

Где-то про сырные корзиночки читала, что они быстро высыхают и съедают только начинку. Может, заранее поэкспериментировать с разными сырами...? :scratch: Но, обычно, да, сыр быстро подсыхает и уже не то.

N7777

  • Хочу в подарок всю бороду Хоттабыча! ох, и натрахтибедохаю себе. )))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4897

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5137 : 08 Декабрь 2013, 20:04:07 »

Девочки, а предложите мне салат из настоящего крабового мяса . А то те что из крабовых палочек, мне кажется, вкус забьет майонез.
Отругала своих тараканов, рассадила в голове по полочкам, запретила меняться местами. Притихли, не беспокоят, шепотом обсуждают какая я плохая.
Ненавижу, когда алюминиевый тазик хрустальную вазу из себя корчит.

TIMOXINA MAMA

  • Я - мама, зовут Оксана) А сыночек Тимофей) НовоЧеркаССк
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2909

  • Счастье есть
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5138 : 08 Декабрь 2013, 20:17:30 »

про яблочко в селедке под шубой, тоже его кладу, очень вкусно: сельдь, лук мелко и потом яблочко, затем морковь, картошка или без нее и свекла


подробнее про салат из пекинской - Сицилия он зовется: рваные листья пекинской)), затем сыр на терочке (маасдам, пошехонский, эдам любой на ваш вкус), куриная отварная грудка кубиками, ананас кольца (тоже кубиками режу), чесночка можно для аромата зубочек и уже когда подавать оливковое масло или майонезный соус и сухарики сверху (лучше конечно домашние) но иногда и покупные солененькие кладут

и он перемешивается, не слоями
« Последнее редактирование: 08 Декабрь 2013, 20:20:40 от TIMOXINA MAMA »


СТОЛИЦА ДОНСКОГО КАЗАЧЕСТВА
insta   timsana

lalla

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +73/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5157

  • Алла
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5139 : 08 Декабрь 2013, 20:24:34 »

Читаю какой день темку и слюной исхожу :as:
Ума не приложу чем порадовать себя на НГ учитывая ГВ.....новым видом каши :girl_haha:?

alusha3

  • Альбина
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +35/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1691

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5140 : 08 Декабрь 2013, 20:33:16 »

Девочки, а предложите мне салат из настоящего крабового мяса . А то те что из крабовых палочек, мне кажется, вкус забьет майонез.

 Мои дети и подруга (и вообще гости) в восторге от очень простого салата: нашинковать белокочанную капусту и помять ее с солью, чтоб мягкая стала и сок чуть-чуть пустила, затем банку сладкой кукурузы (без водички, конечно) и на выбор, что есть: крабовые палочки, мясо краба или креветки. Заправляем майонезом. Я его кладу чуть-чуть, 2-3 ст. л. на салат. Правда, очень вкусно! И все всегда его первым съедают :)  И просто очень готовится.
сын Владимир 8.11.08
дочь Мария 17.06.10
сын Василий 2.03.14
сын Алексей 3.11.17

alusha3

  • Альбина
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +35/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1691

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5141 : 08 Декабрь 2013, 20:37:21 »

Кстати, у свекрови научилась салат "Оливье" по-другому готовить. Вместо зел. горошка (или плюс к нему) добавлять сладкую кукурузу и яблоко кисло-сладкое. Вместо вареной курицы - вареная колбаса. Очень вкусно! Он не таким тяжелым кажется, легче естся, вкуснее кажется.
сын Владимир 8.11.08
дочь Мария 17.06.10
сын Василий 2.03.14
сын Алексей 3.11.17

katis

  • У хороших мам: липкие полы,грязная плита и счастливые дети
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +52/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1365

  • Я-Катерина, ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5142 : 08 Декабрь 2013, 20:54:40 »

Девочки, а предложите мне салат из настоящего крабового мяса . А то те что из крабовых палочек, мне кажется, вкус забьет майонез.
я делаю вот такой. не такой избитый вкус:
краб мясо
лук(маринованный в уксусе или ошпаренный кипятком)
майонез
яйцо
майонез
помидор
слив масло (замороженное и натертое)
майонез
сыр

лучше дать ему настояться. слои я смазываю чуть-чуть,чисто символически)
Зачем ребёнку 2 родителя? А затем, что пока мама психует, папа - нормальный, а когда накрывает папу, то маму уже отпустило!

Сцолнце

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 375

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5143 : 08 Декабрь 2013, 21:04:58 »

Девочки, а предложите мне салат из настоящего крабового мяса . А то те что из крабовых палочек, мне кажется, вкус забьет майонез.
Для приготовления салата из мяса краба Вам понадобится:
крабовое мясо — 200 гр.,
стручковая фасоль — 100 гр.,
сладкая кукуруза — 100 гр.,
помидоры — 2 шт.,
болгарский перец,
лимонный сок — по вкусу, соль, базилик. петрушка или любая другая пряная зелень.
Нарезаем крабовое мясо кубиками или ромбиками.
Помидоры — тонкими дольками.
Фасоль обжарить на растительном масле до готовности.
Болгарский перец — кубиками.
Все компоненты смешать, сбрызнуть лимонным соком и посолить при необходимости.
Выложить в салатник или бокал, сверху по желанию можно добавить майонез.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5144 : 08 Декабрь 2013, 21:21:51 »

Девочки, а предложите мне салат из настоящего крабового мяса . А то те что из крабовых палочек, мне кажется, вкус забьет майонез.

Сальпикон. Крошево, если по-русски))

Помидор, сладкий перец, лук (лучше шалот) - мелкими кубиками. Туда морепродукты, соль, винный уксус, масло. И в холодильнике подержать перед подачей.


Тут еще варианты
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=26069
http://www.gastronom.ru/recipe/11337/zakuska-ispanskoe-trio-salpikon-iz-moreproduktov-i-eskabeche-iz-beloj-i-krasnoj-ryby
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570