Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Турцию!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Prosto Olya]

нет, не сочетается киви и сметана...со временем (если не съесть сразу) идет реакция и киви дает горечь!

а что, бывает такое, что торты долго стоят? У нас редко на следующий день остается

[Mega]

ой, сметана в тесте? или в креме..
а у нас иногда пару кусочков остается)))

[Купчиха]

нет, не сочетается киви и сметана...со временем (если не съесть сразу) идет реакция и киви дает горечь!

киви вообще - зверь! как-то замариновала мясо с киви и передержала- в итоге мясо разлезлось от кислоты 
а вот когда его на пару часиков оставляешь для маринада ,самое то!
а про тортик не скажу ,у нас съедается сразу!

[Инно44ка]

Девочки, а какие идеи гарнира (к мясу) есть в этом году? Хочется чего-то такого необычного, вкусного, чтоб всей компании по душе было.

[mascha]

На мой вкус к мясу вкуснее картошки или овощей трудно придумать.
Если картошка, делаю по-деревенски (картошку крупными кусками нарезать, в целофановый пакет, туда же растит.масло, соль, перец, паприка, приправы по вкусу. Завязать кулек, потрясти, хорошо перемешать. Потом это все дело из кулька на противень и в духовку минут на 40, пару раз помешать).
Если овощи, то люблю смесь брокколи-цв.капуста-фасоль-болг.перец (просто поджарить на растит.масле с соевым соусом).

[ОЛЯ_ЛИЗА]

Мое при мерное меню

Нарезка угря и семги

где угря берете?

[Новая Жизнь]

где угря берете?

Копченого угря видела в Ашане и Окее, а вот запеченого вкусногоооо  в Метро.

[Alenkkka]

На гарнир можно сделать картофель веером (смотрится оригинально и времени много не занимает). Или сделать пюре, затем через кондитерский мешок на протвинь и в духовку.
На любителя можно подать шпинат в виде гарнира

[вeснушкa]

Приготовила я пряничный тортик...теперь вопросы: что не так я сделала? он получился очень сметанный какой-то,а слой пряников как испарился :al:может нужно было потолще делать пряничную часть? хотя вкусно,необычно как то...но я не любитель сметаны,поэтому не знаю

[снегурочка_2010]

вполне! у меня был рекорд запекания 12 кг. индюшки. Получилась отлично
http://www.countrysideliving.net/cuisine/Turkey-stuffing.html
вот тут все про то, как ее замариновать, запечь, чем начинить

Спасибо большое за рецепт! 12 кг. - это индомонстр какой-то! 

Я обычно бью скалкой хорошенько и держу подольше в тазу с соленой водой. А только потом мариную. Запекаю сначала под фольгой, а потом снимаю фольгу и поливаю время от времени.

Спасибо! А сколько по времени в соленой воде нужно держать?

[снегурочка_2010]

На гарнир можно сделать картофель веером (смотрится оригинально и времени много не занимает). Или сделать пюре, затем через кондитерский мешок на протвинь и в духовку.
На любителя можно подать шпинат в виде гарнира

Жареный или отварной?

[svetlana82]

На мой вкус к мясу вкуснее картошки или овощей трудно придумать.
Если картошка, делаю по-деревенски (картошку крупными кусками нарезать, в целофановый пакет, туда же растит.масло, соль, перец, паприка, приправы по вкусу. Завязать кулек, потрясти, хорошо перемешать. Потом это все дело из кулька на противень и в духовку минут на 40, пару раз помешать).

а она сухой не получается? у вас духовка газ или электрика?

[norma]

Девочки, а если гужеры испечь дня за 2, а начинить их 31, они нормально сохраняться?

[NastiSoul]

ДЕвчонки а я нашла грибной салат под названием Подкова! Можно сделать ее в виде подковы! НАверно его буду делать на новогодний стол!
вот что туда нужно!
Ингредиенты
- шампиньоны (400 г)
- морковь (200 г)
- яйца (4 шт.)
- твердый сыр (100 г)
- майонез (100 г)
- свекла (100 г)
- приправы

Приготовление
1. Помыть грибы, нарезать их тонкими пластинками, после чего обжарить на растительном масле. Поперчить.
2. Отварить яйца и натереть их на мелкой терке.
3. Отварить морковь и свеклу. Натереть их на крупной терке.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Пора выкладывать слои. Сначала надо положить половину грибов, потом - сыр, свеклу, яйца, морковь, а потом снова грибы. Можно использоваться стакан, поставив его по центру блюда, чтобы форма вышла ровной.
6. Слои желательно смазывать майонезом. Чтобы салат не вышел слишком жирным, стоит рисовать майонезом тоненькую сеточку - этого будет достаточно.

[NastiSoul]

вот фотку забыла )))