Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Happy_Woman]

пусть настоятся. уксус можно, думаю, и потом по вкусу добавить.

[tima]

Купили целую рыбину сёмгу, а теперь думаем , чтобы такое вкусненькое к новогоднему столу сделать. Может в мульте стейк на пару, больше ничего не придумали.

[alusha3]

Семга - это красная рыба. А из красной рыбы в нашей семье очень любим такое блюдо - "Рыба по-капитански". Мы всегда делали из горбуши и кеты, но думаю, можно и из семги :)
Рыбу разделать (отделить от кожи, вынуть кости, нарезать филе полосками шириной примерно 2-2,5 см), выложить на противень, смазанный маслом, посолить и поперчить по вкусу, засыпать мелко нарезанным репчатым луком (хорошим слоем, чтоб покрывал рыбу), сверху засыпать тертым сыром (чтоб не видно было лука). И последним слоем аккуратно, чтоб не сдвинуть сыр и лук, нанести майонез (можно ложкой выложить в разных местах и потом аккуратно распределить по всей поверхности). Запекать в духовке до готовности. Рыба получается сочная, совсем не сухая и очень вкусная (это я про горбушу и кету говорю). Про семгу не знаю, но может, стоит попробовать?

[tima]

Спасибо за рецепт! С Наступающим Новым годом всех хозяюшек!!!

[Карамелька]

Смесь?

Поделюсь одним из любимых рецептов. Креветки обязательно должны быть - очищенные разных размеров, и королевские в том числе, если смесь, то их лучше докупить, остальные морепродукты по желанию.

Сделать много соуса: в сковороде согреть растительное масло и растопить в нем сливочное, потом туда много чеснока тонкими пластами и петрушки. В форму для запекания (в которой подавать будете) выложить размороженные морепродукты (серые креветки проварить предварительно 2 минуты), посолить, полить соусом и в духовку горячую минут на 10.
Подавать с багетом разогретым или с хлебом домашним, чтоб было что в соус макать))

В оригинале в соусе еще колечки красного жгучего перца плавали.

надо попробовать, спасибо !!!!

[Ol*ka]

Девочки-спецы по грибочкам по венесуэльски, подскажите:
Сейчас все сделала по рецепту, уксуса чуть меньше положила (писали что очень уксусные получаются), но они у меня получились мне кажется совсем не уксусные, они настоятся или надо добавить уксуса?

Больше уксуса не будет в них однозначно уже Проверенно. Я к столу когда подавала, заправляла лучком, маслом и чуток уксуса

[Igrulka]

Девочки, а вы в селедке под шубой все слои майонезом промазываете? Я просто сколько делала всегда только сверху мазала, а сейчас решила посмотреть в инете рецепты, так там все слои промазывают

[Еленочка777]

Я только рыбу не мажу, а овощи по чуть-чуть.

[Фунтик]

Я ее раньше не пробовала,сегодня купила-мне вообще не понравилась,какой привкус  -но это на мой вкус.Дам мужу попробовать,что он скажет,а так думаю ее обычным салатом заменить.

А вы в салате её попробуйте Я рукколу просто так тоже не люблю есть, а в салате вкусно

[Ol*ka]

Девочки, а вы в селедке под шубой все слои майонезом промазываете? Я просто сколько делала всегда только сверху мазала, а сейчас решила посмотреть в инете рецепты, так там все слои промазывают

У меня слои: картошка, селёдка, лук, яйца, свекла. Все слои, кроме лука промазываю.

[мама-инна]

подскажите кто как салат с море продуктов делает

[alusha3]

Спасибо за рецепт! С Наступающим Новым годом всех хозяюшек!!!

Пожалуйста!
Вот еще вспомнила вариант, если нет духовки. Филе красной рыбы можно обжарить на сковороде в кляре. Полоски шириной 2-3 см  обмакивать в кляр и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон. Если куски толстые и боитесь, чтоб сырыми не остались внутри, то жарить на медленном огне под крышкой. Кляр делать из яиц, молока, соли и муки (например, 1-2 яйца, 1 стакан молока, соль по вкусу и мука) достаточно вязким, примерно густоты сметаны, чтоб хорошо обволакивал кусочки, не стекая с них полностью. Можно в миску с кляром сразу вывалить все кусочки филе, чтоб они хорошенько им "испачкались со всех сторон". Во время жарки, если кляр не повредить ничем, то сок останется внутри, и рыба будет сочной и вкусной. Особенно вкусно с пылу с жару, в горячем виде. Начинаешь пробовать и остановиться уже не можешь :))))))

[Felicita]

Девочки, муж купил руколу! Так, что у меня будет правильный салат. ))))
Девочки, киньте, плиз, сылку на этот салат, с телефона не могу найти.

[Ina]

У меня слои: картошка, селёдка, лук, яйца, свекла. Все слои, кроме лука промазываю.

а у меня лук с майонезом-селедка-картошка-морковка снова слой лука-картошки седледки свекла-яйца-подруга еще яблочко трет-вкусно-я попробую

[lisiса]

Девочки, а вы в селедке под шубой все слои майонезом промазываете? Я просто сколько делала всегда только сверху мазала, а сейчас решила посмотреть в инете рецепты, так там все слои промазывают

Я только верх мажу. Нижний слой - селедка потом лук - поливаю растит. маслом немножко, даю чуть постоять, потом картошка, морковка, свекла ну и майонез.
Я вот только в прошлом году из этой темы узнала, что селедку под шубой делают с яйцами, почувствовала себя темнотой   и решила попробовать. Моим не понравилось  
Спасибо за рецептики с кальмарами