Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[alusha3]

Так в этом вся прелесть праздника :) Можно 2-3 дня ничего не готовить, а только доедать запасы и вкусняшки...

[ultra]

Так как мы были без гостей, то я семгу, икру даже не открывала.
Сделала гуся+картошка и яблоки, клюквенный соус, салат из печеных перцев
с адыгейским сыром и морковку с чесноком, соленья. Как обычный обед, и то тяжело ночью кушать.

Сегодня эксперимент - сделаю сырное печенье, с икрой попробую подать.

[Герда]

в 5 часов вечера я поняла, то у нас дома шаром покати...
сделала по быстрому: салат из языка, запекла кусочки семги с креветками, мацарелой и сыром, саления, свекла с чесноком и орехами, свежая капуста. и все, кажется. в итог никто ничего не ел, хотя очень вкусно получилось. вообще не было аппетита. сегодня начали подтачивать))

итог: вкусный, быстрый ужин.

[veritas]

В холодильнике завалялась одна айва - смотрела я на нее смотрела, в итоге нашла в интернете простой рецепт соуса из айвы - к новогодним стейкам на гриле оказался ну очень кстати.

Айву отварить, очистить от кожуры, сделать пюре в блендере, туда же измельченный чеснок и оливковое масло. В оригинальном рецепте было 3 зубчика чеснока на 1 айву, но я добавила 6, мне 3 мало показалось. А вот масле наоборот меньше (в оригинальном рецепте пол стакана на айву - для меня это жирно), но у меня еще и масло греческое, с очень насыщенным вкусом, не магазинное. Я просто подливала по вкусу. Может кому-то на рождество пригодится. Вкус необычный очень. Можно как намазку на бутерброды или лаваш использовать. С мясом великолепно сочетается.

[Iridiana]

Я тоже свое меню на новый год "перекроила".....Запекала индюшку, фаршированную колбасками, картофель фри, грибочки маринованные, из салатов- оливье, селедка под шубой и "цезарь" с морепродуктами...не считая бутеров с икрой и рыбкой и нарезку........Еще и на завтра остается.......

[Motilek]

делала вот такой теплый салат с говядиной http://www.gastronom.ru/recipe/19126/teplyj-salat-s-govyadinoj
оч понравился.

[Я - Мама Оля]

Девочки, хочу выразить слова благодарности тем, кто здесь делился рецептами... Второй новый год подряд накрываю стол исключительно пользуясь этой темой. На каждый праздник готовлю все новое, поэтому каждый раз возникает проблема, что приготовить. На новый год вы меня выручаете!!!

[Ina]

Девочки, хочу выразить слова благодарности тем, кто здесь делился рецептами... Второй новый год подряд накрываю стол исключительно пользуясь этой темой. На каждый праздник готовлю все новое, поэтому каждый раз возникает проблема, что приготовить. На новый год вы меня выручаете!!!

тут и не такому научат :)))

[Пчёлка Маня]

я заправку делаю 2 вареных желтка,1 ч.л горчицы,1 зуб чеснока,2 ст.л лимон. сока ,100 мл масла растит, соль, перец

делала вчера такой - не понравился(. вместо растительного оливковое положила

[Enska]

делала вчера такой - не понравился(. вместо растительного оливковое положила

с оливковым не понравился? Я писала свой рецепт как раз с оливковым и с недоваренными яйцами

[Я - Мама Оля]

тут и не такому научат :)))

Даааа, это мне известно 

[Я - Мама Оля]

П.с. Сделала пряничный торт... Мягко говоря, ч не в восторге... брала пряники хлебный дом, сметану -грамм 900 ушло... Бананы... Все по рецепту... Не впечатлила ни меня, ни, как я поняла, моих гостей... И дети ни один не стал есть - попробовали и все, хотя ждали и просили торт. Слишко приторно сладко и чувствуется одни бананы. В общем у меня разочарование...(((

[Ina]

П.с. Сделала пряничный торт... Мягко говоря, ч не в восторге... брала пряники хлебный дом, сметану -грамм 900 ушло... Бананы... Все по рецепту... Не впечатлила ни меня, ни, как я поняла, моих гостей... И дети ни один не стал есть - попробовали и все, хотя ждали и просили торт. Слишко приторно сладко и чувствуется одни бананы. В общем у меня разочарование...(((

ну да, я тоже рецепт посмотрела и поняла что в одном месте слипнеЦЦА.
у меня мелкий, кроме шарлотки ничего есть не хочет

[alusha3]

И я с отчетом.
У нас на столе было 3 салата (оливье, мимоза, и салат из курицы и ананасов) и куриные бедрышки, и немного мясной нарезки.

Салат из курицы с ананасами делала впервые (здесь увидела рецепт, но немного его видоизменила), переживала, понравится ли мужу, но оказалось, что напрасно - ему понравилось, правда, он посчитал грецкие орехи лишними. Вот такой был состав: кубики куриного филе (я не варила, а потушила на сковороде под крышкой), ананасы кубиками (1 банка), свежие огурцы (соломкой), тертый сыр (на крупной терке),  грецкие орехи и майонез (чуть-чуть). Очень понравилось и мне и мужу, буду такой теперь делать!

Тоже попробовала пряничный торт, слишком впечатлили отзывы восторженные в этой теме. И тоже что-то не очень получилось, может, не так сделала, но ели без особого восторга, дети добавки не просили и даже по одному кусочку до конца не доели. Муж сказал, что ему больше всего в торте понравилась вишня (я делала с вишней). Торт стоял в холодильнике почти сутки, пропитывался, делала со сметаной без сахара (только слегка присыпала сахаром сверху сметанный слой). Пряники были не шоколадные, а обычные. В следующий раз если и буду делать, то попробую второй вариант (тут кто-то давал ссылку на мастер-класс с картинками) - шоколадные пряники + сметана взбитая с сахаром и какао + бананы.

Спасибо этой теме и девочкам за рецепты!!! С вами жить и есть интереснее :)))))

[Я - Мама Оля]

Если будете делать с бананами и шоколадными пряниками, сахар в сметану уж точно добавлять не надо. Честно скажу, я считаю, что опозорилась перед гостями с таким тортом((( не стала говорить, что он из пряников. Даже сын, вчера проголодавшийся к ночи, попросил торт. Отрезала. Он ложечку с'ел и тактично сказал: "Все, мама, я просто хотел попробовать".