Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Iridiana]

В нашем Магните куриные стоят в одном отделе, перепелиные в другом 

А я купила все на холодец, нашла рецепт для моей скороварки, быть завтра на ужин холодцу! 
А то на НГ опыты проводить страшно) 

Поделитесь! Я варила в скороварке мясо, т.к. быстро....Потом разбирала и "доводила до ума" уже на печке...но это мои "тараканы" я всегда после разбора мяса его еще кипячу...да и желатин я добавляю в холодец (мои любят, что б был покрепче)

[Mottina]

Делюсь, у меня Редмонд)

http://prigotovka-sam.ru/xolodec-v-multivarke-skorovarke/


Я после разбора тоже довожу до кипения, посолив и чеснок закинув, потом уже процеживаю.
Так и после скороварки сделаю)

[Катюша Л.]

Есть такая тема
Новогоднее меню для кормящих мам http://forum.rostovmama.ru/index.php?topic=2796.0

[WESNA]

Поделитесь! Я варила в скороварке мясо, т.к. быстро....Потом разбирала и "доводила до ума" уже на печке...но это мои "тараканы" я всегда после разбора мяса его еще кипячу...да и желатин я добавляю в холодец (мои любят, что б был покрепче)

Ир,ты меня прям удивила))) Я сама никогда холодец не варила...Но у меня мама перебирает мясо и     не кипятит!!!Всегда офигенный получается,крепкий)

[lisiса]

Я тоже так делаю - долго варю, не кипячу потом и не добавляю желатин. Крепкий, прозрачный, кайфовый короче )))

[Iridiana]

Ир,ты меня прям удивила))) Я сама никогда холодец не варила...Но у меня мама перебирает мясо и     не кипятит!!!Всегда офигенный получается,крепкий)

Наташ, ну не знаю...У меня и мама так всегда варила и я теперь! Эти ж рецепты "по наследству" переходят...

[Mottina]

Я варю холодец без соли.
Вынимаю мясо, разбираю, по тарелкам.
С остывшего холодца (конкретно остывшего) снимаю корку жира, ставлю греться, добавляю соль по вкусу, давленый чеснок, довожу до кипения, процеживаю и разливаю по тарелкам.
Но не кипячу бульон.
Тоже по рецепту семейному)

Есть такая тема
Новогоднее меню для кормящих мам http://forum.rostovmama.ru/index.php?topic=2796.0

Катя, спасибо) Я и не знала)

[sot1975]

Отмечусь,уж больно тема полезная

[Я - Мама Оля]

Делюсь, у меня Редмонд)

http://prigotovka-sam.ru/xolodec-v-multivarke-skorovarke/


Я после разбора тоже довожу до кипения, посолив и чеснок закинув, потом уже процеживаю.
Так и после скороварки сделаю)

жду ваших впечатлений... У меня тоже мультиварка -скороварка Редмонд 

[Люка]

http://www.gastronom.ru/recipe/23366/domashnij-majonez
Идеальный рецепт, всё на самом деле очень просто. Я взбиваю всё это дело миксером, поэтому вообще быстро получается. Масло использую оливковое. Но я вообще всё только на оливковом готовлю.

Катя, а горчицу дижонскую брала?
Где её купить?

[Mottina]

жду ваших впечатлений... У меня тоже мультиварка -скороварка Редмонд 

Отчитываюсь)
Холодец приготовился замечательно)
Ставила на 70 минут с закрытым клапаном, все отлично разварилось, мясо с кости слезало)
Застыло все замечательно) Потом как обычно, отдельно бульон посолила, "почесночила", вскипел на плите, процедила и вперед)))

[Надин]

Отчитываюсь)
Холодец приготовился замечательно)
Ставила на 70 минут с закрытым клапаном, все отлично разварилось, мясо с кости слезало)
Застыло все замечательно) Потом как обычно, отдельно бульон посолила, "почесночила", вскипел на плите, процедила и вперед)))

девочки, никогда не варила холодец в мультиварке, всегда варю на плите 5-6 часов, почему в мульти так быстро готовится и еще застывает? ниче не пойму

[p@ndora]

девочки, никогда не варила холодец в мультиварке, всегда варю на плите 5-6 часов, почему в мульти так быстро готовится и еще застывает? ниче не пойму

потому что функция скороварки

[Савуля]

Катя, а горчицу дижонскую брала?
Где её купить?

в О"кее на полке с майонезами

[Mottina]

девочки, никогда не варила холодец в мультиварке, всегда варю на плите 5-6 часов, почему в мульти так быстро готовится и еще застывает? ниче не пойму

В мульте будет вариться, не так быстро, как в мульте-скороварке)
Скороварка же под давлением пара все варит)
А застывание уже не зависит никак от мульти, только от мяса и кол-ва воды)))