Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://medmens.ru от Jterufreycoura
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1893725 раз)

Moderator и 25 Гостей просматривают эту тему.

Ника-Вероника

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +80/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5003

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6240 : 04 Декабрь 2014, 17:44:48 »

девочки, может кто уже определился с меню, ПИШИТЕ!!!! у меня кризис, хочу новенькое меню, но при этом не сложное.

Единственное знаю, что у нас будет мясо с медом в красном вине, на этом всё)))
я писала =) потом и ингредиенты расшифровывала.
"Моя клиника" - первая доказательная клиника в Ростове.
http://www.moya-clinika.com/

malenikaya

  • меня зовут Оля
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +35/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 323

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6241 : 04 Декабрь 2014, 18:28:02 »

А рецептик заварных есть? Я всегда думала что это супер сложно, но пока дома сижу- хочу попробовать:-)

Таля Шик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +129/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4189
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6242 : 04 Декабрь 2014, 19:48:20 »

Подробнее пожалуйста,попробую Ваш рецепт тоже.Должно быть вкусно,хорошее сочетание:мясо и мед
2 ч.л. соли растворяю в стакане воды, кладу туда 2 грудки и на ночь в холодильник, можно на дольше. до суток, потом достаю в воде промываю. Делаю смесь: 1-2 ст. ложки раст. масла, 1 ч. ложка меда, 1-2 ст. ложки паприки, 1-2 ст.л. сушеного чеснока, смазываю грудки внутри, скручиваю и связываю ниткой, оставшейся смесью намазываю сверху и в духовку

Череми$ова

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2971

  • уже не Ростов
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6243 : 04 Декабрь 2014, 20:15:18 »

А рецептик заварных есть? Я всегда думала что это супер сложно, но пока дома сижу- хочу попробовать:-)
У меня точного рецепта нет,  я на глаз. В составе вода, соль, масло маргарин, мука  и яйца.   В приготовлении больше заморочек с духовкой, не открывать -чтоб пушечки не опали.
« Последнее редактирование: 04 Декабрь 2014, 21:04:56 от Череми$ова »

Elmira

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1680

  • Эля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6244 : 04 Декабрь 2014, 20:22:14 »

А рецептик заварных есть? Я всегда думала что это супер сложно, но пока дома сижу- хочу попробовать:-)
делаю по этому рецепту, только я выдавливаю шприцом или из кулька и получаются фактурные красивые.

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +214/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6651

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6245 : 04 Декабрь 2014, 20:24:13 »

делаю по этому рецепту, только я выдавливаю шприцом или из кулька и получаются фактурные красивые.
По какому?

Amber61

  • Я верю только в Бога, все остальное проверяю и осмысливаю
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +63/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1396

  • Катерина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6246 : 04 Декабрь 2014, 20:43:30 »

Девочки, а такое никто раньше не готовил? Вроде вкусно должно получиться http://vk.com/public67053840?w=wall-67053840_7055

Ника-Вероника

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +80/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5003

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6247 : 04 Декабрь 2014, 20:45:49 »

Девочки, а такое никто раньше не готовил? Вроде вкусно должно получиться http://vk.com/public67053840?w=wall-67053840_7055
да, должно быть вкусненько! Надо взять на вооружение)
"Моя клиника" - первая доказательная клиника в Ростове.
http://www.moya-clinika.com/

Amber61

  • Я верю только в Бога, все остальное проверяю и осмысливаю
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +63/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1396

  • Катерина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6248 : 04 Декабрь 2014, 21:03:32 »

да, должно быть вкусненько! Надо взять на вооружение)
там столько красивых (и наверное вкусных  :girl_haha:) новогодних салатов, глаза разбегаются, какой приготовить

Elmira

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1680

  • Эля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6249 : 04 Декабрь 2014, 21:45:14 »

делаю по этому рецепту, только я выдавливаю шприцом или из кулька и получаются фактурные красивые.
http://www.say7.info/cook/recipe/788-Profitroli-tremya.html

СИНДИ

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 161

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6250 : 04 Декабрь 2014, 21:47:04 »

 :ab:

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +214/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6651

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6251 : 04 Декабрь 2014, 21:52:16 »

Череми$ова

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2971

  • уже не Ростов
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6252 : 04 Декабрь 2014, 22:44:24 »

Я выкладываю тесто 2-мя ложками, смачиваемыми в воде, т.к., тесто тягучее -больше в шприце или в пакете останется, чем по назначению попадет 
 

Elmira

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1680

  • Эля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6253 : 05 Декабрь 2014, 20:28:09 »

А тесто мягкое ,когда испечется?
да, мягкое, если держать как по рецепту. Если дольше, то верх более хрустящий.

Stranger

  • Благополучатель
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +106/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3978

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6254 : 05 Декабрь 2014, 20:56:31 »

Наше меню:  curtsey
лапша на курице (детям)
окрошка
пальчики
пюре
запеченная в сливках кр. рыбка с гарниром из рукколы
птица в рукаве или что-нибудь мясофранцузноготипа - еще не определилась

салат аля-цезарь с кр. рыбой и сухарями порционно
салат калейдоскоп
салат с марин. опятами и ветчиной (по типу лесной полянки)
салат нежный с икрой порционно

бутерброды, елочка из фруктов
снеговички из фаршированных яиц в "сугробах" из чесночной морковки
рыбка по-корейски домашняя

десерт (думаю какой)

Если предварительно, тот от этой "печки" отталкиваюсь изначально. Вариации на тему будут ближе к делу  :glasses:
Работа, работа, перейди на Федота, стирка - на Ирку, глажка - на Машку, готовка - на Вовку...
А мне - на море путевку!