Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Iridiana]

Мы тоже "тренируемся" ...."Селедка под шубой" уже второй раз за неделю (очень мы ее любим) чувствую, что на Н.Г. уже не захочется....Вчера запекала "гармошку"... (не очень...) Сегодня- "мясо по-французски"... Казалось бы, из одних и тех же ингредиентов......Мясо по-французски- ОДНОЗНАЧНО выигрывает.... ИХМО.......

[Felicita]

Девочки, здесь где-то выкладывали рецепт куриных рулетиков в беконе с сырной начинкой. Я готовила такие, только начинка немного другая. Это очень вкусно и красиво!
Я боялась, что они распадутся во время готовки, но нет, получились красивые и аккуратные.

[Felicita]

Мне гармошка тоже не очень, я ее совсем нн поняла.

Кстати, несколько раз делала гармошку из куриного филе, мужу моему очень нравится. Чередовала сыр, помидор...


Я люблю селедку под шубой, но как вспомню, сколько времени надо для удаления косточек((
Может есть какой секрет?

[ОЛЕНЬК@]

http://www.say7.info/cook/recipe/788-Profitroli-tremya.html

очень удачный рецепт, муж только по нему уже 3й год печет профитроли

[Iridiana]

Я люблю селедку под шубой, но как вспомню, сколько времени надо для удаления косточек((
Может есть какой секрет?
 Я беру в том же ОКЕЕ филе сельдь в банке... Режу на кусочки (это быстро) косточки от ножа отходят....И, вуаля, салат за 15 минут готов....(овощи отвариваю и чищу заранее)

[Ника-Вероника]

Раз задобрили профитролями чую - тоже сделаю

[nesca]

Я люблю селедку под шубой, но как вспомню, сколько времени надо для удаления косточек((
Может есть какой секрет?
 Я беру в том же ОКЕЕ филе сельдь в банке... Режу на кусочки (это быстро) косточки от ножа отходят....И, вуаля, салат за 15 минут готов....(овощи отвариваю и чищу заранее)

ну есть уже готовая селедка для этого салата, без косточек. В окее продается в пластмасовых баночках, названия не помню, что-то типа "сельдь слабого засола". Ее только режешь и все

[WESNA]

Я люблю селедку под шубой, но как вспомню, сколько времени надо для удаления косточек((
Может есть какой секрет?
 Я беру в том же ОКЕЕ филе сельдь в банке... Режу на кусочки (это быстро) косточки от ножа отходят....И, вуаля, салат за 15 минут готов....(овощи отвариваю и чищу заранее)

ЕЕ так легко разделывать. Взять за хвост двумя руками и напополам разорвать,и косточки сами отделяются по хребту.На ютубе  видео есть

[Elmira]

Я люблю селедку под шубой, но как вспомню, сколько времени надо для удаления косточек((
Может есть какой секрет?
 Я беру в том же ОКЕЕ филе сельдь в банке... Режу на кусочки (это быстро) косточки от ножа отходят....И, вуаля, салат за 15 минут готов....(овощи отвариваю и чищу заранее)

косточки от ножа когда отходят у рыбы, не есть хорошо, значит рыба старая не свежая. А целую селедку вдоль хребта ножом провожу с двух строн и легко отделяю филе, сначала с одной стороны, потом с другой, и готово.

[sot1975]

2 ч.л. соли растворяю в стакане воды, кладу туда 2 грудки и на ночь в холодильник, можно на дольше. до суток, потом достаю в воде промываю. Делаю смесь: 1-2 ст. ложки раст. масла, 1 ч. ложка меда, 1-2 ст. ложки паприки, 1-2 ст.л. сушеного чеснока, смазываю грудки внутри, скручиваю и связываю ниткой, оставшейся смесью намазываю сверху и в духовку
[/quo]
Сделаю на новый год. :ax:Мед быстро схватывается,на сколько минут в духовку ставите и при какой температуре?

[Iridiana]

ну есть уже готовая селедка для этого салата, без косточек. В окее продается в пластмасовых баночках, названия не помню, что-то типа "сельдь слабого засола". Ее только режешь и все

Ну да, я ее и имела ввиду....

[Алария]

Девочки, напишите плиз, свои варианты селедок код шубой , что за чем у кого?

[Kiceya]

Я люблю селедку под шубой, но как вспомню, сколько времени надо для удаления косточек((
Может есть какой секрет?
[/quote]
Вместо селедки можно филе красной рыбки. Еще вкуснее получается.

[Alenkkka]

Девочки, напишите плиз, свои варианты селедок код шубой , что за чем у кого?

Последнее время использую красную рыб вместо селедки, слоями не укладываю, а делаю салат  вперемешку.

[МамаЛеры]

У нас такой вариант селедки под шубой: слои- селедка, лук (мелко-мелко), чуть раст. Масла и несколько капель уксуса (или если есть время , лук мариную), затем картофель на терке и вареная свекла натертая (если очень сочная, отжимаю). Слои промазаны майонезом без фанатизма.