Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Собаки

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Nona1791]

Сама не представляла, ем, надумала старшая дочь. Не гадость. Масла много не надо. Любителям майонеза - солёных огурчиков. Критиковать относительно оливье традиционного можно, но для детского и диетического - не гадость.

[Облико Морале]

а чего все так майонеза боятся? из-за жира? так в нем тоже самое раст масло 
а чего бы домашний майонез не сделать в таком случае? (ну, если Е боитесь)

я сама майонез не жалую, ну просто не любитель. но в салатах едим.
а дети и салаты не едят. так.., на составляющие могут салат разобрать и поклевать .

[Nona1791]

Домашний недолгого хранения вроде, но мы не боимся майонеза. Детки к нам приходят и белые салаты не едят, яйца не едят вообще, а так, с маслом едят даже яйца, и особо со свежим огурчиком, не против отварной морковки. Речь то о детской еде шла.

[WESNA]

а дети и салаты не едят. так.., на составляющие могут салат разобрать и поклевать .

Вот у меня старшая именно поклевать,а мелкая оливье любит очень и ест прям тарелками)

[Iridiana]

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом ИМБИРНОГО ПЕЧЕНЬЯ.Никогда такое не пекла,  нашла в нете 2 рецепта- в одном все растворить на печке, в другом- все смешивать в сухую....Хочется проверенного! Завтра собрались с дочкой печь, а я никак не определюсь.

[Вася]

Девочки, я тут у вас разжилась парочкой рецептов , делюсь салатом, который в темке не видела.
3 веточки сельдерея, одно крупное кисло-сладкое яблоко, 4-5 яиц вареных ( мы любим даже больше), все кусочками резать, тертый сыр, немного майонеза. Получается очень свеженький такой салатик с интересным вкусом:ab:

[poomba]

Я сегодня новый салат для себя вычитала,попробую маленькую порцию сделать
Креветки кальмары это нижний слой,потом яйца,  потом сыр на терке, все слои промазать майонезом, сверху сыра сделать майонезную сеточку и украсить красной икрой

[WESNA]

Я сегодня новый салат для себя вычитала,попробую маленькую порцию сделать
Креветки кальмары это нижний слой,потом яйца,  потом сыр на терке, все слои промазать майонезом, сверху сыра сделать майонезную сеточку и украсить красной икрой

Я возьму себе этот салат. Должно быть вкусно!

[Алария]

а чего все так майонеза боятся? из-за жира? так в нем тоже самое раст масло 

вот просто мысли мои прочитали

[Злата]

Девочки, а мне подскажите пожалуйста рецепт мяса запеченого  :bc:в духовке, чтобы для безруких. Многое умею готовить, а вот мясо получается через раз. Главная проблема это его сухость, может я не то мясо покупаю, какое лучше купить для запекания в фольге? Как лучше мариновать, чтобы сочное было? Сколько мариновать? В целом все умеют это делать, а я вот до ума не доведу, наверное опыта у меня мало. Но очень хочется проверенный рецептик, чтобы уж наверняка получился, пока есть время до НГ, я тестовый вариант запеку.

[ОленушкаН]

Девочки, у меня оказалось мясо крабо в холодильнике)))
Есть проверенные рецепты?!

[julia81]

Девочки, а мне подскажите пожалуйста рецепт мяса запеченого  :bc:в духовке, чтобы для безруких. Многое умею готовить, а вот мясо получается через раз. Главная проблема это его сухость, может я не то мясо покупаю, какое лучше купить для запекания в фольге? Как лучше мариновать, чтобы сочное было? Сколько мариновать? В целом все умеют это делать, а я вот до ума не доведу, наверное опыта у меня мало. Но очень хочется проверенный рецептик, чтобы уж наверняка получился, пока есть время до НГ, я тестовый вариант запеку.

я беру шею,окорок,карбонпд
скзой самый карбогнад
шпигую чеснгоеом и морковкой,натираю солью,перцем,юесли кусок большой(обычно окорок)
делпю крепкий солевой раствор и вкалываю его в мясо
далее в рукав и на сутки в холодильник
потом зщапекаю часа 2-2,5 на маленьком огне
сочное,всем моим по душе)
можно при мариновании положить несколько веточек тимьчна и розмарина)

[Бастет]

Девочки, а мне подскажите пожалуйста рецепт мяса запеченого  :bc:в духовке...Главная проблема это его сухость, может я не то мясо покупаю, какое лучше купить для запекания в фольге? Как лучше мариновать, чтобы сочное было? Сколько мариновать?

Если сначала в рассоле выдержать, а потом в пакете запечь, не будет сухим точно.
На 1кг мяса - 1 час в рассоле (соли много, как сало солите, не бойтесь пересолить, мясо за это время впитает как раз сколько нужно) и 1 час в духовке в рукаве.

Т.е., если кусок 1.5кг, то 1.5 часа в рассоле и 1.5 часа в духовке.

Вынув из рассола шпигую чесноком и лаврушкой и натираю специями. Потом в пакет, завязать и в разогретую духовку при 200-220С. Нагрев сверху и снизу, если электрическая. Минут за 5 до готовности можно пакет разрезать и на гриль режим перевести. В газовой тоже хорошо получается, это старый советский рецепт, по всякому опробованный.

Мясо беру или мякоть, чтоб пленочкой жира кусочек был покрыт. Вот такой примерно


Или, если гости побольше жирка любят, шею

[Бастет]

Девочки, у меня оказалось мясо крабо в холодильнике)))
Есть проверенные рецепты?!

Оль, вот этот многим нравится http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=2631

Он простецкий в приготовлении, но свежий и в смысле вкуса, и в смысле неизбитости. 

[ОленушкаН]

Оль, вот этот многим нравится http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=2631

Он простецкий в приготовлении, но свежий и в смысле вкуса, и в смысле неизбитости.

Спасибо, но блин простецкий)) если б были палочки, то конечно можно и приготовить.
А у меня мясо, ну такое настоящее прям)
Я вот немного почитала и подумала, мясо и манго и авокадо, салат микс или руккола и заправочка, что типа Цезарь)