Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Родить после 40-ка

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Miriam]

Ириш, я так уже несколько лет делаю, действительно намного лучше , единственное добавлю, что варить надо минут 10, а не как обычно иначе каша получится- разварится

Я давно про это знаю, но не пробовала, т.к. боюсь, что разварится. У нас всегда такие сорта попадаются, что в миг развариваются. А 10 мин это с момента закипания? Бросать в холодную воду или как закипит?

[Майя]

Наконец определилась с главным блюдом  Буду запекать нутрию.  А то уже голову себе сломала, чего б приготовить такого, чтоб и необычно и мои ели!

[almaz-Natali]

Я давно про это знаю, но не пробовала, т.к. боюсь, что разварится. У нас всегда такие сорта попадаются, что в миг развариваются. А 10 мин это с момента закипания? Бросать в холодную воду или как закипит?

вот точно так же как ты обычно варишь только кипеть 10 минут. ну я обычно тыкаю один кубик ножом и смотрю готовность плюс минус 3 мин

[Miriam]

вот точно так же как ты обычно варишь только кипеть 10 минут. ну я обычно тыкаю один кубик ножом и смотрю готовность плюс минус 3 мин

Спасибо, надо попробывать. На НГ салатов с картошкой у меня не будет, я ее не очень люблю в салатах, но позже опробую.

[Облико Морале]

я как-то тоже кубиками отваривала и сразу в салат.
только вместе с морковкой делала, на венигрет. уложила в стиммер напополам картошка-морковь по разные стороны и на пару сварила. а в чаше у меня куриная грудка варилась.

на салаты типа оливье я так не делаю, люблю когда все компоненты прям меленько порезаны.

[kasikovna]

вот такой готовлю.очень простой и всегда получается
Тесто наз «Шоколад на кипятке»

2 стакана муки
2 стакана сахара
1 стакан молока
6 ст.л. какао (я беру с горкой)
1.5 ч.л. соды (не гашеной)
1.5 ч.л. разрыхлителя
0.5 стакана растительного масла
2-3 яйца
ванилин


Для теста смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао+ванилин.
Отдельно взбить яйца, добавить к ним молоко(комнат. Температуры) и растительное масло.
Добавить получившееся в сухую смесь, перемешать.

В последний момент добавить стакан крутого кипятка, всё тщательно и быстро перемешать, вылить тесто (оно получится оч. жидким) в заранее подготовленную форму (дно выложить пекарской бумагой и смазать маслом) и сразу же поставить в разогретую до 180 градуов духовку. Выпекать до готовности.
Коржи перед промазыванием кремом ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОПИТАТЬ ВОТ  ТАКОЙ ПРИМЕРНО ПРОПИТКОЙ : в трети стакана воды развести столовую ложку какао Несквик, перемешать.
КРЕМ К НЕМУ-ПОЛУЧИВШИЙСЯ СЛУЧАЙНО-но получается впритык по количеству(поэтому можно немного молоком разбавить,думаю)-но хорошо взбивается и очень вкусно

-шоколадка черная
-масло пачка-Сметанин(единственное масло,кторое у мея взбивается,даже если его в жижу растопить случайно)-растопить в микроволновке шоколадку и масло-где-то минуту +30 сек(сразу мож. в одной посудине для взбивания)..Добавить:
-3 -4 ст. ложки сгущенки-но можно без нее
-сметаны-4 ст.л
-какао-порошок-на глаз-ок.6 ст.лож
Все взбить.сахара не нужно

Случайно в тему заглянула и так соблазнилась вашим рецептом,хотя люблю больше медовый.Сегодня испекла,насчет сочетания всего вместе не знаю,но крем просто потрясающий и очень сюда подходит.не использовала только ванилин и разрыхлитель.Но тор прям супер шоколадный

Спасибо за рецепт!!!
И всех с Наступающим Новым годом

[Lusek]

и чем заправить?

Майонезом и сухарики еще добавить .

[F2F]

Случайно в тему заглянула и так соблазнилась вашим рецептом,хотя люблю больше медовый.Сегодня испекла,насчет сочетания всего вместе не знаю,но крем просто потрясающий и очень сюда подходит.не использовала только ванилин и разрыхлитель.Но тор прям супер шоколадный

Спасибо за рецепт!!!
И всех с Наступающим Новым годом

А сколько у вас коржей получилось или вы как один корж пекли, потом разрезали?

[Люсик]

А сколько у вас коржей получилось или вы как один корж пекли, потом разрезали?

я такой всегда пеку в мультиварке. Важно: выбрать качественное какао,  я беру золотой ярлык (в зеленой пачке)


выпекается одной пышкой. Дать настояться часов 8-10, потом разрезать на 3-4 коржа и промазывать кремом.

Я делаю такой крем: 0,5кг сметаны (густой 20%), 0,5л сливок для взбивания и сахар по вкусу.
Все взбиваете и промазываете коржи, на крем выкладываю свежую вишню.

Получается - отвал башки

[F2F]

О, про мультиварку- хорошая идея! Я даже как-то не подумала про нее. Как раз сидела прикидывался в какую форму все залить. А на сколько ты ставишь, чтоб все нормально пропеклось?

[Люсик]

О, про мультиварку- хорошая идея! Я даже как-то не подумала про нее. Как раз сидела прикидывался в какую форму все залить. А на сколько ты ставишь, чтоб все нормально пропеклось?

65+45

[Люсик]

О, про мультиварку- хорошая идея! Я даже как-то не подумала про нее. Как раз сидела прикидывался в какую форму все залить. А на сколько ты ставишь, чтоб все нормально пропеклось?

в мульте всегда получается ИДЕАЛЬНО

[F2F]

65+45

Ок, спасибо! Там и запеку!

[Люсик]

Ок, спасибо! Там и запеку!

пойду и я сделаю)))

[muskatel]

Случайно в тему заглянула и так соблазнилась вашим рецептом,хотя люблю больше медовый.Сегодня испекла,насчет сочетания всего вместе не знаю,но крем просто потрясающий и очень сюда подходит.не использовала только ванилин и разрыхлитель.Но тор прям супер шоколадный

Спасибо за рецепт!!!
И всех с Наступающим Новым годом

Очень рада,что понравилось  у многих моих знакомых это теперь любимый торт-из-за легкости(приготовления) и вкусности

про разрыхлитель и ванилин-знаю,многие не используют из-за ненатуральности-вредности. я не заморачиваюсь просто
вместо разрыхлителя-думаю,можно содой полностью заменить(или это тоже считается вредно  )
ванилин-натуральная ваниль очень дорога и ее мало где вообще купишь..можно обойтись и без нее,конечно