Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Родить после 40-ка

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Пассифлора]

В очередной раз переборщила с салатами, к некоторым даже не притронулись, подскажите,  салаты можно в морозилку положить на хранение,  потом при размораживании как они  будут?

вот та же беда, тоже хотелось бы заморозить... они потом в квашню не превратятся?

[Nona1791]

Смотря какой состав салата

[Пассифлора]

1 - оливье, правда, без яиц (забыла положить  )
2 - грибы жар., лук жар, сыр, кукуруза

мне кажется со вторым ничего не будет, а вот насчет оливье сомневаюсь...

[Nona1791]

Я бы заморозила, чтоб добро не пропало, со вторым - обжарила бы лук и разогрела с ним (сыр после разморозки холодный скорее всего будет не очень).  И, честно, с оливье так бы поступила, потому что огурцы воду дадут при разморозке, а так - гарнир.

[Кармелита]

Самое главное как поведет себя майонез после заморозки?

[Еленочка777]

Мне все удалось, всем все понравилось. Из нового особо удались гужеры-их уже нет, лимонные квадратики суперские, утка тает во рту, потом ДИ девочкам поставлю. Остальное вроде все проверенное уже было.

[veritas]

мы форшмак делаем из:
(форшмак "Красная икра"-рецепт придуман народом в перестроечное время-очеь удачно на хлеб мазать и просто так)

-селедка филе-мелко нарез
-плав сырки-на терке
-отварная морковка-на терке
-масло слив размягченное

все смешать

пропорции не скажу-на глаз все:
но примерно-на 500г филе сельди-2-3 сырка-масла 2/3 пачки-одна крупная морковка
[/quote

Я так тоже делала. И такую вариацию как у вас, и вариацию сельд + сливочное масло+ яйца + морковь + лук, и пробовала заменять сельдь на скумбрию и с маслом и с сливочным сыром. Это было одно из моих самых любимых блюд. И все таки мне классический форщмак селедка с яблоками понравился больше всего. Теперь только так готовить буду.

[Iridiana]

Самое главное как поведет себя майонез после заморозки?

Я б не замораживала....все равно уже не то будет.... Лучше гостей-друзей пригласить! И праздник продлить и удовольствие получить! И старания в приготовлении не напрасны! По теме- у нас самый первый закончился салат- язык, сыр, грецкий орех, заправленный майонезом с чесночком

[Пассифлора]

Да, завтра уже все равно не получится, а потом салаты есть нельзя. Выбросим, значит...

[ОленушкаН]

Девочки, а салаты к 23 разморозить хотите?! шутю))
Вы представьте, что с ними будет?!

[Свекровушка]

У меня когда-то оливье на балконе случайно замерз. Девочки, это ужас... Никто это потом есть не будет

[muskatel]

Мне все удалось, всем все понравилось. Из нового особо удались гужеры-их уже нет, лимонные квадратики суперские, утка тает во рту, потом ДИ девочкам поставлю. Остальное вроде все проверенное уже было.

а я  сейчас профитроли делаю-первый раз
тесто неоднородное получилось (наверное,из-за того,что мука не просеянная)и вымесить не получается до однородности 
посмотрим,что выйдет

[Пассифлора]

У меня когда-то оливье на балконе случайно замерз. Девочки, это ужас... Никто это потом есть не будет

я так и думала... жалко труда, не денег. У меня дети его любят, а в этот раз не притронулись. Да и с количеством я промахнулась...

[Iridiana]

А нам захотелось "Наполеона".....Благо, тесто было в морозилке...Напекли пышек....Сварила крем, намазала...Завтра на завтрак- Наполеон!

[Ника-Вероника]

А нам захотелось "Наполеона".....Благо, тесто было в морозилке...Напекли пышек....Сварила крем, намазала...Завтра на завтрак- Наполеон!

и я хочу наполеон  мужа посылаю в кафе за ним