Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Турцию!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Умница]

у меня "мясо по-французски".
свинина, лук, сметанно-майонезный соус, сыр. все тривиально.

[ОЛЕНЬК@]

Я придумала)))
Я курник буду готовить с блинами и слоеным тестом.

Ну все, я тоже хочу курник))))
У кого есть проверенный рецепт?

[WESNA]

Да там,как я поняла,ничего особенного.
Печешь блины,делаешь начинку из грибов и курицы и закутываешь все слоеным тестом....
Девочки,поправьте,если не так)

[WESNA]

Для сочности лук,майонез,что еще???

[E-lena11]

Для сочности лук,майонез,что еще???

так, еще обжариваю на сливочном масле, а н на растительном.
Забыла, я еще яйца вареные добавляют, они тоже нежности придают

[E-lena11]

Вот, девочки, типа того http://povar.ru/recipes/kurnik_iz_blinov-7653.html
Только все это в слоем тесте запекаю

[Ju’ber]

Я как-то ела.. Это безумно вкусно)
Но дома что-то повторить не решусь. Мн кажется,что срезать кожу не смогу я так красиво)))
Но очень хочется...

..Пожарю- ка я блинов на новый год.Мы их так редко делаем с дочей.Для нас это деликатес)))

Снять кожу с курицы не труднее чем колготки 5 ден)) тупым ножом для масла подтачиваешь по спинке, на ножках и кральХ подрезаешь снаружи, остальное само чулком снимается! С домашней курицы немного сложнее из-за обилия подкожного жира, приходится ее покругу пилить, а благояровские и т.п. Цыплята раздеваются за 5 минут!

[WESNA]

так, еще обжариваю на сливочном масле, а н на растительном.
Забыла, я еще яйца вареные добавляют, они тоже нежности придают

Яйца в Фарш???
Они нежности добавляют)))
На счет сочности не знаю.
Попробую. Спасибо

[WESNA]

Вот, девочки, типа того http://povar.ru/recipes/kurnik_iz_blinov-7653.html
Только все это в слоем тесте запекаю

Вот я этот рецепт тоже смотрела и решила,что в слоеном тесте самое то)

[WESNA]

Снять кожу с курицы не труднее чем колготки 5 ден)) тупым ножом для масла подтачиваешь по спинке, на ножках и кральХ подрезаешь снаружи, остальное само чулком снимается! С домашней курицы немного сложнее из-за обилия подкожного жира, приходится ее покругу пилить, а благояровские и т.п. Цыплята раздеваются за 5 минут!

Спасибо огромное за совет)))
Но для меня лучше в слоеном тесте

[Панночка]

Вот, девочки, типа того http://povar.ru/recipes/kurnik_iz_blinov-7653.html
Только все это в слоем тесте запекаю

Я не поняла  слоеное тесто в форму класть, потом блины и начинку слоями как в рецепте, а потом слоеное тесто завернуть наверх? А как его там красиво защипнуть? Или всё совсем не так?

[E-lena11]

Я не поняла  слоеное тесто в форму класть, потом блины и начинку слоями как в рецепте, а потом слоеное тесто завернуть наверх? А как его там красиво защипнуть? Или всё совсем не так?

делаете два пласта слоеного теста, один побольше (чтоб поднять бортики по вашей форме для запекания), туда укладываете блины и начинку, накрываете мЕньшим пластом и по краю красиво защипываете.

[Мириталь]

Ну вот... теперь и я хочу это курник сделать.  ))))) Только боюсь, что все в нас не влезет и пропадет.

[Панночка]

делаете два пласта слоеного теста, один побольше (чтоб поднять бортики по вашей форме для запекания), туда укладываете блины и начинку, накрываете мЕньшим пластом и по краю красиво защипываете.

Спасибо большое. Скоро ЗАКЛАДКИ на компе лопнут от рецептов)

[WESNA]

Ну вот... теперь и я хочу это курник сделать.  ))))) Только боюсь, что все в нас не влезет и пропадет.

А я много делать не хочу и не буду))) Позади 3 дня рождения. Еще не отошла от них,в плане готовки)