Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Собаки [hot!] Родить после 40-ка

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[кокоша]

Девочки, для запекания буженины какой кусок мясо нужно купить?

"Для буженины идеально подходит мясо без костей и прожилок с небольшим количеством жирка, который будет одним из факторов сочности блюда. Таким образом, подойдет задняя часть, окорок или ошеек с жирком. Считается, что лучше всего буженина получается из шеи, которая имеет неоднородную структуру и прослойки жира. "[/u]
я тоже делаю из шеи,главное,чтоб действительно были только прослойки жира.

[Mircha]

девочки спасибо! идея с вином и медом мне очень понравилась) буду экспериментировать

[prettydeva]

31 декабря:
Окрошка на домашнем квасе,
отбивные свиные(или пальчики, пока точно не решили)
Салаты - селёдка под шубой, крабовый, жульен, вешки в домашнем быстром маринаде, и не знаю как называется(копченая грудка, грибы, яйца, кукуруза, лук), беременная сестра попросила пелюстку сделать.
Лещ - это для мамы
Первый раз за последние годы я что то готовить буду на НГ. 
1января:
Шашлык, скумбрия на костре(зять будет делать) и что останется после новогодней ночи.

[Люлю]

Девочки, кто Амуры (пельмени)  в том году делали,будете в этот раз повторять?

[lalla]

Простите а вареная картошка 2 раза или нет?

Да, два слоя

[iriska83]

Есть кальмары

Какой салат можно сделать.
Где то тут читала

Кальмар -яйца-кукуруза-рис и майонез, вкусный?

Кто что посоветует.

[iriska83]

У нас

Люля
Хашлама.
Цыпленок жареный
Сацыви
Острое
Сырная и мясная нарезка
Салат красная шапочка
Салат лесная полянка
Салат с кальмаром

Торт пончо

[kasikovna]

у нас будет морской салат
3 яйца,морской коктейль (беру в масле из Ашана),синий лук половинку и краб.палочки.
Дочка очень любит.

[Katona]

Сегодня на рынке передо мной люди покупали перепелов. Мы вот тут в теме все уток и гусей обсуждаем, мне что то так загорелось, но никогда не готовила, не знаю как правильно приготовить, чтобы не испортить. На НГ у нас утка с яблоками будет запечённая, по традиции (к тому же домашняя), думаю может к Рождеству перепелов прикупить, есть у кого проверенные рецепты? Прям хочунемогу..

[laddy]

А у нас 31-го не только Новый год, но и день рождения у мужа)))
Готовить буду мясо по-французски, буженину запеку, селёдка под шубой, салат "Гранатовый браслет ", рулетики из лаваша с творожным сыром, зеленью и чесноком, мясная сырная нарезка, овощи свежие, соленья, картофель отварной с зеленью, тосты с красной икрой.

[Люлю]

Есть кальмары

Какой салат можно сделать.
Где то тут читала

Кальмар -яйца-кукуруза-рис и майонез, вкусный?

Кто что посоветует.

Я просто с яйцами и майонезом делала,в этом году решила добавить креветки. 
Вкусно туда думаю пекинскую капусту, морскую капусту (отдельно, конечно, друг от друга), сухарики и морских разеых тварей (коктейль)

[dundi]

Сегодня на рынке передо мной люди покупали перепелов. Мы вот тут в теме все уток и гусей обсуждаем, мне что то так загорелось, но никогда не готовила, не знаю как правильно приготовить, чтобы не испортить. На НГ у нас утка с яблоками будет запечённая, по традиции (к тому же домашняя), думаю может к Рождеству перепелов прикупить, есть у кого проверенные рецепты? Прям хочунемогу..

перепелов очень вкусно гоовить в фольге на мангале, начинив свежими помидорками, зеленью, лучком Можно и в духовке, я думаю. А можно и просто запечь - они птички нежные, жирненькие, очень сытные. Триста лет перепелку не ела...

[Katona]

перепелов очень вкусно гоовить в фольге на мангале, начинив свежими помидорками, зеленью, лучком Можно и в духовке, я думаю. А можно и просто запечь - они птички нежные, жирненькие, очень сытные. Триста лет перепелку не ела...

Хочу просто запечь в духовке, предварительно обмазав специями. Мы как то в гостях кушали, до сих пор помню как вкусно.  Вот сколько по времени их печь? Хочется чтобы и не сухие были и с хрустящей корочкой в то же время

[dundi]

а Вы по корочке смотрите, ну и ткнуть мясо тоже никто не отменял, на предмет прозрачного сока. Я бы пекла их в какой-нибудь посудине.

[futuremom]

Замариновала корейку,варю свекла,морковь  (когда ж они сварятся уже????),картошку с яйцами сварила....подготовка началась