Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Войдите:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещайте:

Sasha_Sashkina
Тёма, не сдавайся! Только вперёд! https://rostovmama.ru/forum/index.php?topic=157752.1215.html

Помогайте:

[help!] Сёрбат Артемий 10лет Лимфома Ходжкина Срочный сбор на иммунотерапию!
[help!] Коробейников Владик, 12 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, сбор на лечение
[help!] Молитва по соглашению о болящих
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Детям]
Девчачье.Если больше 3-х-скидка) от MARskay
[Путешествия]
Re: Центр Бронирования всех туров Ростова- 9 лет на форуме от Турконсультант
[Дом]
Re: Не могу продать квартиру! Почему? от Красотка2
[Рукоделие]
Re: Вышивка от Редиска
[Беседка]
Re: Погода так и шепчет... Здравствуй, лето! от Долька
[Беседка]
Re: Это - интересно! от lakota
[Беседка]
Re: Погода так и шепчет... Здравствуй, лето! от Долька
[Товары]
Oriflame, Avon, Faberlic со скидками от 7-10% с доставкой на дом! от ElenaAst
[Услуги]
Таро, нумерология, отливки от Юлия_таролог
[Услуги]
Профессиональный массаж для взрослых и детей с выездом на дом от Alenka
[Дом]
 Новостройки- успей до подоражаний! Долевое участие скоро отменят от АН Риэлт-Сервис
[Услуги]
Перевозки и Переезды для Ростовмамы!!! от beata
[Услуги]
 СтартРобот - детская школа робототехники и программирования от СтартРобот
[Услуги]
Нумерологический расчет по дате рождения от olshch
Рекламная информация

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1085283 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +104/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3963

  • Марина
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8970 : 07 Декабрь 2017, 12:12:50 »

 :ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:
Записан

Lekssa

  • Александра
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +56/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1752

  • Всё, что не делается – всё к лучшему!
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8971 : 07 Декабрь 2017, 12:13:15 »

Пельмени в горшочках
расскажите как делаете?
спасибо,нашла Ваш ответ :ax:
« Последнее редактирование: 07 Декабрь 2017, 12:15:45 от Lekssa »
Записан

Platinum

  • Лена :)
  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +126/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3164
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Новое поселение
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8972 : 07 Декабрь 2017, 12:15:30 »

расскажите как делаете?
С удовольствием)))
Пельмени отварить 2-3 минуты. Приготовить горшочки для жаркого. Нарезать печенку тонкой соломкой,обжарить, добавить лук, морковь, пассировать еще до готовности овощей, по желанию можно туда же буквально ложечку томатной пасты (кетчупа). Разложить готовую зажарку по горшочкам,туда ложку майонеза, пельмени с бульоном специи по вкусу. Сверху горшок закрываем лепешкой из теста и в духовку до зарумянивания лепешки. Обычно это 10 минут в среднем. Тесто вкусно хоть пресное, хоть дрожжевое, хоть слоеное. Я люблю на дрожжевом обычном.
Писанины много, а делов мало))) тесто обычно у меня есть всегда в морозилке иногда и зажарку могу заморозить заранее. А так без заготовок даже пока зажарку готовлю,ставлю воду на пельмени и замешиваю на четверть чайной ложки дрожжей тесто. Оно в теплой кухне за полчаса взлетает.
Быстро это на деле и очень вкусно!!!
Записан
Быбиське 6

Красотка2

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 386
  • Участник РостовМамы
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8973 : 07 Декабрь 2017, 12:21:38 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:
Да запросто. Смотря что любите. Курицу пожарить, или  ребрышки свиные пожарить и подать с каким нибудь соусом. Отбивные на сковороде сделать с хрустящей корочкой. Рулетики из мяса, тоже обжарить на сковороде, а затем потушить под соусом недолго. Для салатов духовка не нужна. Картофель отварить или пюре сделать. На торт коржи можно на плите сделать, на сковороде, на тот же наполеон к примеру.
Записан

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +90/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 2863
  • Лариса
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8974 : 07 Декабрь 2017, 12:21:42 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:
Можно, конечно, просто рецептуру надо пересмотреть.Тогда вареное, тушеное, жареное будет в ассортименте.Не грустите! :ax:
Записан

Леонидовна

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 993

  • Марина
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8975 : 07 Декабрь 2017, 12:29:48 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:

Не переживайте, зато в этом году будет стол по новому накрыт))) Если частный дом- можно мясо, рыбу и картошку на мангале приготовить. Если нет, то пожарить можно цыпленка-табака, курицу /рыбу /свинину в кляре или мясо с вкусным соусом сладким приготовить, котлеты рубленые и много ещё чего)) И пышки для торта на сковороде пожарить))
Записан

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +329/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4400

  • Юлия
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8976 : 07 Декабрь 2017, 12:46:32 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:

Кучу всего на плите сделать можно. Расстраиваться точно не из-за чего. Вы что в духовке хотели приготовить? Что семья любит?
Записан
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +136/-2
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5515

Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8977 : 07 Декабрь 2017, 13:24:39 »

А специализированные рыбные магазины есть? Я как-то в окее нарвалась на плохую, больше не хочу там брать.
Я на прошлый НГ в Лосось Хаус брала рыбу. Очень хорошая, свежая.
Записан

Platinum

  • Лена :)
  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +126/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3164
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Новое поселение
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8978 : 07 Декабрь 2017, 13:38:07 »

Я на прошлый НГ в Лосось Хаус брала рыбу. Очень хорошая, свежая.
Они не закрылись? На Ленина не работают.
Записан
Быбиське 6

Evgenuy

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 409

  • Участник РостовМамы
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8979 : 07 Декабрь 2017, 13:42:30 »

Девочки.икра красная в этом году ,что дешевле 3600 за кг нет???
Записан

#Ты же мать

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 692
  • Я Майора)
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8980 : 07 Декабрь 2017, 13:42:47 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:
Из куриных бёдрышек без кости накрутить рулетиков(внутрь сыр, чеснок, орех) и под гнётом пожарить  :as:
Свиные отбивные
Свиные рулетики(те же отбивные закрутить, внутрь чеснок, кусочек копчёного жирного мяска)
Торты желейные, на сливках и сметане с фруктами(есть рецепт очень простой, если что)
Десерты без выпекания.(тот же тирамиссу)
Разнообразные бутерброды.
« Последнее редактирование: 07 Декабрь 2017, 13:47:51 от #Ты же мать »
Записан
Я-Майора! Ольга.

Evgenuy

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 409

  • Участник РостовМамы
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8981 : 07 Декабрь 2017, 13:46:29 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:
ООО.Мой человек. у меня ее вообще нет. купила квартиру, свою духовку старую выкинула,т.к хозяйка обещала встроенную оставить.НО что -то пошло видимо не так...и ее она мне не оставила.  :ag:Подруга подарила мультиварку .но я не пробовала еще в ней готовить...вообщем индюшки запеченной точно не будет. Может шашлык муж пожарит..
« Последнее редактирование: 07 Декабрь 2017, 13:51:53 от Evgenuy »
Записан

#Ты же мать

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 692
  • Я Майора)
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8982 : 07 Декабрь 2017, 13:48:47 »

ООО.Мой человек. у меня ее вообще нет. купила квартиру свою старую выкинула,т.к хозяйка обещала встроенную оставить.НО что -то пошло видимо не так...и ее она мне не оставила.  :ag:Подруга подарила мультиварку .но я не пробовала еще в ней готовить...вообщем индюшки запеченной точно не будет. Может шашлык муж пожарит..
   в мульте можно коржи для торта печь.
Записан
Я-Майора! Ольга.

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +104/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3963

  • Марина
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8983 : 07 Декабрь 2017, 13:56:46 »

Кучу всего на плите сделать можно. Расстраиваться точно не из-за чего. Вы что в духовке хотели приготовить? Что семья любит?

Да запросто. Смотря что любите. Курицу пожарить, или  ребрышки свиные пожарить и подать с каким нибудь соусом. Отбивные на сковороде сделать с хрустящей корочкой. Рулетики из мяса, тоже обжарить на сковороде, а затем потушить под соусом недолго. Для салатов духовка не нужна. Картофель отварить или пюре сделать. На торт коржи можно на плите сделать, на сковороде, на тот же наполеон к примеру.

вот как раз все рулетики с начинкой запекала, отбивные, типо по французски.

спасибо, девочки, буду экспериментировать.
тут же еще любила духовку за то, что  поставила и руки пару часов свободны. а на сковородке раз, и сгорело.
Из куриных бёдрышек без кости накрутить рулетиков(внутрь сыр, чеснок, орех) и под гнётом пожарить  :as:
Свиные отбивные
Свиные рулетики(те же отбивные закрутить, внутрь чеснок, кусочек копчёного жирного мяска)
Торты желейные, на сливках и сметане с фруктами(есть рецепт очень простой, если что)
Десерты без выпекания.(тот же тирамиссу)
Разнообразные бутерброды.

точно, тирамису и паннакоты разноцветные.
Не переживайте, зато в этом году будет стол по новому накрыт))) Если частный дом- можно мясо, рыбу и картошку на мангале приготовить. Если нет, то пожарить можно цыпленка-табака, курицу /рыбу /свинину в кляре или мясо с вкусным соусом сладким приготовить, котлеты рубленые и много ещё чего)) И пышки для торта на сковороде пожарить))
:ay: мангал тоже подойдет
Записан

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +329/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4400

  • Юлия
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8984 : 07 Декабрь 2017, 14:12:01 »

Девочки.икра красная в этом году ,что дешевле 3600 за кг нет???

Только баночная по акциям. В Перекрестках вот 239р/95г https://skidkaonline.ru/rostov-na-donu/products/89976-209315124828015309/
А приличную и за 3600 уже не знаю, где купить, растут цены к нг.
Записан
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570