Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Войдите:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещайте:

Sasha_Sashkina
Сёрбат Артемий, 9 лет. Болезнь Ходжкина, сбор на лечение

Помогайте:

[help!] Коробейников Владик, 12 лет, МЕНИНГОЭНЦЕФАЛИТ, сбор на лечение
[help!] Сёрбат Артемий, 9 лет. Болезнь Ходжкина
[help!] Вова Старовойтов 8 лет рак крови
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Товары]
Re: Белорусская косметика от Юсенька
[Услуги]
Re: КРУЖКИ, МАГНИТЫ, БРЕЛКИ с вашим фото! ФОТО на ХОЛСТЕ! от Inna Bondarenko
[Кухня]
Re: Что Вы сегодня готовили? от Леонидовна
[Услуги]
Re: Накормлю вкусными, натуральными блюдами! от Повар Артем
[Семья]
Re: Свекровь от ЮМА
[Кухня]
Re: Что Вы сегодня готовили? от Деши
[Праздники и подарки]
Re: Дед Мороз не может найти подарок на НГ((( от АСТОРИЯ
[Услуги]
Психология для жизни от Вадим Кучеренко
[Услуги]
Проверенные ДЕД МОРОЗ и СНЕГУРОЧКА! 8 лет на РостовМаме! от снегурочка_2010
[Услуги]
 Диагностика личности и энергетики по фотографии!Консультации Таролога! от Kate M
[Услуги]
НоВоГоДнИе сказки от Алёны Журавлевой от Журавлямба
[Товары]
~Перепела ЛПХ~ НОВОГОДНИЙ РОЗЫГРЫШ!!~ тушки в сыром и копченом виде, яйца. от мильес
[Услуги]
Нумерологический расчет по дате рождения от olshch
[Услуги]
Психологическое консультирование, активация сознания от olshch
Рекламная информация

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 972924 раз)

Moderator, Аннакир и 3 Гостей просматривают эту тему.

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +93/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3512

  • Марина
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8970 : 07 Декабрь 2017, 12:12:50 »

 :ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:
Записан

Lekssa

  • Александра
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +55/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1707

  • Всё, что не делается – всё к лучшему!
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8971 : 07 Декабрь 2017, 12:13:15 »

Пельмени в горшочках
расскажите как делаете?
спасибо,нашла Ваш ответ :ax:
« Последнее редактирование: 07 Декабрь 2017, 12:15:45 от Lekssa »
Записан

Platinum

  • Лена :)
  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +110/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2791

  • Новое поселение
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8972 : 07 Декабрь 2017, 12:15:30 »

расскажите как делаете?
С удовольствием)))
Пельмени отварить 2-3 минуты. Приготовить горшочки для жаркого. Нарезать печенку тонкой соломкой,обжарить, добавить лук, морковь, пассировать еще до готовности овощей, по желанию можно туда же буквально ложечку томатной пасты (кетчупа). Разложить готовую зажарку по горшочкам,туда ложку майонеза, пельмени с бульоном специи по вкусу. Сверху горшок закрываем лепешкой из теста и в духовку до зарумянивания лепешки. Обычно это 10 минут в среднем. Тесто вкусно хоть пресное, хоть дрожжевое, хоть слоеное. Я люблю на дрожжевом обычном.
Писанины много, а делов мало))) тесто обычно у меня есть всегда в морозилке иногда и зажарку могу заморозить заранее. А так без заготовок даже пока зажарку готовлю,ставлю воду на пельмени и замешиваю на четверть чайной ложки дрожжей тесто. Оно в теплой кухне за полчаса взлетает.
Быстро это на деле и очень вкусно!!!
Записан
Быбиське 5

Красотка2

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 363
  • Участник РостовМамы
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8973 : 07 Декабрь 2017, 12:21:38 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:
Да запросто. Смотря что любите. Курицу пожарить, или  ребрышки свиные пожарить и подать с каким нибудь соусом. Отбивные на сковороде сделать с хрустящей корочкой. Рулетики из мяса, тоже обжарить на сковороде, а затем потушить под соусом недолго. Для салатов духовка не нужна. Картофель отварить или пюре сделать. На торт коржи можно на плите сделать, на сковороде, на тот же наполеон к примеру.
Записан

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +72/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2503
  • Лариса
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8974 : 07 Декабрь 2017, 12:21:42 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:
Можно, конечно, просто рецептуру надо пересмотреть.Тогда вареное, тушеное, жареное будет в ассортименте.Не грустите! :ax:
Записан

Леонидовна

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 877

  • Марина
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8975 : 07 Декабрь 2017, 12:29:48 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:

Не переживайте, зато в этом году будет стол по новому накрыт))) Если частный дом- можно мясо, рыбу и картошку на мангале приготовить. Если нет, то пожарить можно цыпленка-табака, курицу /рыбу /свинину в кляре или мясо с вкусным соусом сладким приготовить, котлеты рубленые и много ещё чего)) И пышки для торта на сковороде пожарить))
Записан

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +278/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3672

  • Юлия
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8976 : 07 Декабрь 2017, 12:46:32 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:

Кучу всего на плите сделать можно. Расстраиваться точно не из-за чего. Вы что в духовке хотели приготовить? Что семья любит?
Записан

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +107/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4480

Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8977 : 07 Декабрь 2017, 13:24:39 »

А специализированные рыбные магазины есть? Я как-то в окее нарвалась на плохую, больше не хочу там брать.
Я на прошлый НГ в Лосось Хаус брала рыбу. Очень хорошая, свежая.

Platinum

  • Лена :)
  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +110/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2791

  • Новое поселение
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8978 : 07 Декабрь 2017, 13:38:07 »

Я на прошлый НГ в Лосось Хаус брала рыбу. Очень хорошая, свежая.
Они не закрылись? На Ленина не работают.
Записан
Быбиське 5

Evgenuy

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 224

  • Участник РостовМамы
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8979 : 07 Декабрь 2017, 13:42:30 »

Девочки.икра красная в этом году ,что дешевле 3600 за кг нет???
Записан

#Ты же мать

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 269
  • Я Майора)
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8980 : 07 Декабрь 2017, 13:42:47 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:
Из куриных бёдрышек без кости накрутить рулетиков(внутрь сыр, чеснок, орех) и под гнётом пожарить  :as:
Свиные отбивные
Свиные рулетики(те же отбивные закрутить, внутрь чеснок, кусочек копчёного жирного мяска)
Торты желейные, на сливках и сметане с фруктами(есть рецепт очень простой, если что)
Десерты без выпекания.(тот же тирамиссу)
Разнообразные бутерброды.
« Последнее редактирование: 07 Декабрь 2017, 13:47:51 от #Ты же мать »
Записан
Я-Майора!

Evgenuy

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 224

  • Участник РостовМамы
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8981 : 07 Декабрь 2017, 13:46:29 »

:ac:
поломалась духовка. можно ли накрыть новогодний стол из блюд без духовки? всегда все запекала  :ak:
ООО.Мой человек. у меня ее вообще нет. купила квартиру, свою духовку старую выкинула,т.к хозяйка обещала встроенную оставить.НО что -то пошло видимо не так...и ее она мне не оставила.  :ag:Подруга подарила мультиварку .но я не пробовала еще в ней готовить...вообщем индюшки запеченной точно не будет. Может шашлык муж пожарит..
« Последнее редактирование: 07 Декабрь 2017, 13:51:53 от Evgenuy »
Записан

#Ты же мать

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 269
  • Я Майора)
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8982 : 07 Декабрь 2017, 13:48:47 »

ООО.Мой человек. у меня ее вообще нет. купила квартиру свою старую выкинула,т.к хозяйка обещала встроенную оставить.НО что -то пошло видимо не так...и ее она мне не оставила.  :ag:Подруга подарила мультиварку .но я не пробовала еще в ней готовить...вообщем индюшки запеченной точно не будет. Может шашлык муж пожарит..
   в мульте можно коржи для торта печь.
Записан
Я-Майора!

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +93/-0
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3512

  • Марина
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8983 : 07 Декабрь 2017, 13:56:46 »

Кучу всего на плите сделать можно. Расстраиваться точно не из-за чего. Вы что в духовке хотели приготовить? Что семья любит?

Да запросто. Смотря что любите. Курицу пожарить, или  ребрышки свиные пожарить и подать с каким нибудь соусом. Отбивные на сковороде сделать с хрустящей корочкой. Рулетики из мяса, тоже обжарить на сковороде, а затем потушить под соусом недолго. Для салатов духовка не нужна. Картофель отварить или пюре сделать. На торт коржи можно на плите сделать, на сковороде, на тот же наполеон к примеру.

вот как раз все рулетики с начинкой запекала, отбивные, типо по французски.

спасибо, девочки, буду экспериментировать.
тут же еще любила духовку за то, что  поставила и руки пару часов свободны. а на сковородке раз, и сгорело.
Из куриных бёдрышек без кости накрутить рулетиков(внутрь сыр, чеснок, орех) и под гнётом пожарить  :as:
Свиные отбивные
Свиные рулетики(те же отбивные закрутить, внутрь чеснок, кусочек копчёного жирного мяска)
Торты желейные, на сливках и сметане с фруктами(есть рецепт очень простой, если что)
Десерты без выпекания.(тот же тирамиссу)
Разнообразные бутерброды.

точно, тирамису и паннакоты разноцветные.
Не переживайте, зато в этом году будет стол по новому накрыт))) Если частный дом- можно мясо, рыбу и картошку на мангале приготовить. Если нет, то пожарить можно цыпленка-табака, курицу /рыбу /свинину в кляре или мясо с вкусным соусом сладким приготовить, котлеты рубленые и много ещё чего)) И пышки для торта на сковороде пожарить))
:ay: мангал тоже подойдет
Записан

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +278/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3672

  • Юлия
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8984 : 07 Декабрь 2017, 14:12:01 »

Девочки.икра красная в этом году ,что дешевле 3600 за кг нет???

Только баночная по акциям. В Перекрестках вот 239р/95г https://skidkaonline.ru/rostov-na-donu/products/89976-209315124828015309/
А приличную и за 3600 уже не знаю, где купить, растут цены к нг.
Записан