Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Victoria_andreevna]

а где Савоярди купить готовые? в ашане на северном не нашла. где еще может быть?

В Окее в отделе с печеньем встречала, но сейчас не знаю. В кооператоре Дона

[Леди Грация]

а где Савоярди купить готовые? в ашане на северном не нашла. где еще может быть?

В Ашане  было. В Окее еще есть

[Савуля]

В Ленте на Западном есть точно

[Нюта79]

а где Савоярди купить готовые? в ашане на северном не нашла. где еще может быть?

В кондитерских магазинчиках спросите, у нас на рынке много кто их продаёт... А проще испечь, там обыкновенное бисквитное тесто и печётся очень быстро)))

[tatosja]

спасибо, буду смотреть

[Счастливая Мамочка]

Самих печенек?  3 желтка взбить с 30 гр сахара, 3 белка взбить с 30 граммами сахара, белки аккуратно вмешать в желтки, 50 грамм муки просеять, и вмешать аккуратно по частям в яйца. Отсадить на противень, застеленный пекарской бумагой, печеньки палочками по 10 см, посыпать печеньки сахарной пудрой, как впитается, еще раз посыпать сахарной пудрой.  выпекать в разогретой до 180 град духовке минут 15. Получились! Сначала мягкие, потом остыли, и стали хрустеть!
А крем и собираю тирамису я по этому рецепту
http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html

Спасибо!

[ЮлияПетровна]

Девочки,  дайте проверенный рецепт фаршированных кальмаров

[antuanetta]

вопрос не мне. но я все равно напишу)))
я красную рыбку отделяю от шкуры и костей и мяско на противень кусочками небольшими совсем. солю, перчу, потом сверху много тертой моркови и майонезная шубка. за 5 минут до готовности сырная шубка. очень вкусно и легко

Спасибо за рецепт, по описанию должно быть очень вкусно. Обязательно приготовлю

[antuanetta]

Солю. 1часть сахара 2 части соли крупной, в идеале морской. Смочить коньячком или водкой. Обмазать рыбку и в кулек. Часов 12 и готово. Снимаю филе. Шкуру оставляю.
Или просто в фольге запекаю. Или на сковородке жарю. Рыба самодостаточная. Её легко готовить.

Так Вы в виде филе ее солите?

[dundi]

Так Вы в виде филе ее солите?

и я филе солю, а зачем ее потом мучаться от костей отделять? На кило рыбы 2 ст ложки соли, 1 ст ложка сахара. Это идеальные пропорции. На 12 часов в холодильник. Если вкус не устроил по солености - еще часика 3, и так пробовать, пока по соли не устроит

[Люлю]

Спасибо за рецепт, по описанию должно быть очень вкусно. Обязательно приготовлю

Там можно импровизировать,конечно.  Лучек, пастернак.  Просто я не люблю пастернак, а муж лук. Поэтому только морковка. Но и так очень вкусно.

[FLY]

Так Вы в виде филе ее солите?

Филе, только шкурку оставляю. Я люблю шкурку погрызть. Шкурку можно чуть надрезать, мм на 5.  Там жирок на ней остается. Но на килограм я беру ложки 4 соли и 2сахара. Она берет нужное количество соли. У меня пересоленная ни разу не была. И чуть спиртного. Я после самостоятельного посола больше не покупаю готовую рыбу.

[Ассорти]

Девочки,  дайте проверенный рецепт фаршированных кальмаров

Отвариваю кальмары, совсем недолго по времени.

Для начинки: обжариваю шампиньоны с луком, туда добавляю креветки или крабовые палочки и вареные яйца.
Фарширую кальмары, складываю в стеклянную форму, заливаю их сливками и в духовку минут на 15-20. Готово! Получается очень вкусно

[veritas]

Я новый салат с кальмарами приготовила: кальмары, рисовая лапша, пекинская капуста, лук, консервированная кукуруза. Вот в этом рецепте есть пропорции -  http://www.povarenok.ru/recipes/show/64038/. Мне они, как обычно не подошли, я делала на свой вкус, пробуя и добиваясь оптимального соотношения, добавила чеснок для остроты и сделала с двумя видами заправок - майонез и оливковое масло с лимоном для нелюбителей майонеза, с обоими заправками получилось вкусно. Туда бы хорошо соевый соус подошел, но у меня закончился, а выходить из дома было лень. И свежий огурец там тоже будет неплохо смотреться. Да, еще, у меня не было лука-порея, использовала обычный репчатый, только я его немного замариновала с уксусом, сахаром и солью. Рисовая лапша придает салату тонкость и нежный вкус. Ее я бы не рекомендовала чем-то заменять.

[Elin]

не удалось свалить из города, пришлось готовить.
Запекла мясо по-французски с ананасами
Пюре
Маленькие бутеры: колбаса/сыр, на шпажку огурчик маринованый и оливку
Масло/красная икра
Красная рыба
Творожный сыр/свежий огурец, креветки/на шпажку черри
Запекла утку домашнюю с яблоками и апельсинами. Отдельная тема  купила пакеты Паклан, как советовали, а моя птичка не влезла. Переиначила рецепт.
Обмазку сделала: немного майонеза, головка чеснока через давилку, смесь перцев, соль. Внутри и снаружи намазала утку. Нафаршировала четвертинками яблок и апельсинов. Не зашивала. Положила в фольгу. Пекла 2.5 часа 180/200 гр