Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1877106 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Nastena2607

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 256

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9345 : 12 Декабрь 2018, 09:54:57 »

Я такая же. Может для таких "принцесс на горошине" можно эстетику блюда  сохранить, заменив гранат на бруснику или клюкву?
вот и так же)для меня любая косточка-напряг. я ни вкуса блюда не почувствую,ни удовольствия от него не получу..Насчет ягод идея хорошая,но у граната ну очень особый вкус)

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9346 : 12 Декабрь 2018, 09:57:45 »

Вот не дает мне эта изба покоя. Еще увидела начинку для крабовых с печенью трески....как думаете,вкусно?пробовали? я нет....не знаю рискнуть или по старинке с сыром?  :listening:

В.И.Л.

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1546

  • Виктория
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9347 : 12 Декабрь 2018, 09:58:03 »

А мне интересно как едят эту "Монастырскую избу"? Разрезать поперек или в каждую тарелку целиком палочку класть (разбирать по бревнышку, так сказать  :ab:) ?

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9348 : 12 Декабрь 2018, 10:00:16 »

А мне интересно как едят эту "Монастырскую избу"? Разрезать поперек или в каждую тарелку целиком палочку класть (разбирать по бревнышку, так сказать  :ab:) ?
поперек разрезаешь, как торт

Юсенька

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +157/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4844

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9349 : 12 Декабрь 2018, 10:05:26 »

Вот не дает мне эта изба покоя. Еще увидела начинку для крабовых с печенью трески....как думаете,вкусно?пробовали? я нет....не знаю рискнуть или по старинке с сыром?  :listening:
Я бы ( на мой вкус конечно) сделала 50/50. Печень трески имеет рыбный вкус, который очень гармоничен с любыми другими "морепродуктами" и их имитациями. То есть с крабовыми палками будет вполне! Сыр тоже хорош! А что там в печень трески по рецепту добавляют? Я бы отварное яйцо мелко порубила. Сама печень - довольно жирный продукт. Яичный белок сделал бы начинку менее тяжёлой. Можно и зелень добавить ( укроп ). На срезе будет красиво. И уложить брёвна в шахматном порядке.

В.И.Л.

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1546

  • Виктория
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9350 : 12 Декабрь 2018, 10:19:32 »

поперек разрезаешь, как торт
Понравился салатик. Оригинально выглядит и простой в приготовлении. Сделаю, пожалуй, на НГ стол

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9351 : 12 Декабрь 2018, 10:49:54 »

Девочки, кто нибудь делал "Монастырскую избу" из крабовых палочек? как на вкус? понятно,что крабовые и в африке крабовые,но может кто то делал не только с сыром и чесноком.а еще какие нибудь начинки клали. Чем перемазывали слои:просто майонезом или майонез с сыром?
http://zhenskayadolya.ru/sala-s-krabovymi-palochkami/ меня вот такой рецепт заинтересовал,но вопрос в том,как же будут держаться слои если их не перемазать  :listening: ? А если перемазать,то не сильно ли майонезно будет  :scratch: ?

Я бы слои перемазала. А в начинку можно использовать сыр творожный, например с креветками или зеленью, готовый.

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9352 : 12 Декабрь 2018, 10:58:36 »

Вот не дает мне эта изба покоя. Еще увидела начинку для крабовых с печенью трески....как думаете,вкусно?пробовали? я нет....не знаю рискнуть или по старинке с сыром?  :listening:
А мне кажется, тяжеловато будет с печенью трески. Очень жирная она

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9353 : 12 Декабрь 2018, 11:10:17 »

Я бы слои перемазала. А в начинку можно использовать сыр творожный, например с креветками или зеленью, готовый.
а это мысль  :scratch: вместо майонеза, перемазать творожным сыром  :eat:

Юсенька

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +157/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4844

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9354 : 12 Декабрь 2018, 11:26:52 »

а это мысль  :scratch: вместо майонеза, перемазать творожным сыром  :eat:
А я ещё одну деталь  "изобрела". Можно в середину "бревна" закрутить свежий огурец, нарезанный вдоль тонкими брусочками. Как в роллах. При нарезке будет такая вот свеже-зелёная сердцевина у бревна. И сочетание с крабопалками уже давно изведанное. В принципе можно и маринованный огурец для этих целей использовать. На вкус и цвет все фломастеры огурцы - разные .)))

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9355 : 12 Декабрь 2018, 11:32:41 »

А я ещё одну деталь  "изобрела". Можно в середину "бревна" закрутить свежий огурец, нарезанный вдоль тонкими брусочками. Как в роллах. При нарезке будет такая вот свеже-зелёная сердцевина у бревна. И сочетание с крабопалками уже давно изведанное. В принципе можно и маринованный огурец для этих целей использовать. На вкус и цвет все фломастеры огурцы - разные .)))
Отличная идея!  Свежий вкус будет

Жальгерис

  • Не выношу лактозу во всех ее проявлениях
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +476/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13692

  • Самые злые- это бывшие добрые
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9356 : 12 Декабрь 2018, 11:33:31 »

Вот меня всегда в салатах с гранатом смущали косточки от граната...знаю,что он бывает без косточек,но в продаже не встречала. а так же есть салат неудобно,плевать ими(((
я думала, что одна такая. :girl_haha: сижу, молчу. Гранат обожаю, но ем только отдельно от всего, дома и без гостей.
не бубните ольга
и кончайте ныть
в нашем коллективе
принято хамить

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9357 : 12 Декабрь 2018, 11:36:47 »

А я ещё одну деталь  "изобрела". Можно в середину "бревна" закрутить свежий огурец, нарезанный вдоль тонкими брусочками. Как в роллах. При нарезке будет такая вот свеже-зелёная сердцевина у бревна. И сочетание с крабопалками уже давно изведанное. В принципе можно и маринованный огурец для этих целей использовать. На вкус и цвет все фломастеры огурцы - разные .)))
:girl_haha: мы сейчас новый салат запатентуем .... Девочки,спасибо....накрутить надо будет. Я в том году брала на Врубовой БОЛЬШИЕ палочки крабовые,такие крутые они....И стоят дешевле чем маленькие в магазинах. Рублей 200 по моему или около того 10 штук,но они огромные. Так вот накрутила я их с сыром, но что то не впечатлилась, а семья съела. В этом году,благодаря вам,сделаю поинтереснее их
я думала, что одна такая. :girl_haha: сижу, молчу. Гранат обожаю, но ем только отдельно от всего, дома и без гостей.
и я такая же, не ем ничего с косточками и Гранатовый браслет не делаю из за этого

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +50/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9358 : 12 Декабрь 2018, 15:39:12 »

Нас много таких, оказывается. Гранат очень люблю, но только дома и без ничего

Inna Red Sea

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +50/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9359 : 12 Декабрь 2018, 15:41:12 »

Мой новогодний стол:
Гусь
Мясо по-французски
Пюре
Салат Тиффани
Бутеры с икрой

Надо ещё какой-нибудь салат придумать...Может с креветками?
Гости у нас в этом году, поэтому готовить буду больше, чем обычно