Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
вид на жительство Коста-Рика или как получить внж на Коста-Рика от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство Коста-Рика или миграция на Коста-Рику от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство в Коста-Рике или Коста-Рика гражданство по рождению от MnoioWab
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1896708 раз)

Moderator и 24 Гостей просматривают эту тему.

Hатка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +277/-11
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15169

  • 8(928)152-07-27 Ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9540 : 22 Декабрь 2018, 20:46:57 »

Ну вот))) сначала обозвали его популярным, а теперь выяснилось, что не так уж он и хорош )))) лан, гостей много съедят, я небольшую тарелку сделала, на полпорции примерно

Тиффани? У меня влет уходит. Сама его обожаю.
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти.

@soapnatka Всё для ухода за собой. Сила природы в каждом флаконе

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +13/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1210
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9541 : 23 Декабрь 2018, 08:02:09 »

Тифани классный. Тоже делала с отварной курицей и карри натирала. Сама карри не люблю, но тут оно очень к месту. Без него будет вкус не тот мне кажется.
Девочки, тут кто-то делился ссылочкой (или не в этой теме) как варить грудку, чтоб была не сухая. Я делала, очень понравилось, но уже не помню. Помню, что сворачивала грудку рулетом и заворачивала в фольгу. И больше не помню. Может кто так делал подскажите, пожалуйста.
« Последнее редактирование: 23 Декабрь 2018, 08:18:48 от alisa21 »

MamaV

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +125/-26
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7562

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9542 : 23 Декабрь 2018, 10:02:25 »

Тифани классный. Тоже делала с отварной курицей и карри натирала. Сама карри не люблю, но тут оно очень к месту. Без него будет вкус не тот мне кажется.
Девочки, тут кто-то делился ссылочкой (или не в этой теме) как варить грудку, чтоб была не сухая. Я делала, очень понравилось, но уже не помню. Помню, что сворачивала грудку рулетом и заворачивала в фольгу. И больше не помню. Может кто так делал подскажите, пожалуйста.

В молоке и специях 5-6 часов вымачиваю, можно и ночь. Потом в рулет и фальгу, можно варить, можно запекать. Недолго, чтоб не пересушить
— А где вы успели нажить себе так много врагов? — Для этого не надо быть гением. Делай свое дело, говори правду, не подхалимствуй — и этого вполне достаточно, чтобы любая шавка облаяла тебя из-под каждого забора (Валентин Пикуль)

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +13/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1210
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9543 : 23 Декабрь 2018, 15:11:33 »

Я точно не вымачивала. Помню на РМ девочки ссылку давали. Делала как по ссылке было идеально.

Svetik_B

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +63/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1171

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9544 : 23 Декабрь 2018, 15:58:32 »

Я ее просто варю со специями и оставляю остывать в бульоне. Сочная получается.

Нюта79

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +184/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2346

  • Я Аня, ко мне на "Ты"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9545 : 23 Декабрь 2018, 21:39:27 »

А поточнее можете написать, где эта женщина стоит? А то я редко бываю на ЦР, но за бараниной бы съездила  :az:

Если ещё не дошли на ЦР, то я так понимаю что речь идёт про Лейлу, мы у неё уже много лет баранину берем, у неё место 119. Если нужно, напишите в личку, я её телефон напишу, ей всегда можно позвонить и заказать что-то конкретное или попросить оставить.
Никогда ни о чём не жалей, то что пройдено всё не за зря…
Без ошибок не стать нам мудрей, без синиц не поймать журавля

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9546 : 23 Декабрь 2018, 22:55:38 »

Девочки, у меня кризис жанра. С меню определилась почти, будет 2 горячих (мясо запеченное и утка), 4 салата (цезарь с креветками и рыбой, с печенью, оливье и греческий), лаваш с рыбой, тарталетки с икрой, курник, вот еще нужно пара-тройка закусок, а я уже столько их переготовила, что повторять не хочется (канапе разные, тарталетки, рафаэлки-шарики, брускетты, рулеты из яиц, сыра, фарга и прочее). Что незаморочистое и интересное можно сделать?

Та-точка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +140/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12756

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9547 : 23 Декабрь 2018, 23:17:17 »

ТофслаВифсла

  • Кто хочет - ищет возможности, кто не хочет — ищет причины.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +152/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5677

  • Мила.
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9548 : 23 Декабрь 2018, 23:22:16 »

Сегодня вычитала -
Свежий огурец тонко порезать в длину (овощечисткой наверное) внутрь творожный сыр и завернуть роллами.
Можно закрепить шпажкой.

И ещё буду делать типа салата монастырская изба, но резать сразу рулетиками. С начинкой ещё не определилась. Палочки, которые разворачиваются, купила.
Если захотите меня послать, помните - я очень ленивая.
Вам придется туда меня отнести.

Настя - 1998
Таня - 2009
Миша - 2010

Timona

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +56/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1884
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9549 : 23 Декабрь 2018, 23:24:55 »

 :glasses:вспоминаю, что на столе прошлогоднем в гостях мне пошло на ура: 
салат мексиканский - красная фасоль из банки, красный лук, красный и желтый болгарский перец, зелень, чеснок, черри - все очень мелко соломкой нарезано и заправлено соусом чили. Освежало и сытно было.
Еще картофель дольками с дольками красного болгарского перца и все под легкой майонезно-сырной шапкой запечено в духовке. Тоже вкус был интересный. Я б повторила.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9550 : 23 Декабрь 2018, 23:33:52 »

Девочки, у меня кризис жанра. С меню определилась почти, будет 2 горячих (мясо запеченное и утка), 4 салата (цезарь с креветками и рыбой, с печенью, оливье и греческий), лаваш с рыбой, тарталетки с икрой, курник, вот еще нужно пара-тройка закусок, а я уже столько их переготовила, что повторять не хочется (канапе разные, тарталетки, рафаэлки-шарики, брускетты, рулеты из яиц, сыра, фарга и прочее). Что незаморочистое и интересное можно сделать?

слоеные звездочки

https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,103319.msg8164644.html#msg8164644

Карпаччо из шампиньонов
https://www.foodclub.ru/detail/karpachcho-iz-shampinonov/

Мясо «Шиворот-навыворот»
• Мясо (свинина или говядина) – 1300 г
• Соус «Терияки» - 4 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Яблочный уксус – 1 ст.л.
• Масло растительное – 4 ст.л.
• Чеснок гранулированный – 1,5 ч.л.
• Тимьян сухой – 1 ч.л.
• Соль

С говядиной делала, всем понраваилось, буду повторять на НГ

Язык по - житомирски
https://www.povarenok.ru/recipes/show/29372/

Маринованный сыр
https://www.kleo.ru/webboard/recipes/?184424.shtml

Авокадо окунуть в лимонный сок + творожный сыр + соль, перец + сыровяленое мясо

http://domesticfits.com/2011/10/10/halloween-recipe-avocado-witches-fingers/
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

mamalena161

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 456
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9551 : 23 Декабрь 2018, 23:39:04 »

:glasses:вспоминаю, что на столе прошлогоднем в гостях мне пошло на ура: 
салат мексиканский - красная фасоль из банки, красный лук, красный и желтый болгарский перец, зелень, чеснок, черри - все очень мелко соломкой нарезано и заправлено соусом чили. Освежало и сытно было.
Еще картофель дольками с дольками красного болгарского перца и все под легкой майонезно-сырной шапкой запечено в духовке. Тоже вкус был интересный. Я б повторила.
Я такой салат с фасолью делаю,  только у меня по рецепту там ещё говядина отварная. Получается легкий, но в тоже время сытный салат, всегда на улёт.

Timona

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +56/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1884
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9552 : 23 Декабрь 2018, 23:48:04 »

Точно, ключевое «легкий» - я его всю ночь подъедала, игноря все майонезное)

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9553 : 23 Декабрь 2018, 23:49:13 »

Сегодня вычитала -
Свежий огурец тонко порезать в длину (овощечисткой наверное) внутрь творожный сыр и завернуть роллами.
Можно закрепить шпажкой.

И ещё буду делать типа салата монастырская изба, но резать сразу рулетиками. С начинкой ещё не определилась. Палочки, которые разворачиваются, купила.
я делала такие роллы из огурцов, только еще семгу добавляла, вкусно))

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #9554 : 23 Декабрь 2018, 23:50:56 »


Спасибо, тоже смотрю этот канал на ютуб и говядина приглянулась.
Про маринованный сыр забыла, спасибо!!!