Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Родить после 40-ка

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[СВЕТСКИЙ]

А примерные пропорции продуктов не подскажете? Купила язык, стоит конечно как крыло самолёта. Цены в 2 раза подняли. Не хочется испортить.

говяжий у вас? Я готовлю полностью его, потом корень языка и кончик пускаю на салат, а крупную ровную часть пускаю в нарезку на стол. Вот на то количество языка примерно грамм 400 шампиньонов, пара огурцов средних, зубок крупный чеснока, орехов пара горстей, можно и больше.
Можно добавить ещё или сыр тёртый или яйцо варёное.

[Nat_ochka]

ну я в основном боюсь, что виноград невкусный будет. В магазине пробовать не стала грязный, а дома вот два дня прошло и не удосужилась )))) ну посмотрим. У меня 5 штук салатов в меню на завтра, что-то да поедят

Поделитесь, какие салаты делали? 

[Вика Кошкина]

говяжий у вас? Я готовлю полностью его, потом корень языка и кончик пускаю на салат, а крупную ровную часть пускаю в нарезку на стол. Вот на то количество языка примерно грамм 400 шампиньонов, пара огурцов средних, зубок крупный чеснока, орехов пара горстей, можно и больше.
Можно добавить ещё или сыр тёртый или яйцо варёное.

Спасибо, как раз пол кило шампиньонов купила.
В пятерке по 90р 250 грамм, получается 360/кг, немного дешевле чем на рынке

[Люлю]

Девочки, ну расскажите как кляр для креветок сделать?

[СВЕТСКИЙ]

Поделитесь, какие салаты делали? 

ну вот Тиффани этот, не пошел совсем. С языком, щупальца кальмаров с черри и яйцом, рижский салат с селедкой,свеклой и картошкой и салат с листьями и креветками,этот всегда самый первый улетает

[СВЕТСКИЙ]

Девочки, ну расскажите как кляр для креветок сделать?

Юль ну по мне лучше всего купить муку темпурную. потому что из обычной кляр тяжеловат для креветок. на пакете с темпурной написано как готовить. Мука разводится водой, комочки не разбиваются ,они хрустят зажаренные. На шпажках ты спрашивала. у меня 3 шпажки помещаются в сковороду. поэтому жарю просто с двух сторон также

[Люлю]

Юль ну по мне лучше всего купить муку темпурную. потому что из обычной кляр тяжеловат для креветок. на пакете с темпурной написано как готовить. Мука разводится водой, комочки не разбиваются ,они хрустят зажаренные. На шпажках ты спрашивала. у меня 3 шпажки помещаются в сковороду. поэтому жарю просто с двух сторон также

Свет, а если не в муку, а в яйцо и сухари? Это уже не кляр? Вкус сильно изменится?
Просто никуда уже не поедем, машину в гараж отправили до 3 января. А по посёлку сама знпешь, что негде искать. Темпурная мука будет в гипере?

[Люлю]

И еще.
Как вкусно приготовить нутрию или кролика. И кого лучше купить из них? Я ещё не определилась с горячим...

[СВЕТСКИЙ]

И еще.
Как вкусно приготовить нутрию или кролика. И кого лучше купить из них? Я ещё не определилась с горячим...

кролика муж нарезает кусками и присыпает мукой, обжаривает на сковороде, за счёт муки корочка получается. Потом в кастрюлю вина сухого, лук, морковь и тушить.

[СВЕТСКИЙ]

Свет, а если не в муку, а в яйцо и сухари? Это уже не кляр? Вкус сильно изменится?
Просто никуда уже не поедем, машину в гараж отправили до 3 января. А по посёлку сама знпешь, что негде искать. Темпурная мука будет в гипере?

да фиг ее вообще у нас найдёшь если честно(((( пойдёшь если в гипер, посмотри там где для суши все сложено на полках. Иногда бывает. Яйцо-сухари тоже можно. Сухари только без специй, по мне они вкус креветок перебьют. Но у меня почему то иногда вся эта сузьма при жарке отваливается, а иногда норм.

[dundi]

И еще.
Как вкусно приготовить нутрию или кролика. И кого лучше купить из них? Я ещё не определилась с горячим...

кролика очень вкусно получается готовить в сливках или в сметане, только не кислой. Кислая испортит вкус точно. Я так делаю: на сковородке в масле обжарить чеснок, выкинуть его, и слегка прижарить кусочки кролика. Корочка не нужна, именно прижарить слегка. Потом эти кусочки сложить в кастрюлю, накрыть плотно крышкой, и тушить на маленьком огне час. Там сока от кролика будет много очень! Тем временем обжарить крупно порезанные грибы так, чтобы из них вышла жидкость. Обжарить лук полукольцами. В форму для запекания сложить кролика, грибы, лук, все перемешать. В сок от кролика добавить сливки или сладкую сметану, перемешать, залить этим кролика, накрыть все крышкой, и в духовку еще на час. Специи и соль добавлять на этапе, когда кролика в форму укладываем. Очень вкусно получается, такого кролика все едят, даже те, кто его не ест  

[Люлю]

Тааааак, наверное, с горячим я уже определилась)))) главное чтобы продаввли тушки сегодня у нас здесь
Галя, Света, спасибо 

[dundi]

А нутрию я тоже однажды готовила, в ней много мяса, и вкусно было, я помню. Но давно это было, соседи нутрий держали, и нас одной угостили. А покупать я ни разу не покупала.

[Кармелита]

девочки, забыла, подскажите чем чернослив нафаршировать? Помню: чеснок, орехи и что сыр с майонезом или другое?

[ольга ростиславина]

я чернослив начиняю грецким орехом, взбиваю сметану с сахаром,выкладываю на каждую черносливину сверху шапочку из сметаны и украшаю зернами граната или красной смородины,что есть.На ура всегда идет.