Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!  (Прочитано 16650 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Лебеда

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +98/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2452

  • Ирина
    • Просмотр профиля

Люди, подскажите, где вы покупате несладкие йогурты, в каких супермаркетах и где они там стоЯт?
Есть такая закваска Нарине, в аптеках продается, или Лактевия - это сетевая штука, с ними можно самой заквашивать молоко. Еще делаю из ряженки, правда я немного сахара добавляю: беру 1 литр ряженки, туда раздавленный вилкой бенан и сок 1 апельсина, сахар по вкусу - и литр ряженки исчезает за 10 минут  :ab:, а иначе испортился бы в холодильнике  :at:

Я недавно узнал, музу создали боги, чтоб она не давала бессмысленно жить (С)

Счастливая мама

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +32/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2423

  • 24 октября - день рождения у моих любимых мужчин!
    • Просмотр профиля

Вот так выглядит кольраби http://www.greeninfo.ru/vegetables/brassica_oleracea_gongylodes.html

Хеопса

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +66/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1547

  • Объявления на ДО
    • Просмотр профиля
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #62 : 01 Февраль 2009, 10:33:53 »

Мой муж к моему великлму сожалению не ест мою еду. Ну разве что салатики. Для него всё пресное.  И он очень уважает жареную картошку.Так что готовлю отдельно (шепотом-картошку сам жарит - я не умею :ah:).

Я когда читаю твои рецепты, слюнями обтекаю. Вот это привереда твой муж!! Ради таких блюд я бы отказалась от жареной картошки! Это то, что я называю - правильное и ВКУСНОЕ питание :as:

ЭмильКа

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +59/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1558
    • Просмотр профиля
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #63 : 05 Февраль 2009, 20:40:22 »

девочки, подключаюсь к вам! мы всей семьей стараемся правильно-здорово питаться, муж только за! он любитель всего овощного (кроме огурцов :ac:) поэтому с радостью соглашается на все мои экспериментальные салаты, супы и всякое другое! стали недавно семена разные проращивать - и сою, и люцерну и чечевицу - кругом добавляю - интересно и полезно, масло - в основном, оливковое, ну и другие растительные - вот от рапсового я не в восторге, но говорят - полезное слишком :al: есть у меня хорошая статейка-памятка как нужно правильно питаться, постараюсь на выходных перевести

во Франции с декабря 2007

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #64 : 05 Февраль 2009, 21:14:22 »

Я когда читаю твои рецепты, слюнями обтекаю. Вот это привереда твой муж!! Ради таких блюд я бы отказалась от жареной картошки! Это то, что я называю - правильное и ВКУСНОЕ питание :as:
Оль, спасибо за комплимень! :ax: Ничего,я пока не потеряла надежды его перевоспитать :ag:


Оленька, ждем!
Я вот тоже начиталась в ж.Гастроном про сок из проростков пшеницы и загорелась прям. :be:

ЭмильКа

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +59/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1558
    • Просмотр профиля
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #65 : 06 Февраль 2009, 03:49:55 »

Юль, пшеничку тоже проращиваю - но мы её утром перед едой жуем потихоньку, про сок не слышала, а вот про зеленые ростки - да. Я до длинных зеленых не выдерживаю - там немного другая технология! но надо быть уверенными в качестве проращиваемого зерна - мы в биомагазине покупаем. Я наконец-то вчера купила книгу рецептов Монти! полистаю - расскажу!

девочки, бросила витаминный салатик с интересной заправкой в Салаты

во Франции с декабря 2007

Ксени

  • Keep smiling)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

  • Ascend!!! - until you wings catch Fire!
    • Просмотр профиля
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #66 : 06 Февраль 2009, 04:19:14 »

А где у нас такой биомагазин?
It" s better to be hated for what you are,  than to be loved for you are not.
ТАЙСКАЯ КОШКА ИЩЕТ ХОЗЯЕВ!!! СРОЧНО!!!!
http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,80202.msg5480597.html#msg5480597

Ginger

  • Татьяна, волонтер "Доброго дела". Из клуба Свободных Ростовмам, а также Экстремальных Туристов(КЭСТ)
  • Благополучатель
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +365/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16434

  • "Фея без блестяшек"(с)
    • Просмотр профиля
    • www.dobroedelo-rostov.ru
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #67 : 06 Февраль 2009, 08:29:09 »

А где у нас такой биомагазин?

это не у нас, это у них, во Франции ;)
ВНИМАНИЕ!!! __НОВЫЙ!!!__ номер КАРТЫ Доброго Дела 5469980181749983 (при переводе он-лайн в графе "Комментарий" - НИЧЕГО не писать) Яндекс-кошелек ДОБРОГО ДЕЛА 41001230352426

itsy-bitsy

  • мне имя - Марина..
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +201/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5163

    • Просмотр профиля
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #68 : 06 Февраль 2009, 10:07:27 »

А где у нас такой биомагазин?
у вас такой биомагазин должен быть у дедушки, в станице какой-нибудь  :ad: :ab:
мама сына 2005 г. и дочки 2012г.
после Ростова мы живем в Стамбуле c 2008 года

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #69 : 06 Февраль 2009, 11:19:29 »

Юль, пшеничку тоже проращиваю - но мы её утром перед едой жуем потихоньку, про сок не слышала, а вот про зеленые ростки - да. Я до длинных зеленых не выдерживаю - там немного другая технология! но надо быть уверенными в качестве проращиваемого зерна - мы в биомагазине покупаем. Я наконец-то вчера купила книгу рецептов Монти! полистаю - расскажу!

девочки, бросила витаминный салатик с интересной заправкой в Салаты

Рецепт салата утащила.

Ну рассказывай про технологию проращивания...плиз! :ax:

Шелби

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +136/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5486

  • Это не я *бугага*
    • Просмотр профиля
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #70 : 06 Февраль 2009, 11:44:42 »

Девочки! Вот у нас на Западном есть местечко, где многие аюрведические вещи можно купить, и также муку разную, масла в пищу, приправы, чай. Я там была, только еще не прикупилась - девочки сессию сдавала.

ЭмильКа

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +59/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1558
    • Просмотр профиля
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #71 : 06 Февраль 2009, 12:39:41 »

у вас такой биомагазин должен быть у дедушки, в станице какой-нибудь  :ad: :ab:
может и в станице, главное, чтобы почвы и зерно были как можно меньше обработаны, там же вся бяка собирается!желательно покупать специально для проращивания. Точно знаю, что раньше питерцы привозили два раза в год в Ростов чистую пшеницу (с их слов, кончено) я как-то даже мужа на ЦР отправляла - купил, но только на этом дело и окончилось! мне кажется, что это они Ростки тут и технология проращивания зеленых ростков

Ну рассказывай про технологию проращивания...плиз! :ax:
Юль, я по инструкции к пакетику все делаю - если надо замачиваю, потом в спец.посудинку и поливаю в зависимости от зернышек: пшеницу реже 1 раз в день, сою и всякую другую травку чаще... пшеница при таком раскладе за 2-3 дня готова, соя - около 4-х, а сбор всякий - дней 5-6 может прорастать. Ничего сложного. Мои едят в салатах, хочу ещё клевер попробовать :ab:

во Франции с декабря 2007

АлёнКА

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2495

    • Просмотр профиля
Re: Здоровая кухня!!!!Или как правильно питаться!!!
« Ответ #72 : 06 Февраль 2009, 16:20:58 »

Девочки! Вот у нас на Западном есть местечко, где многие аюрведические вещи можно купить, и также муку разную, масла в пищу, приправы, чай. Я там была, только еще не прикупилась - девочки сессию сдавала.
Юля, подскажи, пожалуйста, где этот магазин находится.

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля

У меня вопрос: а зачем так долго тушить б/к капусту?
Мой совет: свежую капусту обдать кипятком,дать стечь воде, а кислую капусту отжать руками и добавить тогда,когда б/к практически мягкая. Т.к кислота замедляет процесс приготовления)
Вчера готовила подобное блюдо. Слегка обжарила лук, добавила шампиньоны, затем краснокочанную капусту, отварную фасоль, отжатую кваш. капусту, томаты в собств.соку(размяла вилкой),сушеный базилик,майоран,молотый перец и мелко порез.чеснок. Всё это тушилось в скороварке 5мин.

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля

И то разварилось сильно(
А мясо отдельно потушила.
Мне вообще нравится тушёная капуста в сочетании с отварной говядиной)