Для некрещеных - только молитва св. Уару, можно молится дома, можно творить милость за умершего. Но для того, чтобы пользоваться все тем, что предлагает Церковь, надо сначала стать членом Церкви, родится в ней, т.е. принять Крещение.
Я сейчас пишу не про то, что правильно, а что нет. Я пишу про то как есть и про то, как мыслит верующий. И стремление крестить ребенка - это не в пику родителям, это не поставить под сомнение их авторитет, это стремление дать ребенку защиту. Так как с точки зрения верующего нет более высокой защиты и в этой жизни и в той, это возможность обращения за помощью к общине, к Церкви. Поэтому и крестили раньше всегда практически с рождения. Вы можете не быть христианином, не верить в Бога, плохо относится к РПЦ, но вы можете понять, что движет вашими родственниками и посмотреть на их стремление крестить ребенка по-другому. А уж соглашаться или нет - ваш выбор как родителей. Батюшки, которых я знаю, не одобряют насильственное крещение без согласия родителей. А про застолье и отпраздновать - это просто смешно с точки зрения верующего.