Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп [hot!] Помогите приготовить (Часть 6) [hot!] Выбор профессии и вузы

Размещаем: Еремеева Выпускные альбомы. Снимаем уже осенью eremeevagala.ru Разместить от Еремеева Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[acelyaey]

На Курбан-байрам получили баранину, ребра. Кто знает что можно приготовить и как?

[Lula]

Наташа(не ошиблась?), уж вам ли не знать...
Можно сделать каре ягненка, можно замариновать и пожарить, можно бишбармак(но рёбра на это блюдо жалко), можно потушить с картошкой и овощами...надо ещё в суперкнижке посмотреть...

[acelyaey]

В том-то и дело что незнаю  тк баранину не люблю

[olchik]

ребра я люблю в банальном виде-просто с солью и перцем в казане общаренные (вначале под крышку и она там в собственном соку(ну вначале малость масла капнуть, чтоб не пригорело) тушится, потом крышку убрать и дать соку выпариться и ребрышки подрумянятся.в конце готовки посолить и поперчить
или шурпу сделать-подрумянить немного ребра, залить водой-отварить хорошо, крупными кусками картошку, лук, морковку
или спросить у мужа что он хочет:)

[acelyaey]

Ам у меня нет ни казана ни утятницы...
Просто в кастрюле можно?

[olchik]

ну в моих вариантах шурпу можно,а  жарить тогда на сковороде:)

[Анечка ))]

А как вкусно запечь баранью ногу?

[ORBIT]

Как пожарить или запечь боранину и чтоб невоняла???

[olchik]

Как пожарить или запечь боранину и чтоб невоняла???

хорошая баранина и не воняет
а так..попробуй ее замариновать со специями и чеснока добавь при запекании, лаврушки...запах должно перебить
а запекай, как и говядину

[ORBIT]

Пахнет любая,самой бараниной.Мне етот запах неприятен,муж и нечувствует.Вот поставила в фольге,уже минут 40 и пока жесткая.

[Анечка ))]

Я делала баранью ногу. сначала замариновала ее с чесноком и травами, горчицей и оставила на час. потом в духвке запекала без фольги, с картошкой.
Катя, 40 минут - это не предел, больше часа будет готовиться. У меня была очень мягкая)) Чтобы не было запаха, надо побольше пряных трав запихнуть в нее.

[ORBIT]

Анчик спосибо.Я ее порезола как на отбивные,чуток совсем отбила и замориновала ,лук,специи и в лимоне.

[Анечка ))]

Анчик спосибо.Я ее порезола как на отбивные,чуток совсем отбила и замориновала ,лук,специи и в лимоне.

лучше бы ты ее в горчице... она размягчает, а лимон -кислота все-таки - жестче делает, по-моему ((

ЗЫ. Амвей забрала, буду пробовать на выходных отмыть свою грязнулю))

[ORBIT]

В лимоне посоветовали замариновать,сказали запах хорошо отбивает)))) в след раз по твоему рецепту сделаю 



Обязательно отпишись,что до как.

[Анечка ))]

Обязательно отпишись,что до как.

Конечно!!!!

Лимон отбивает запах рыбы. Ну ладно, расскажи потом как получилось.