Ещё можно приготовить рис с мясом.
Говядину порезать мелкими кусочками и быстро обжарить с мелко порезаным луком на сильном огне (чтобы не пустила сок), в горшочек -рис, мясо, можно чуть натертой морковочки и специи - обязательно! Используем карри, зиру и кориандр. Заливаем водой в зависимости от сорта риса, обычно берем соотношение 1:2 и в духовку до готовности (минут 30-40).всё!
да, говядину не отбиваю, пустит сок... просто беру молодое мясо и правильно режу (поперек волокон) и на быструю обжарку, иначе будет сухая.
Гречку с грибами тоже делаю, только к грибам добавляю ещё овощи (морковь, пастернак)