Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura
[Наши инициативы]
https://generic-pills.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1860693 раз)

Moderator и 3 Гостей просматривают эту тему.

ИРА С.

  • На форуме редко,пишите в личку. Если пишу без заглавных и запятых,то значит одним пальцем на левой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +794/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17076

  • Двое у меня
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1560 : 20 Апрель 2011, 20:03:32 »

Девочки,я в том году писала про пятницу,ну,и в этом напишу...Специально искала в том году ответ на этот вопрос.И нашла.Батюшка,не наш,в сети,и не он один,отвечал так:печь можно.И в семьях священников пекут...Но делать это надо так,что бы выпечка не помешала посещению вечерней службы...А до или после-пожалуйста...Но девочки,я и так бы не пошла на службу,чего там лукавить...И тупо бы пробездельничала в этот день...Лучше я уж куличи осмысленно испеку,чем тунеядничать буду...Хоть так хвалу воскресенью Христову осуществлю...Вот лично я так думаю...

серафина

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +41/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 985

  • Я -Ирина 89081869246
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1561 : 20 Апрель 2011, 20:16:32 »

Я тоже только напекла куличей.завтра работа.

ИРА С.

  • На форуме редко,пишите в личку. Если пишу без заглавных и запятых,то значит одним пальцем на левой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +794/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17076

  • Двое у меня
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1562 : 20 Апрель 2011, 20:20:16 »

Молодец!Управилась уже!До Пасхи-то доживут дома? :love:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1563 : 20 Апрель 2011, 20:20:30 »

ммммм  :love:

Ульяна

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +550/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17454

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1564 : 20 Апрель 2011, 20:27:01 »

Девочки,я в том году писала про пятницу,ну,и в этом напишу...Специально искала в том году ответ на этот вопрос.И нашла.Батюшка,не наш,в сети,и не он один,отвечал так:печь можно.И в семьях священников пекут...Но делать это надо так,что бы выпечка не помешала посещению вечерней службы...А до или после-пожалуйста...Но девочки,я и так бы не пошла на службу,чего там лукавить...И тупо бы пробездельничала в этот день...Лучше я уж куличи осмысленно испеку,чем тунеядничать буду...Хоть так хвалу воскресенью Христову осуществлю...Вот лично я так думаю...
Я вот тоже наверное или в пятницу, или в субботу печь буду, потому что Елисейка болеет, завтра не до выпечки будет. Про пятницу думаю, ничего страшного, ну это лично мое мнение.

МИрочка

  • Мама Ирочка), дочка Викочка)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2891

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1565 : 20 Апрель 2011, 20:31:01 »

Я завтра печь буду, но до этого не мешало б с рецептом определиться, точно буду прошлогодний от Кати "вынос мозга" и посматриваю на венский

Ой, а что за "вынос мозга" от Кати, можно подробней :ah:

Дочино творчество на ютубе))) http://m.youtube.com/my_videos

Taati

  • Я-Таня.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2853

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1566 : 20 Апрель 2011, 20:36:09 »

Вообще-то куличи пекут в четверг,ну,или в субботу. Ибо пятница -Страстная. В субботу куличи носят освящать.

Харьковские дрожжи продают на постояной дрожжевой точке ц.рынка. В конце овощных рядов, в районе лек. трав.

 
Я сегодня кстати видела на рынке (Локомотив)  такие дрожжи, первый раз у нас их продают.  Завтра тоже буду печь первый раз в жизни, хоть бы получилось!

Я уже спрашивала в другой теме, но спрошу еще раз здесь. Девочки, кто-нибудь видел в продаже на Западном  формы для Пасхи творожной, и сколько они стоят?
« Последнее редактирование: 20 Апрель 2011, 20:38:17 от Taati »

O-la-la

  • все мои
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +201/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5199

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1567 : 20 Апрель 2011, 20:39:39 »

девочки,всем привет :aha: хочу в этом году попробовать первый раз испечь...какой рецепт посоветуете для новичков (не самых продвинутых в кулинарном искусстве) :ah: :ax:

МИрочка

  • Мама Ирочка), дочка Викочка)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2891

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1568 : 20 Апрель 2011, 20:42:14 »

девочки,всем привет :aha: хочу в этом году попробовать первый раз испечь...какой рецепт посоветуете для новичков (не самых продвинутых в кулинарном искусстве) :ah: :ax:
О, :hi!: Ольчик, я сама собралась первый раз печь в этом году!
Вот тоже изучаю рецептики :ab:

Дочино творчество на ютубе))) http://m.youtube.com/my_videos

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1569 : 20 Апрель 2011, 20:43:25 »

девочки,всем привет :aha: хочу в этом году попробовать первый раз испечь...какой рецепт посоветуете для новичков (не самых продвинутых в кулинарном искусстве) :ah: :ax:
я вот здесь давала рецепт, сама первый раз пекла в прошлом году, получилось отлично)

O-la-la

  • все мои
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +201/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5199

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1570 : 20 Апрель 2011, 20:52:00 »

хорошо бы в первый пост вынести ссылки или сами рецепты,разбив их на уровни
-для начинающих :ah:
-для продолжающих :af:
-для профи :bd:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1571 : 20 Апрель 2011, 20:53:23 »

хорошо бы в первый пост вынести ссылки или сами рецепты
хорошая идея)

ИРА С.

  • На форуме редко,пишите в личку. Если пишу без заглавных и запятых,то значит одним пальцем на левой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +794/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17076

  • Двое у меня
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1572 : 20 Апрель 2011, 20:58:23 »

Я сегодня кстати видела на рынке (Локомотив)  такие дрожжи, первый раз у нас их продают.  Завтра тоже буду печь первый раз в жизни, хоть бы получилось!

Я уже спрашивала в другой теме, но спрошу еще раз здесь. Девочки, кто-нибудь видел в продаже на Западном  формы для Пасхи творожной, и сколько они стоят?
Я видела!На Универсаме Западном.Точнее,перед рынком стоит женщина с пасхальными посыпками,наборами...И у нее пластмассовая форма для творожной пасхи...Красненькая такая...

Maneki Neko

  • Таня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +368/-8
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7120

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1573 : 20 Апрель 2011, 21:06:49 »

Я так думаю для начинающих, возьмите любой рецепт и приготовьте его на 300 грамм молока, просто чем меньше теста тем легче и вымешать и приготовить. :ad:

Maneki Neko

  • Таня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +368/-8
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7120

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #1574 : 20 Апрель 2011, 21:25:39 »

Кто спрашивал про маковую начинку для рулета:
На 300 грамм мака 150 гр. мёда и 3/4 стакана муки. Мак запарить кипятком на 30 минут, можно довести после этого до закипания. Воду слить и отжать (к примеру через х/б салфетку). Мак прокрутить на мясорубке или на блендере, тщательно смешать с медом и сахаром. Начинку готовить не посредственно перет тем, как класть на тесто, она жижеет через некоторое время. Для того, чтобы масса не разжижалась, можно перекрутить в нее грамм 100-150 орехов. Начинку накладывать на раскатанное тесто, смазанное яйцом (чтобы не вытекала). После сворачивания рулетика защипить края. Когда рулетик подойдет можно слегка его накалоть шпажками, чтобы лучше пропекался. Тесто можно брать как на кулич.